蘋果天鵝
用料
蘋果
做法
1. 選一個(gè)圓潤(rùn)的蘋果，按圖中位置切開(與中軸線夾角30度)。
2. 距離中軸線1厘米的地方豎切，但不要切斷，再橫切，與豎切痕跡會(huì)合。
3. 兩邊重復(fù)這個(gè)步驟兩到三次，視蘋果大小而定。
4. 把蘋果片排開做天鵝的翅膀。蘋果中間切掉寬0.5厘米左右的小槽，用來(lái)放天鵝的頭部。
5. 另一半蘋果切成三片，取中間那片最貼近心形的。
6. 按圖示切三刀，做成天鵝的頭部。最后可以用檸檬水噴一下蘋果所有的切面，防止氧化。
美食背后的故事
外表越斑駁內(nèi)心就越脆甜的蘋果，猶如安徒生筆下的丑小鴨�？晌覀儾恍枰�(jīng)歷險(xiǎn)惡，不用遇見試探，就能見到它的美。這是蘋果的又一次華麗轉(zhuǎn)身。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/563094.html
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