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英國傳統(tǒng)的餐桌禮儀教育

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  英國家庭教育素有把餐桌當(dāng)成課堂的傳統(tǒng)。從孩子上餐桌的第一天起,父母就開始對其進(jìn)行有形或無形的進(jìn)餐教育,目的是幫助孩子養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)會良好的進(jìn)餐禮儀。我國的大教育家孔子就有食不言,寢不語的禮儀之語。

  記者在采訪一些在餐桌禮儀教育方面有成功經(jīng)驗的父母時,他們都有一個共同的認(rèn)識,那就是:在吃飯的時候,不要大聲喧嘩或敲打碗筷。長輩入座后,晚輩才可以入座。吃完后,要給長輩打招呼:我吃完了。然后才能離開。孩子如果要大小便,一定要悄悄地告訴媽媽,不要在大家面前大聲地說我要撒尿之類的不文明語。同時,吃飯時不要用手摳牙,如果塞了食物,要悄悄地告訴媽媽,請媽媽幫忙。大一點的孩子要學(xué)會使用牙簽,并用手捂住牙簽剔牙。

  當(dāng)你有一天發(fā)現(xiàn)孩子在餐桌上,伸長手在抓最愛吃的菜或嘴巴里塞滿了喜歡吃的飯菜;有時還旁若無人、口沫橫飛地大聲講話時,該對孩子怎么辦呢?下面是一些父母對孩子餐桌上的禮儀進(jìn)行教育的成功經(jīng)驗:

  1、一起用餐。孩子與父母一道用餐的機會越多,越會學(xué)到應(yīng)有的禮儀。

  2、不要求快。在同一時期內(nèi)有計劃的教會一個或兩個禮儀。

  3、目標(biāo)合理。每個孩子都是獨立的個體,父母要盡量了解孩子的能力,對某個孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用,要注意年齡的差別。

  4、要有彈性。如果你的孩子哪天很不對勁,就放松一下,延到第二天。

  5、生動有趣。孩子想象豐富,都喜歡扮演生活中的人物,有時不妨擺設(shè)精美的餐點,邀請他們盛裝赴宴,教會他們舉止要與扮演的人物身份相稱。

  6、經(jīng)常操練。父母帶孩子到餐館用餐,在公眾場合讓孩子熟悉平時所學(xué)的禮儀。

  7、正面教導(dǎo)。孩子對禁止他們做的事易生反感。與其在他們做錯事之后批評他們,不如事先告訴他 們應(yīng)該怎么做。


  8、善用機會。在節(jié)假日或節(jié)慶場合,抓住時機教導(dǎo)孩子穿著、餐飲及應(yīng)對的原則。

  9、解釋原因。在任何時侯都盡量向孩子解釋要遵守禮儀的原因,這樣做有助于培養(yǎng)他們的自覺性。

  10、樹立榜樣。教孩子向做得好的小朋友學(xué)習(xí),也可借助錄像帶、書籍、圖片等進(jìn)行教育。


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