湖北省婦幼保健院兒童保健科主任醫(yī)師楊勤說(shuō)，經(jīng)常有家長(zhǎng)問(wèn)：“孩子吃什么身體好？”答案是，沒(méi)有一種完美食品能讓孩子吃了身體好。平衡膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)才是最重要的。
現(xiàn)在一些營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病已經(jīng)很少見(jiàn)，更多的是營(yíng)養(yǎng)不均衡所帶來(lái)的問(wèn)題。父母都知道孩子長(zhǎng)身體需要充足的營(yíng)養(yǎng)，于是拼命給孩子補(bǔ)充高脂肪、高蛋白食品，結(jié)果導(dǎo)致孩子缺乏維生素和微量元素，肥胖、性早熟等，反而限制了正常的生長(zhǎng)發(fā)育。廣告上經(jīng)常宣傳補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅，事實(shí)上，只要孩子不挑食、不偏食，營(yíng)養(yǎng)均衡全面，根本就不需要額外補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)素。在飲食習(xí)慣上也應(yīng)遵循一定的原則：
1.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食，保持飲食均衡、多樣化。
2.食物要新鮮、自然，以家庭烹制的飯菜最好，少吃超市的成品食物。
3.為孩子創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，速度慢一些，要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽；吃飯時(shí)要專(zhuān)心，不要看電視，不要講話(huà)。吃零食時(shí)間要固定，不要邊吃邊看。
4.及時(shí)和老師溝通，了解孩子在幼兒園或?qū)W校的進(jìn)餐情況，做到心中有數(shù)，以便及時(shí)調(diào)整。到餐館就餐時(shí)，盡量選擇可口的低、中等能量食物。
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