近期,網(wǎng)絡上一篇“為什么得白血病的都是孩子”的文章在微信等傳播平臺大量傳播。文章指出,如果只喝飲料不喝水,飲料中的甜味素進入骨髓,大量的甜味素很難降解,容易堵塞骨髓網(wǎng),進而影響骨髓的造血功能,導致白血病。文中還稱,飲料中的防腐劑等化學物質(zhì)是人體無法排泄的,腎臟由于長期過濾這些化學物質(zhì),會變得很虛弱。骨髓造血后產(chǎn)生的垃圾以及防腐劑等化學物質(zhì)長期排不出去,就會慢慢從骨頭往外滲出,最后就堆積到各個關(guān)節(jié)部位,形成骨瘤。
對此,專家表示,長期喝飲料有健康風險,但不一定是食品添加劑引起的。
甜味素以及防腐劑等添加劑對正常人有沒有不良影響呢?國家食品安全風險評估中心副研究員鐘凱博士在《食品添加劑:天使還是魔鬼?》一文中指出,合理使用食品添加劑造成健康損害的案例從來就沒出現(xiàn)過。只要按標準使用,其安全性不足為慮。
北京大學人民醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、兒童白血病專家劉桂蘭透露:“目前白血病的致病原因尚無定論,但甜味素導致兒童白血病的說法沒有科學性,防腐劑等化學物質(zhì)也不會直接影響骨髓。”
劉桂蘭說,目前只能證明在長期接觸放射性元素(如核輻射、同位素放射等)、含苯環(huán)的有機化合物(如油漆、汽油、粘合膠、劣質(zhì)農(nóng)藥等化工產(chǎn)品)的人群發(fā)病率較高。另外,季節(jié)交替,感染病毒的人群也容易患白血病。家族中有癌基因或患先天染色體疾病、先天畸形的兒童患白血病的幾率也較大。睡眠不足、壓力大、心情差、生活不規(guī)律以及營養(yǎng)不足等因素導致的免疫系統(tǒng)失調(diào)也增加了兒童患白血病的可能。“上面這些因素都是外因,是條件。但患病的決定性因素是內(nèi)因,歸根結(jié)底與基因突變有關(guān)”。
劉桂蘭介紹,兒童與成人患白血病的比例基本持平。不過兒童患病率略高,約4~5人/10萬人,原因可能是因為“兒童抵御外部誘因的能力弱一些,細胞更敏感,更易發(fā)生基因突變!
劉桂蘭認為,天冬甜素分解的苯丙氨酸不是含苯環(huán)的有機化合物,因此不會致癌。小孩常喝飲料不會導致白血病,但是太依賴飲料可能導致兒童食欲下降、營養(yǎng)狀況不良、體質(zhì)下降,使得免疫力下降。
“飲料中的添加劑是食用性的,在安全范圍內(nèi)對人體沒有太大影響。但是超標超量會對人體的腎臟產(chǎn)生影響,造成人體免疫系統(tǒng)紊亂!眲⒐鹛m說。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/563099.html
相關(guān)閱讀: