課型：新授 執(zhí)筆人：
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.描述真菌的主要特征，識別常見的真菌并說出其營養(yǎng)生殖方式。
2.使用顯微鏡觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，使用放大鏡觀察霉菌的形態(tài)。
3.關(guān)注真菌與人 類生活的關(guān)系。
【問題導(dǎo)學(xué)】
探點一 真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生活
1. 酵母茵屬于 單細(xì)胞生物，霉菌、蘑菇等真菌是由許多細(xì)胞連接起來的________構(gòu)成的。
2. 寫出下列兩圖各部分的結(jié)構(gòu)名稱
.
3.真菌的生活方式： 。
4.真菌的繁殖方式： 。
5.在觀察酵 母菌實驗中 ，某小組看到了酵母菌有兩個細(xì)胞或三個細(xì)胞，甚至五個細(xì)胞連在一起的個體（如下圖），為什么視野中會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？
6. 在日常生活中，有的同學(xué)拿取蘑菇的時候，有時會發(fā)現(xiàn)有褐色的東西留在手上，為什么會有這 種現(xiàn)象？
探點二 真 菌與人類的關(guān)系
1.有些真菌使人或其他生物患病，但有些真菌對人類是有益的。如：____ ____可以食用，利用________可以生產(chǎn)青霉素 ，人們平時作饅頭、面包、釀酒離不開____ ____；利用________可以防治農(nóng)業(yè)害蟲。
2. 白僵茵的生活方式是 。
【歸納整理】
【反饋檢測】
1.與植物細(xì)胞相比較，酵母菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最突出的特點是________。
2.腐爛的水果上長出的“毛毛”屬于（ ）
A.細(xì)菌 B.真菌 C.植物 D.病毒
3.久放的桔子上常會長出灰綠色斑塊，這些斑塊通常是（ ）
A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.桔草桿菌
4.在溫暖潮濕的環(huán)境中，腐爛的水果能散發(fā)出酒味，引起這種變化的生物是（ ）
A.細(xì)菌 B.青霉 C.酵母菌 D.曲霉
5.蘑菇經(jīng)常出現(xiàn)在森林中，但是它卻不是植物，原因是（ ）
A.蘑菇細(xì)胞中沒有細(xì)胞壁 B.蘑菇細(xì)胞中沒有細(xì)胞核
C.蘑菇細(xì)胞中沒有葉綠體 D.蘑菇細(xì)胞中沒有菌絲
6.釀制甘甜的葡萄美酒，主要利用（ ）
A.甲烷細(xì)菌 B.枯草桿菌 C.霉菌 D.酵母菌
7.下列生 活現(xiàn)象由真菌感染引起的是（ ）
A.皮膚受傷后發(fā)炎 B.有些人的臉上長癬
C.夏天的飯菜變餿 D.死亡的動物尸體腐爛
8.真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜。你認(rèn)為復(fù)雜之處在于（ ）
A.真菌細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B.真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體
C.真菌細(xì)胞內(nèi)有成 形的細(xì)胞核D.真菌都是多細(xì)胞的
9. 某農(nóng)戶家的屋后陰溝邊放有幾段枯桐樹，該農(nóng)戶沒有給這幾段桐樹接種任何菌種，但幾年 后其中一段桐樹上長出了幾簇木耳。試問：
(1)枯桐樹上的木耳的“種子”是什么?
(2)為木耳生長提供營養(yǎng)的主要是桐樹中的什么成 分?
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chuyi/67077.html
相關(guān)閱讀：第二章第三節(jié) 空氣質(zhì)量與健康