許多父母把孩子吃飯不好的原因都?xì)w結(jié)于吃零食,其實(shí)也不盡其然。在首屆中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康節(jié)上,專家指出:適當(dāng)給孩子吃零食有益健康。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),兒童從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的20%,獲得的維生素、礦物質(zhì)、鐵質(zhì)分別占總攝食量的15%、20%、15%。而且,由于兒童吃零食時(shí)細(xì)嚼慢咽,促進(jìn)了唾液分泌,有利于幫助消化,避免胃炎、胃潰瘍等疾病發(fā)生。
有的兒童正餐吃得太少,饑餓時(shí)吃些糖果、餅干或飲料,可避免誘發(fā)低血糖。另外,適當(dāng)吃些零食,特別是咀嚼果類食品對(duì)牙齒是一種鍛煉,并能使牙齒自潔,可減少牙周病、蛀牙、牙菌斑等疾病的發(fā)生率。
但凡事都應(yīng)講究個(gè)度,許多父母一味滿足孩子的口味,要什么零食就給什么,要多少就給多少,這些都是不利于孩子健康的做法。因此,專家提醒,吃零食應(yīng)適量。
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