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幫助孩子建立良好膳食習(xí)慣

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

[導(dǎo)讀]孩子從出生到長大成人,整個(gè)過程中父母的作用舉足輕重。這不僅僅是指父母需要給孩子提供充足的食物,而且在培養(yǎng)孩子生活方式中,父母起著言傳身教的作用。

 

孩子生活方式的形成首先是模仿成年人,特別是自己的父母。調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)常不吃早餐的兒童中,他們的父母大多也經(jīng)常不吃早餐。父母不愛吃的食物,就不會(huì)去購買,孩子也就沒有機(jī)會(huì)品嘗這些食物。家里口味重的,孩子鹽的攝入量就會(huì)超過建議量,不利于健康。作為父母,如果每天長時(shí)間看電視,抽煙、喝酒,經(jīng)常吃快餐,喝含糖飲料、不運(yùn)動(dòng),長此以往,這樣的生活方式不僅會(huì)對自己的健康帶來危害,更重要的是會(huì)影響孩子一生的健康。建議:

  1、讓孩子參與食物的選擇和購買

  這是讓孩子認(rèn)識(shí)和了解不同的食物以及這些食物的營養(yǎng)價(jià)值和特點(diǎn)的一個(gè)非常好的機(jī)會(huì),要充分利用這個(gè)機(jī)會(huì)給孩子介紹一些營養(yǎng)知識(shí),例如,蔬菜中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,奶類的營養(yǎng)全面,含有豐富的鈣,有利于骨骼的健康等等。在生活中循序漸進(jìn)地給孩子灌輸營養(yǎng)和健康知識(shí)。

  2、讓孩子參與食物的烹調(diào)

  許多父母不讓孩子參與烹調(diào)食物的過程,怕孩子傷著、燙著。其實(shí),參與到食物的準(zhǔn)備、制作中,不僅可以讓孩子加深對食物和營養(yǎng)知識(shí)的了解,更重要的是可以培養(yǎng)孩子獨(dú)立生活的能力,使孩子受益一生。

  3、給孩子一定的自由度

  有些孩子吃飯時(shí)挑挑揀揀,喜歡吃的吃不夠,不喜歡吃的一點(diǎn)不吃。這和家長的喂養(yǎng)行為有關(guān)。孩子一出生就對甜味表現(xiàn)出喜悅的表情,而對苦味則表現(xiàn)出痛苦的表情。在喂養(yǎng)孩子的時(shí)候,過早給孩子添加食物,孩子大一些的時(shí)候容易出現(xiàn)偏食、挑食。在孩子偏食或挑食時(shí),家長不要去評價(jià);在平時(shí)也不要說,孩子最喜歡吃什么、不喜歡吃什么,那樣會(huì)在不知不覺中強(qiáng)化孩子的這些行為。

  4、不用食物獎(jiǎng)懲孩子

  有些家長用食物作為獎(jiǎng)懲孩子的手段,孩子考試成績好了,就獎(jiǎng)勵(lì)吃快餐。結(jié)果,孩子就會(huì)逐漸喜歡上吃快餐。

  總之,要把孩子和家人的健康放在第一位!做到食物多樣,每天吃早餐,烹調(diào)時(shí)少用油鹽,每天動(dòng)起來。家長應(yīng)該以身作則、言傳身教,帶領(lǐng)孩子一起走向健康大道。


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