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都是“冷飲”惹的禍

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

都是“冷飲”惹的禍


?武玉濤


夏天炎熱,為了消暑,媽媽在冰箱里放了很多美味冷飲,有各種冰棒,還有很多樂樂從未喝過的飲料。這些東西冰涼清爽,樂樂可喜歡吃了。可是,沒過多久,樂樂突然開始上吐下瀉,把媽媽給嚇壞了,急忙送去醫(yī)院。經(jīng)檢查,樂樂患了“急性胃腸炎”。


原來這都是“冷飲”惹的禍!



冷飲具有祛暑降溫、消煩解渴、清火除燥的作用,同時(shí)可以補(bǔ)充體內(nèi)水分,所以夏天大家喜歡吃冷飲?墒悄阒绬幔繉<医ㄗh,對(duì)于0~3歲的寶寶來說,最好不要吃冷飲,因?yàn)檫@種“補(bǔ)償”行為極易造成寶寶吃冷飲過量,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)影響寶寶的健康。



冷飲的危害


概括起來說,接觸冷飲過多,主要會(huì)對(duì)寶寶造成以下4種危害:


?造成胃腸功能的紊亂


夏季,寶寶出汗較多,流經(jīng)胃腸的血液有所減少。大量進(jìn)食冷飲,則會(huì)降低胃腸道的溫度,使流經(jīng)胃腸的血液更少,胃液和消化液的分泌降低,影響胃腸對(duì)營養(yǎng)物的消化吸收。另外,寶寶夏季胃腸消化液分泌減少,過食冷飲,也會(huì)沖淡胃液和消化液,影響胃酸的殺菌力和消化力。加之嬰幼兒胃腸道發(fā)育尚未健全,容易發(fā)生消化不良、惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等,嚴(yán)重的將引發(fā)急性胃腸炎。


?誘發(fā)咽喉部炎癥


大量吃冷飲,會(huì)使咽部的血管收縮,血流減少,使得局部抵抗力降低,上呼吸道的病菌就會(huì)大量繁殖,引起咽喉部炎癥的出現(xiàn)。


?降低食欲


冷飲的主要成分不外乎糖類和奶類,這些物質(zhì)雖然含有較高的熱量,可以補(bǔ)充人體對(duì)熱能的需要,但是其他營養(yǎng)物質(zhì)卻比較少。因此,大量的甜食入口極易造成營養(yǎng)不平衡,而且,吃冷飲以后,寶寶的食欲會(huì)降低,正常的飲食規(guī)律勢(shì)必會(huì)被打亂。


?影響吸收,導(dǎo)致缺鈣


大量攝入冷飲會(huì)影響寶寶的正常進(jìn)食,使?fàn)I養(yǎng)物的來源和吸收減少。尤其是目前市場(chǎng)上出售的各種類型的飲料,其中有些物質(zhì)能和體內(nèi)鈣離子結(jié)合,使血液中的鈣離子濃度下降,進(jìn)而發(fā)生缺鈣現(xiàn)象。還有些寶寶夏天大部分熱量來自飲料,嚴(yán)重影響了礦物質(zhì)的攝取,結(jié)果長成一副“輕骨頭”,日后較容易患上“骨質(zhì)疏松癥”。



科學(xué)食用冷飲ABC


?必須限制寶寶吃冷飲的數(shù)量和時(shí)間,每天最多只能吃一次,且不能距離正餐時(shí)間太近。


?最好的辦法就是從小就少給或者不給寶寶吃冰鎮(zhèn)類的食品,讓寶寶養(yǎng)成不貪吃冷飲的好習(xí)慣。


?如果天氣太熱,可以通過其他飲食為寶寶消暑,如西瓜汁、綠豆湯都是很好的選擇。其他季節(jié)里就更要控制寶寶對(duì)冷飲的攝入量了。


?大人吃冷飲時(shí),最好不要當(dāng)著寶寶的面,而且也應(yīng)該有所節(jié)制,給寶寶做個(gè)好榜樣。


?對(duì)于已經(jīng)養(yǎng)成貪吃冷飲習(xí)慣的寶寶,應(yīng)該想辦法盡可能給予糾正。




溫馨提示:


科學(xué)吃冷飲有“三要”:


?要適時(shí):飯前或飯后半小時(shí)不要吃冷飲;


?要適量:冷飲攝入量以每次一根雪糕量為宜;


?要慢速:一次、大量、迅速地?cái)z入冷飲,易刺激胃腸道。但如果逐漸通過食管再徐徐進(jìn)入胃腸道,對(duì)其刺激就小得多。





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