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推薦3款寶寶護(hù)眼小食譜

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來(lái)源: 逍遙右腦記憶

  護(hù)眼小食譜

  1.雞蛋三明治

  原料:面包片、雞蛋、熟火腿、奶酪、西紅柿、沙拉醬各適量

  做法:

  1.將面包片切去四邊,入鍋中烤至單面焦黃,取出。

  2.將雞蛋打入鍋中,煎成荷包蛋。

  3.面包片涂上少許沙拉醬,放上火腿片、橫切的西紅柿、奶酪、荷包蛋,再蓋上面包片即可。

  2.松仁玉米餅

  原料:甜玉米、松仁、煉乳、雞蛋清、生粉各適量

  做法:

  1.將甜玉米粒入開(kāi)水鍋中焯一下,撈出。

  2.將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻,松仁過(guò)油炸至微黃。

  3.鍋中涂層油,均勻攤上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黃即可。

  3.魚(yú)粒青椒

  原料:魚(yú)肉100克,青椒2個(gè),蛋清及蔥姜調(diào)味料各適量

  做法:

  1.魚(yú)肉切小粒,加精鹽、蛋清、淀粉攪拌,青椒切小粒。

  2.鍋里倒油稍加熱,先放魚(yú)粒再放青椒,瀝去油。

  3.鍋里留點(diǎn)兒底油,煸香蔥姜,烹料酒,加上湯和鹽調(diào)味,再下入魚(yú)粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可。文/曾家鳳 咨詢(xún)/林玉珊 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師


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