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細(xì)胞中的無機(jī)物
水是活細(xì)胞中含量最多的化合物。不同種類的生物體中，水的含量不同;不同的組織?器官中，水的含量也不同。
細(xì)胞中水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，結(jié)合水與其他物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，約占4.5%;自由水以游離的形式存在，是細(xì)胞的良好溶劑，也可以直接參與生物化學(xué)反應(yīng)，還可以運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物�？偠灾鞣N生物體的一切生命活動(dòng)都離不開水。
細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽大多數(shù)以離子狀態(tài)存在，其含量雖然很少，但卻有多方面的重要作用：有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe是血紅蛋白的主要成分，Mg是葉綠素分子必需的成分;許多無機(jī)鹽離子對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，如血液中鈣離子含量太低就會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象;無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞的酸堿平衡也很重要。
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