要不要給寶寶吃零食？爸爸媽媽的意見各不相同。其實，零食不僅是寶寶生理上的需要，而且能給寶寶增添生活樂趣。只要掌握適時、適當(dāng)、適量、合理的原則，零食對寶寶的生長發(fā)育將有益無害。

　　零食3益

　　·補充能量

　　寶寶的胃尚未成熟到像成人一樣吃3頓大餐，每天，寶寶可能需要吃5餐或更多，3或4餐主食之外的食物就是零食了。零食是保證寶寶營養(yǎng)充足的重要一環(huán)，目的就是為了讓寶寶在兩餐之間增加一點營養(yǎng)，補充能量的需要。

　　·借此學(xué)習(xí)吃東西

　　寶寶會將吃零食看成是一次玩耍的好機會，尤其在開始學(xué)習(xí)使用碗和勺自己吃飯時。如果準(zhǔn)備的食物是一些較濃稠容易舀起的，如稠米粥、蒸蛋或蔬菜泥之類，而他因為舀不起食物覺得很泄氣時，就換“手指狀”食物讓他握在手上吃，增強他的獨立能力和自信心。

　　零食還能讓寶寶嘗試新食物。事實上，寶寶吃零食這一場景，是講述食物的特點和進(jìn)食互動的好場合，可以幫助寶寶認(rèn)識事物和學(xué)習(xí)語言，增加進(jìn)食的興趣。

　　·提升食欲

　　1歲寶寶的發(fā)育速度和胃口的增長速度都降低了，開始對吃東西不感興趣。此時，美味健康的小零食對推動和提升食欲顯得比平時更重要。

　　吃零食Tips

　　1、零食的種類選擇依據(jù)是膳食指南

　　媽媽買什么零食寶寶往往就吃什么零食，因此注意零食的營養(yǎng)均衡，科學(xué)選擇很重要。按照膳食指南上的食物類別（谷類、蔬菜水果類、乳品類、蛋禽類），給寶寶選用零食就很理想，如易消化吸收的如薯類、水果、果汁、牛奶及乳制品等，既增加水分，又增加維生素的攝入。其實，僅僅幾片橘子、一個冰淇淋球果也可以作為適當(dāng)?shù)牧闶场?/p>

　　2、吃零食的合理時間

　　零食宜安排在飯前兩小時或間隔更長些，量以不影響正常食欲為原則，千萬不要讓寶寶在接近正餐的時間吃零食。

　　寶寶的每日零食安排建議

　　早飯后1小時 水果，花生等堅果類食物

　　午睡起床后 水果，含糖量低的糕點，酸奶，花生等堅果類食物

　　晚上睡覺前1小時 牛奶（最好不加糖）

　　什么時候不宜給寶寶吃零食？

　　1、寶寶臨睡前不宜吃零食。留在牙齒間的食物殘渣不利于牙齒健康，容易引起齲齒；同時還會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于食物的消化吸收，不利于寶寶的睡眠。

　　2、看電視時不宜吃零食，否則寶寶會在不知不覺中吃過多的零食，引起熱量過剩，這是肥胖的首要原因。

　　3、控制零食數(shù)量

　　嬰兒期寶寶的胃容量只有200毫升左右，建議零食量控制在幾十毫升內(nèi)。如果寶寶需要吃很多零食，則說明上一餐吃得太少。無論如何，零食不能吃太多，否則影響到正餐就本末倒置了。

　　4、備選零食名單

　　時鮮蔬菜、水果、牛奶、蛋、豆?jié){、豆花、面包、面類、馬鈴薯、甘薯等富有營養(yǎng)的零食是最佳選擇。

　　奶制品、豆制品含豐富蛋白質(zhì)、鈣及維生素B群，有益于骨骼發(fā)育和牙齒健康；

　　新鮮蔬菜和水果，如番茄、黃瓜、蘋果等，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，防止便秘；植物堅果，如瓜子、花生、核桃等，由于含豐富的必需脂肪酸和微量元素，也有助于寶寶的身體健康和腦力發(fā)育。

　　5、禁吃“三高”食品

　　高糖、高鹽、高脂肪食品含有過多的油脂、糖或鹽，此類零食，如炸薯條、洋芋片、炸雞、奶昔、糖果、巧克力、奶油、夾心餅干、汽水和可樂等，熱量雖高，但缺乏許多必需維生素和礦物質(zhì)，還會影響到正餐的攝取量。腌制食品中含有大量二甲基亞硝酸鹽，熏制食品使食物炭化產(chǎn)生致癌物質(zhì)，這些零食都不宜給寶寶吃。

　　6、注意衛(wèi)生和安全

　　吃零食前一定要讓寶寶洗干凈手。不選擇過期、變質(zhì)的食品和街頭小販制作的零食，如糖葫蘆、棉花糖、油煎餅等；果凍不但沒有營養(yǎng)，而且容易使寶寶嗆咳、窒息；強化食品是許多寶寶愛吃的零食，但不宜多吃，否則短時間內(nèi)大量攝入某種營養(yǎng)元素有可能對健康不利。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/474604.html

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