小兒為什么會(huì)得"甜食綜合癥"呢？這是因?yàn)�，孩子生來愛吃甜的東西，加上生活水平的提高和一些家長(zhǎng)的寵愛，致使孩子每天攝入很多糖分。當(dāng)然，糖是人體必不可少的養(yǎng)料，它參與構(gòu)成身體的組織，并通過代謝提供能量。但吃糖太多，會(huì)產(chǎn)生不良的作用，如引起肥胖癥、誘發(fā)糖尿病、促使齲齒發(fā)生……這已為許多人所熟知，但兒童吃糖過多，還會(huì)影響神經(jīng)活動(dòng)和智力發(fā)育，對(duì)于這一點(diǎn)不少人尚不了解。
我們平常所吃的糖是庶糖，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖進(jìn)行氧化，成為二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量。葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素B1的酶來催化。如果長(zhǎng)期吃進(jìn)過量的食糖，機(jī)體就加速糖的氧化，消耗大量的維生素B1，使它供不應(yīng)求。而人體內(nèi)是不能自身合成維生素B1的，全靠從食物中吸收，由于大量吃甜食，影響食欲，造成維生素B1的食物供應(yīng)不足，最終影響葡萄糖的氧化，產(chǎn)生較多的氧化不全的中產(chǎn)物，如責(zé)酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物，這類物質(zhì)在腦組織中蓄積，就會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，發(fā)生精神煩躁，引起"甜食綜合癥"。
預(yù)防"甜食綜合癥"，要從嬰幼兒抓起。要適時(shí)控制孩子吃糖，不能讓孩子養(yǎng)成偏愛甜食的習(xí)慣。做到吃飯前后、睡前不吃甜食，每天進(jìn)食糖量不超過每千克體重0.5克糖。平時(shí)應(yīng)多吃一些富含維生素B1的食物，如糙米、豆類、蘋果、動(dòng)物肝臟、瘦肉之類。
如果孩子已患了"甜食綜合征"，也不要過于緊張，只要控制甜食量，癥狀便能很快消失，對(duì)孩子今后的智力和身體發(fā)育不會(huì)留下永久性的影響。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/zaojiao/1075670.html
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