第三章 第二節(jié) 細胞的類型和結構
三、細胞質和細胞器
［目標]：
１、知識目標
①讀圖說出線粒體、葉綠體等幾種細胞器的基本結構與主要功能；
②理解各細胞器的基本結構與主要功能的關系。
2、能力目標
①通過觀察動植物細胞的亞顯微結構圖形，培養(yǎng)學生的讀圖能力；
②通過制作臨時裝片使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體，培養(yǎng)學生的實驗能力 。
3、德育目標
通過對細胞結構和功能的學習，幫助學生養(yǎng)成“結構與功能相統(tǒng)一、局部與整體相統(tǒng)一”的觀點。
[重點、難點分析]：
重點：①葉綠體、線粒體的基本結構和主要功能。②其它細胞器的主要功能。
難點：葉綠體和線粒體的基本結構和主要功能。
[安排]：2課時
[教學過程]：
引入：通過初中生物學的學習，我們很多同學已經知道：細胞主要是由三大部分組成： 、 、 。
細胞質是指 以內， 以外的部分，主要包括： 和 兩部分。
[引導自學]：閱讀P37頁“細胞質和細胞器”部分，完成下列知識目標。
一、細胞質基質；
（1）成分：
（2）功能：
二、細胞器：
細胞器存在于 中，主要有 和 ，此外，還有
等。
[引導自學]：讀圖P38——39頁“動、植物細胞的亞顯微結構模式圖”部分，完成下列知識目標。
1、線粒體—— “動力工廠”
1)、形狀：
2)、基本結構： 、 、 、
<成分：在線粒體的 和 中，有多種與 有關的 。在線粒體內還有少量的 >。
3)、功能：是進行 和 的主要場所。
典例１： 某種毒素因妨礙細胞呼吸而影響有機體的生命活動，這種毒素可能作用于細胞的（ ）?
Ａ、核糖體 Ｂ、細胞核 Ｃ、線粒體 Ｄ、內質網
[思考] 研究表明，馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上。為什么？
2、葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉換站”。
1)、形狀：
2)、結構：由 、 、 三部分構成。
是一種扁平的小囊狀結構，許多類囊體疊合而成 ，基粒之間充滿著 。與光合作用有關的酶存在于 和 中�；|中還含有少量的 。
3)、功能：是進行 場所。
[思考] 葉綠體存在于哪些細胞中？
[鞏固與總結] 線粒體和葉綠體比較表：
線粒體葉綠體
分布
形狀
結構
成分
功能
典例2：下列關于葉綠體和線粒體的共同點的敘述中正確的有： （ ）
Ａ、都是雙層膜結構的細胞器 �。�、都含有基質和DNA
�。�、所含酶的功能都相同 �。�、都不存在于原核細胞中
3、?質網——有機物合成的“車間”
1)分布：
2）形態(tài)結構：由 連接而成的網狀物，所以內質網增大了細胞內的 。 膜上還附著了多種 ，為細胞內各種化學反應的進行提供了有利條件。
3）功能：主要與 等有機物的合成有關，還有
的功能。
粗面內質網：與分泌蛋白的合成與分泌有關，是 的運輸通道。
類型：
滑面內質網：與糖類和蛋白質等的合成有關。
4、液泡：
1）存在：液泡普遍存在于 中，特別是 中具有中央大液泡。
2）結構：外是 ，內是 ，其中含有 等物質。
3）主要功能：
5、高爾基體——蛋白質的“加工工廠”
1）存在：
2）形態(tài)結構：由一些 和 構成。
3）主要功能：①
②
③
6、核糖體─—“蛋白質的合成車間”
1）存在：有些 上，有些 中
2）形態(tài)結構：
3）主要功能：是細胞內 的場所。
7、中心體：
1）分布：中心體一般存在于 和 低等植物細胞 中。
2）結構：由兩個相互垂直的 及其 構成。
3）功能：與動物細胞的 有關。
三、動、植物細胞結構的比較：
動物細胞植物細胞
不同點
相同點
四、細胞器的分類：
1）按膜結構來劃分：
雙層膜的細胞器有：
單層膜的細胞器有：
無膜結構的細胞器有：
2）按分布來劃分：
動植物細胞共有的細胞器：
高等植物細胞特有的細胞器：
一般存在于動物細胞中的細胞器：
3）按功能來劃分：
能產生ATP的細胞器：
與能量轉換有關的細胞器：
與蛋白質的合成和分泌有關的細胞器： 、 、 、
能自我復制的細胞器：
4）按內含物來劃分：
含有DNA的細胞器： 、
含有色素的細胞器： 、
5）特殊分類：[拓展]
原核細胞具有的細胞器：
在光學顯微鏡下能見到的細胞器：
典例3： 牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物質，在奶牛的乳腺細胞中，與乳汁的合成與分泌功能有密切關系的細胞器有（ ）?
Ａ、核糖體、線粒體、內質網和高爾基體? Ｂ、線粒體、內質網、高爾基林和中心體
Ｃ、溶酶體、線粒體、核糖體和高爾基體? Ｄ、核糖體、白色體、高爾基體和內質網?
[校本作業(yè)]
1．下列各項中，含高爾基體和內質網都較多的細胞是（ ）
A．神經細胞 B.肌細胞 C．胰腺外分泌部細胞 D.分生區(qū)細胞
2．下列各項中，屬于內質網功能的是（ ）
①增大膜面積，是酶的附著支架 ②與蛋白質和脂質的合成有關
③是蛋白質的運輸通道
A．① B.①③ C.①② D.①②③
3．人體細胞因某種原因改變了磷脂雙分子層的排列，下列受到影響的細胞結構是（ ）
①細胞膜 ②線粒體 ③核糖體④中心體⑤高爾基體⑥內質網 ⑦液泡 ⑧葉綠體 ⑨溶酶體
A．①②⑤⑥⑦⑧⑨ B.①②⑤⑥⑨
C．①②③④⑤⑥ D.③④⑤⑥⑨
4．真菌細胞中沒有的細胞器是（ ）
A．葉綠體 B.核糖體 C．高爾基體 D.線粒體
5．水稻和家兔的體細胞內都具有的結構是（ ）
①細胞壁 ②細胞膜 ③線粒體 ④葉綠體 ⑤中心體 ⑥核糖體
⑦內質網 ⑧溶酶體
A．②③⑥⑦⑧ B．①②⑥⑦⑧
C．②④⑤⑦⑧ D.①③⑤⑥⑧
6．細胞質基質是細胞結構的重要組成部分。下列有關敘述中，錯誤的是（ ）
A．呈透明的膠質狀態(tài)
B.是活細胞進行新陳代謝的主要場所
C．由水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成
D．在活細胞內呈靜止狀態(tài)
7．葉綠體和線粒體都是重要的細胞器，下列敘述中錯誤的是（ ）
A．兩者都具有能量轉換的功能 B. 兩者都具有雙層膜結構
C．兩者的基質成分與功能不同 D．兩者所含酶的種類相同
8．某科學家用活細胞做了許多張連續(xù)切片，在電鏡下觀察這些切片后， 他畫了一張綜合圖（如右圖）。有理由認為這一細胞不是（ ）
A．能進行光合作用的細胞 B．能進行呼吸作用的細胞
C.能合成蛋白質的細胞 D．植物細胞
9．高倍顯微鏡下，可看到葉綠體呈現(xiàn)（ ）
A．綠色，扁平的橢球形或球形 B．綠色，短棒狀或圓球狀
C．藍綠色，扁平的橢球形或球形 D．藍綠色，短棒狀或圓球狀
10．用電子顯微鏡觀察根毛細胞時，下列哪組結構均觀察不到（ ）
A．液泡和高爾基體 B．細胞核和核糖體
C．線粒體和內質網 D．葉綠體和中心體
11．成人的心肌細胞比腹肌細胞內數(shù)量顯著多的細胞器是（ ）
A．核糖體 B．線粒體 C．內質網 D．高爾基體
12．下列關于高倍鏡的敘述中，正確的是（ ）
A．因為蘚類的葉片大，在高倍顯微鏡下容易找到，所以可以直接使用高倍物鏡觀察
B．在低倍鏡下發(fā)現(xiàn)了葉肉細胞，即可換高倍物鏡觀察
C．換高倍物鏡后，必須先用粗準焦螺旋調焦，再用細準焦螺旋調至物像最清晰
D．為了使高倍顯微鏡下的視野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光鏡
13．葉綠體在細胞中是隨著細胞質的流動而移動的，這種移動速度與下列哪種因素無關？
A．光照強度 B．溫度高低 C．酶的種類 D.含水量多少 （ ）
14．把葉綠體等顆粒作為細胞質流動的標志物，是因為（ ）
A．葉綠體在不同光照強度下會以不同的面朝向光源
B．細胞質顏色淺，不易觀察；而葉綠體較大，顏色深，作為細胞質流動的標志物容易觀察
C．只有葉綠體等顆�？梢粤鲃樱毎|基質不流動
D．細胞質基質是流動的，細胞器是不流動的
15．下列關于健那綠染液的敘述中，錯誤的是（ ）。
A．可使活細胞中的線粒體呈藍綠色
B．是專一性染線粒體的活細胞染料
C．活細胞用健那綠染色1 h后，便會死亡
D．健那綠不會使細胞質基質著色
16．右圖是一個細胞的亞顯微結構圖，請仔細觀察后回答下面的問題：
（1）該細胞是 細胞，做出此判斷的依據是：此細胞具有［ ］ 、［ ］
和［ ］ 等結構；
（2）細胞進行有氧呼吸的主要場所是［ ］ ，被稱為細胞的 ；
（3）該細胞的“養(yǎng)料制造車間”是［ ］ ，其主要功能是 ；
（4）“生產蛋白質的機器”是［ ］ ，能夠對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”是［ ］ ；
（5）［9］內的液體稱為細胞液，主要含 等物質，其主要功能是 。
17．右圖為某種細胞器的結構模式圖，請根據圖回答下面的問題：
（1）這類細胞器主要存在于綠色植物的 細胞和幼莖的皮層中，其主要功能是進 的場所；
（2）如果將其破碎離心，那么試管的下層為 色，上層為 色，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是 ；
（3）從相鄰葉肉細胞的一線粒體中產生的CO2，需要經過 層膜才能進入該細胞器結構中的④處。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaoyi/65247.html
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