從這個活動中我首先學到的就是科學活動要給孩子們準備什么操作材料，所以我特意重新學習了《綱要》中對科學活動材料的要求。新《綱要》里提到“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用感官、多種方式進行探索提供活動的條件。”這也就要求教師要幫助幼兒置身于能產生探索行為的環(huán)境中，及時提供豐富的、操作性強的、符合幼兒探索需要的材料，支持和引發(fā)幼兒積極主動地與材料相互作用。張老師的《吹泡泡》給小朋友提供的材料都是小朋友生活中經常能接觸得到的，而且在一開場就明確今天活動的任務是用這些材料吹泡泡。這樣用簡單的材料和明確的任務調動孩子們的積極性，激發(fā)他們探究的欲望。使幼兒的探索活動更加深入，獲取豐富的科學知識經驗。
其次在活動中張老師一直站在幼兒的后面，放手讓幼兒自己去探索，耐心等待孩子們的探索結果。在活動中張教師至始至終關注幼兒的活動，當幼兒出現困難特別是遇到“瓶頸”時，張老師沒有急于介入，而是給予一定的等待時間，讓幼兒自己通過充分的操作、探索，得出到底這種材料能不能吹出泡泡，怎樣才能讓材料吹出泡泡來。在整個活動中，老師明確提出的問題也是保證活動順利、有序的開展的前提條件。在幼兒回答時張老師還幫助幼兒用動詞“彎”、“扭”、“撕”來總結小朋友的操作讓小朋友一目了然。
在活動最后張老師還采用了“留白”的藝術，告訴小朋友簡單的吹泡泡游戲里面有很多道理在里面，并且拿出兩個吸管來吹給小朋友看。一個吸管是和平時吹泡泡吸管一樣，另一個吸管老師在頭的部位做了個小動作，結果吹出來的泡泡很大，而且還很榮易。這樣充分吸引小朋友的興趣，使這個活動能繼續(xù)延續(xù)下去，讓小朋友還有興趣繼續(xù)探索，從而培養(yǎng)幼兒的動手能力、解決問題能力和探索能力，發(fā)展幼兒對科學活動的興趣和探究的欲望。
從《吹泡泡》這個科學活動中，我學到了幼兒教師應把握適當的教與學的尺度，在材料、指導、知識技能的培養(yǎng)方面可以恰當地加以留白，從而進一步激發(fā)幼兒對周圍事物的探索興趣和欲望，保護孩子的好奇心和求知欲，體驗自我發(fā)現的樂趣。
活動目標： 1、認識自然界中一些常見的中草藥，初步了解中草藥有防病、治病的功效以及服用的方法。
2、培養(yǎng)幼兒親近大自然、熱愛大自然的情感，激發(fā)幼兒探索大自然的欲望。
活動準備：1、供幼兒參觀的中草藥。 2、多媒體實物圖片。
3、藥茶原料。
活動過程
（一）談話，引出課題。
1． 提問：小朋友你們以前生過病嗎？生病了該怎么辦？吃過些什么藥？
2． 介紹琵琶葉，讓幼兒知道琵琶葉可以做藥。
（二）讓幼兒初步認識生活中幾種比較常見的中草藥。
師：除了琵琶葉，還有很多的東西也可以做藥。今天老師就帶了一些，請我們小朋友看一看，你都認識些什么？
1、引導幼兒觀察，積極探索。
2、組織交流。
現在誰來告訴大家你發(fā)現了什么，你能把它找出來嗎？（教師利用多媒體演示）
3、師生共同歸納：這些東西都可以做藥，這些都是中草藥。
（三）了解中草藥的防病、治病功效。
1、除了我們剛才認識的中草藥，你們還知道哪些？
2、今天我們認識了這么多的中草藥，你看到誰吃過。他們?yōu)槭裁匆裕?br />
（四）讓幼兒品嘗藥茶。
1、中草藥可以怎么服用？
2、讓幼兒邊聽音樂邊品嘗各種藥茶，自由交談。
3、把自己最喜歡的一種藥茶介紹給客人老師。
從幼兒已有的經驗入手，引出課題，顯得自然而親切。一個小小的問題，既能集中幼兒的注意力，又明確了活動的主題。
設計意圖
通過看看、摸摸、找找、說說等多種教學手段，讓幼兒自己發(fā)現、認識生活中常見的一些中草藥，使整個教學的過程變成幼自主兒操作實踐的過程，培養(yǎng)幼兒好奇、好問的探索精神。
一個開放性的問題，不僅能拓展幼兒的知識面，豐富幼兒的感性認識，還可以引導幼兒在以后的生活中積極探索勇于思考。
讓幼兒邊聽音樂邊品嘗，提供一種歡樂、寬松的交流氛圍。
利用教師資源，讓幼兒自己去介紹，提供了幼兒大膽表現的機會，滿足了幼兒的愿望。
一、說教材 《綱要》中指出：在終身教育的背景下的高質量的幼兒教育，強調科學教育首先要精心呵護和培植幼兒對周圍事物及現象的好奇心和探究欲望。為了讓化學實驗活動成為幼兒科學領域的一項實踐活動，嘗試讓化學小實驗走進幼兒，將化學小實驗變?yōu)橛變焊信d趣的游戲探索活動，不僅使幼兒自始自終保持濃厚的探索興趣，而且讓幼兒感受到化學小實驗的奇妙，特設計此活動。大班科學課《含淀粉的食物》就適合在本精神指導下進行指導幼兒探索實驗。
在日常生活中，幼兒對各類食物有著較多的色香味等方面的體驗，也不斷接受著不偏食、合理營養(yǎng)等科學知識教育。但對食物中到底含有哪些營養(yǎng)成份（比如淀粉），我們怎樣去區(qū)別不同事物含有不同的營養(yǎng)成份呢？因此本節(jié)課設計了以下活動目標：
1.觀察化學小魔術，激發(fā)探索興趣和積極嘗試的欲望。
2.了解淀粉遇到碘酒會變成藍色的現象，初步了解生活中哪些常見的食物含有淀粉。
3.在科學游戲中嘗試運用多種感官感知科學現象，會用語言表達自己的探索結果。
為了讓幼兒更直觀更便捷參與活動，考慮到農村幼兒的生活經驗以及在實驗中可能遇到的問題，課前我進行了充分的準備和課前實驗操作，以確保操作過程的安全順利。準備的材料有：
1.土豆、饅頭、米飯、紅薯、藕等含淀粉的物質若干，蘿卜、蘋果、梨子、黃瓜等不含有淀粉的物質若干。
2.小噴壺、碘酒、清水、透明的杯子、盤子若干、滴管若干。
3、教師用米湯畫好的示范畫一張、白紙若干。
二、說教法
本節(jié)課我采用了小魔術激趣法，把幼兒的注意力吸引過來，接著運用小組學習法組織幼兒參與討論猜測，并用演示法和操作法讓幼兒參與進一步的學習。
三、說學法
本節(jié)課幼兒將用觀察法、討論法、實驗操作法參與學習。
四、說活動過程
（一）、魔術表演，了解淀粉的作用
1、教師出示白紙，用小噴壺噴灑液體，紙上顯示出圖案，幼兒猜測。
2、認識淀粉。出示幾種常見的淀粉。
3、教師簡單介紹淀粉的作用。
（二）、幼兒猜測
1、出示記錄表，引導幼兒一一指認記錄紙中的食物。
2、請幼兒猜一猜，哪些食物中含有淀粉?
3、引導幼兒將自己的猜測在記錄紙中進行記錄。
4、小組內交流自己的猜測。
（三）、實驗驗證
1、出示碘酒，教師以神秘的語氣告訴幼兒這就是我們用來驗證這些食物中是否含有淀粉的“魔水”。
2、引尋幼兒觀察“魔水”的顏色。(茶褐色)。認識碘是一種白色的晶體。
3、介紹“魔水”遇到淀粉時會變成深藍色。教師演示。
4、幼兒分組實驗，并記錄實驗結果。
5、教師分組指導、巡視。
（四）、交流討論
1、介紹自己的實驗結果。
2、根據幼兒的介紹，教師一一驗證。
（五）、游戲延伸
1、幼兒回家猜測并驗證家里的哪些食物中含有淀粉？
2、嘗試用淀粉作畫。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youer/529585.html
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