[導(dǎo)讀]最近,全國(guó)各地霧霾嚴(yán)重,空氣污染顆粒,飄浮在空氣中,進(jìn)入呼吸道后對(duì)嗓子產(chǎn)生刺激,會(huì)導(dǎo)致干咳、嗓子眼兒發(fā)癢等癥狀出現(xiàn)。
老人和小孩的呼吸系統(tǒng)又較薄弱,所以這種天氣除了盡量減少外出,外出時(shí)最好戴防塵口罩外,小編為你整理幾款適合寶寶吃的清肺食譜。
黑木耳粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大棗數(shù)枚,冰糖適量。
做法:先將木耳用涼清水浸泡半天,撈出洗凈與粳米,大棗同煮為稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果嬰兒食用,可將木耳切碎,大棗去核,去皮,以方便食用。
黑木耳有養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥、清肺作用,其鐵含量比動(dòng)物性食品中最高的豬肝高出五倍,比菠菜高三十倍。
雪梨百合潤(rùn)肺湯
原料:雪梨1個(gè) 百合若干片 枸杞10粒
做法:雪梨洗凈,帶皮切成小塊,百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開(kāi)后,撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋,露一條小縫,調(diào)成小火,煮20分鐘后,放入洗凈的枸杞,再煮2分鐘就OK了。
雪梨生津潤(rùn)燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤(rùn)肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。
銀耳蓮子百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時(shí)。
潤(rùn)肺豆?jié){粥
原料:豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。
做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
豬血菠菜湯
原料:菠菜3棵,豬血100克、蔥段10克,鹽、香油各適量。
做法:鍋置火上,放入適量香油,炒香蔥段后放入適量開(kāi)水,大火煮開(kāi)。將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,加入菠菜段、鹽,離火。(菠菜可提前用開(kāi)水焯下)
功效:對(duì)補(bǔ)血、明目、潤(rùn)燥、清肺都有好處,尤其能補(bǔ)充體內(nèi)鐵質(zhì)含量。此外,豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。
另外,讓寶寶多喝水,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰水果。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/1085200.html
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