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編輯:
路逍遙
關鍵詞:
學齡前教育
來源:
逍遙右腦記憶
開欄語:楊健,武漢大學兒童發(fā)展研究中心主任,中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會少兒工作教育委員會副主任,長期從事
幼兒
早期教育的研究,頗有心得。汪之頊,醫(yī)學博士,青島大學醫(yī)學院教授,醫(yī)學營養(yǎng)學研究所副所長,中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會副主任委員(兼秘書長)。兩位專家雖專長領域不同,但工作之余常信件往來,探討所遇問題,交流成功育兒經驗。本刊征得專家同意,特與讀者共享專家信中具有代表性的育兒知識。汪教授:您好!上次北京研討會碰面,和您一起對寶寶教與養(yǎng)的交流獲益良多。一直想和您再探討。在工作中,接觸到許多小寶寶,發(fā)現(xiàn)一個有趣現(xiàn)象:他們看似一張白紙,卻擁有與生俱來的學習方式,而且不同寶寶的學習方法、途徑不盡相同。國外有專家提出三種學習類型:觀察型、聆聽型和動態(tài)型!び^察型寶寶:喜歡用眼睛留心身邊的事物,對物體的色彩敏感,手眼協(xié)調力強!ゑ雎犘蛯殞殻荷瞄L通過聽覺吸收信息,通常較早開口學說話!討B(tài)型寶寶:好動,渴望大人的撫觸和擁抱,身體協(xié)調性好。因為不同的寶寶有各自適合的學習方法,所以媽媽們平時多觀察寶寶是屬于什么樣的類型,選擇可以讓寶寶發(fā)揮“特長”的益智游戲,幫助他們按自己的方式來認識世界,在學習中成長。對于國外專家的意見,我也較為認同。不過,無論寶寶屬于何種類型,有健康的體格和聰明的頭腦才能更好地學習。也經常有媽媽們詢問應該注重補充哪些營養(yǎng)素可以更好地滿足寶寶在這兩方面的發(fā)育需求。不知道從營養(yǎng)專家*教授您的角度,是否可建議一二? 順祝冬安!楊 健2007年12月18日楊教授:您好!收到來信,很高興您與我分享國外專家對寶寶學習類型分類的新知。也贊成您的觀點——健康的體格和聰明的頭腦是寶寶聰明成長的保證。談到體格和頭腦的發(fā)育,我想在均衡營養(yǎng)的基礎上,可以關注一下GOS益生元和DHA兩大營養(yǎng)素的作用。我們先談談GOS益生元。其實寶寶身體健康應從提高抵抗力著手,腸道是人體最大的免疫器官。但對寶寶來說,腸道內的微生物群和防御系統(tǒng)正處于繁殖和建立之中,尚未發(fā)育成熟,容易受同在腸道內的有害菌侵襲。母乳作為寶寶的主食,碳水化合物是其三大成分之一,低聚糖就是其中的重要成分之一,可以促進腸道內有益菌(如雙歧桿菌和乳酸桿菌)的生長,幫助腸道產生對抗病原菌的免疫球蛋白A,取締附著于腸粘膜上的致病菌來保護腸道粘膜,從而有益腸道局部和全身免疫系統(tǒng)的成熟。而GOS益生元,與母乳低聚糖相似的半乳糖含量及分子量,更重要的是具備益生元的特性,常被添加入嬰幼兒配方奶粉中。它就像是有益菌的食物,通過降低腸道內的pH值,促進有益菌的生長,同時減少有害菌的數(shù)量,也能達到與低聚糖相似的功效。除了健康活潑,媽媽們也希望寶寶聰明可愛。腦部發(fā)育曲線表明:寶寶12個月時,腦部發(fā)育比起出生時增長175%,18個月后比12個月時就只有18%了。這說明0~12個月是腦部成長的關鍵期,錯過了這個時期,寶寶中樞神經系統(tǒng)的發(fā)育基本定格,再補充任何營養(yǎng)只會事倍功半。雖然多數(shù)人都知道DHA這個“腦黃金”是腦部發(fā)育的重要營養(yǎng)成分,但攝入量應該多少呢,卻不一定都了解。我曾看過一些國外的臨床研究報告,其中有位美國營養(yǎng)學專家貝茲,對出生后頭4個月內的嬰兒分組,一組的膳食中持續(xù)補充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,另一組未有添加DHA和ARA。在18個月的時候,添加DHA、ARA一組嬰兒的智力發(fā)育指數(shù)(MDI)比未添加的一組高7分。從這項研究看出,在嬰幼兒時期攝入高水平的DHA和ARA,意義重大,因為寶寶腦部發(fā)育,不僅要看重量的增長,更重要的是質的提高。同時,這個水平也是目前配方奶粉中,最接近世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農組織公布的DHA、ARA建議攝入量。從以上的資料中,我們已經了解到0~3歲的寶寶正處于腦部發(fā)育的黃金時期,而且腦部發(fā)育不可逆。除了營養(yǎng)補充,我也發(fā)現(xiàn)早教的配合表現(xiàn)出越來越重要的作用。針對這一時期寶寶的早教培養(yǎng),您又覺得可以從哪些方面入手呢?祝您新年快樂!* * *2007年12月29日文章
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/506061.html
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