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揭秘:寶寶吃白菜提高免疫力

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 才藝培養(yǎng) 來源: 逍遙右腦記憶

補(bǔ)鈣——白菜

大白菜具有很高的營養(yǎng)價值,也是我們常吃的蔬菜。,

營養(yǎng)分析

大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿卜素,少量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。

大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對寶寶的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。

對于積食的寶寶,它還具有消食的作用;對于肺熱咳嗽的寶寶,具有清肺止咳的作用。

白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅,對提高寶寶免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育有很好的作用。

白菜汁

原料:嫩白菜葉30克。

做法:白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右,再用清水沖洗干凈,榨成汁即可。

營養(yǎng)盤點(diǎn):白菜生吃營養(yǎng)最全面,但一定要洗凈菜上殘留的農(nóng)藥后再給寶寶吃。

奶油白菜湯

原料:白菜20克、適齡配方奶粉適量。

做法:

1. 白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗干凈后,剁碎。

2. 鍋內(nèi)加水燒開后放碎白菜,小火煮片刻。

3. 撈出碎白菜,將白菜水涼至常溫后,放入配方奶粉,調(diào)勻。

適合月齡:6個月以上的寶寶。,

小帖士:

白菜在腐爛的過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,它會使血液中的血紅蛋白喪失攜氧的能力,使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧,甚至有生命危險,所以放置時間長、腐爛的、隔夜的白菜不能吃。


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