從單純飲用母奶、嬰兒配方奶到可完全食用一般食物的過(guò)渡期間，副食品是陪伴寶寶成長(zhǎng)的大功臣，此時(shí)寶寶吃的第一口副食品就代表著離乳的開(kāi)始，也是寶寶進(jìn)入另一個(gè)成長(zhǎng)階段的開(kāi)始。不管在營(yíng)養(yǎng)、咀嚼發(fā)展、適應(yīng)成人世界的基礎(chǔ)上，都扮演著相當(dāng)重要而基本的角色。萬(wàn)芳醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室組長(zhǎng)魏賓慧表示，副食品對(duì)寶寶的重要性有以下三點(diǎn)：

　　1 寶寶成長(zhǎng)至4～6個(gè)月起，營(yíng)養(yǎng)需求量增加

　　此時(shí)寶寶成長(zhǎng)更為快速，活動(dòng)量也增力口，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量同時(shí)倍增。副食品可提供寶寶更多不同的營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素、礦物質(zhì)等。

　　2 訓(xùn)練寶寶口腔運(yùn)作能力，包含舌頭的靈活運(yùn)用及咀嚼能力

　　寶寶開(kāi)始吃副食品，除了為斷奶做準(zhǔn)備，咀嚼食物的同時(shí)，能讓食物的消化吸收更好，也會(huì)促進(jìn)寶寶嘴部肌肉發(fā)育，這對(duì)對(duì)寶寶日后發(fā)音、語(yǔ)言的發(fā)展，都是不可或缺的步驟。

　　3 適應(yīng)成人的飲食方式，養(yǎng)成不偏食的習(xí)慣

　　用湯匙喂食，可以幫助寶寶及早適應(yīng)成人的食物及飲食方式，也可增加訓(xùn)練寶寶自行進(jìn)食的機(jī)會(huì)，促進(jìn)手腦的協(xié)調(diào)性：而副食品的添加及變化也可培養(yǎng)寶寶接受多元的食物，刺激寶寶味覺(jué)的發(fā)展，避免日后有偏食的問(wèn)題。

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