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一、運動目的
1、進修剝－些食物的皮、殼、包裝紙，進步著手本領。
2、能把剝下來的殘渣堆放在指定處。
二、重點與難點
控制一些剝食物的技巧，在一樣平常生存中不依靠別人，會本身著手剝。
三、質料及情況創(chuàng)設
供給多少帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物。
四、計劃思緒
幼兒生存教誨離不開根基的生存技巧和生存衛(wèi)生習性的造就。實際中、且不說家庭教誨的誤區(qū)，家長不敷看重孩子生存本領的造就，便是幼兒園教誨中，好像也或多或少存在著輕忽之處，如經�？煽吹接變赫诔砸褎兒脷さ牟枞~蛋，已剝了皮的生果，大概是已剝了包裝紙的點心。實在這種潛意識里，是把幼兒的自力著手時機褫奪了，不但云云，幼兒的依靠性也會繁殖而長。是以，無論是家庭教誨和幼兒園的教誨都應當增強看重幼兒自力生存本領的造就。
小班幼兒手的小肌肉行動發(fā)育還很不美滿，那么則更應操縱一樣平常生存教誨的機遇，讓他們進修一些簡樸的、根基的生存技巧，生長他們的著手本領。
“著手剝”這一生存運動，便是資助幼兒在碰到吃些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物時，能不依靠于別人，本身著手剝，進修一些剝食物的技巧。在開展這一運動歷程中，應當充實連系幼兒的一樣平常生存運動，如午餐、午點，讓幼兒實驗怎樣著手剝，得到感知的體驗，并可創(chuàng)設一些游戲，再供給多種可剝的食物，讓幼兒進一步訓練著手剝、喜好剝、會剝。以至在一樣平常生存中，再也不要依靠于別人，本身著手剝 ，乃至能幫大人剝一些工具。在這同時，除了造就幼兒的著手本領以外，幼兒手工制作還應留意造就精良的衛(wèi)生習性，在剝食物時，不亂丟殘渣，能放在指定處。五、運動流程
實驗—訓練—牢固
1、實驗
操縱在園午餐、午點時，供給一些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物，讓幼兒實驗怎樣剝去這些食物的外殼、皮、包裝紙。連系當日的炊事： （1）如吃茶葉蛋或白煮的雞蛋或鵪鶉蛋。讓幼兒看看桌上的這些蛋能不克不及吃？為什么？怎么剝去蛋殼？可讓幼兒著手實驗。請剝得又快又好又清潔的幼兒為各人樹模，邊樹模西席邊念順口溜：“拿起蛋要輕小扣，敲碎蛋殼再好剝。剝呀剝，剝呀剝，剝下的蛋殼要放好”。在剝剝、念念的歷程中，增長幼兒著手剝的愛好，并控制剝蛋的技巧。
�。�2）如遇吃生果（桔子、噴鼻蕉、葡萄等），也要讓幼兒知道：吃這些生果，先要剝皮，實驗本身著手剝，果皮要輕輕剝，剝下的果皮也要放放好。
�。�3）如遇吃包裝糖果、點心時，讓幼兒著手實驗，奈何剝開這些糖果和點心的包裝紙？有的可直接用力拉開封口，有的則要順封口的齒形拉，讓幼兒不雅察、控制差別的拆啟要領。
2．訓練
創(chuàng)設游戲運動，進一步讓幼兒訓練著手剝多種食物。
�。�1）連系大運動或慶“六一”運動，舉辦“小小食物博覽會”，幼兒園教案（幼兒園預備一些或讓幼兒自帶一些食物）遴選本身喜好的食物，并相互品嘗喜好的食物，但請求幼兒必需要本身著手剝去這些食物的皮、殼或外包裝紙。
�。�2）開設生存區(qū)角運動：供給更多種類的可剝食物（如小豌豆、毛豆、抽芽豆、浸泡過的花生米、蓮子等），讓幼兒知道，這些食物在燒煮之前，先要剝失外殼和皮，我們小朋儕在幼兒園可幫廚房姨媽勞動，在家里要幫大人勞動，學會剝這些食物。在剝這些食物時要細致、賣力、分類堆放所剝好的食物殼和殘渣物。
（3）角逐性游戲，如角逐項目要過三關：剝皮、剝殼、剝袋。
3、牢固
在一樣平常生存中，成人要對峙讓幼兒本身著手剝，不要容易取而代之。在此根本上，進一步擴大引導幼兒控制怎樣開啟瓶蓋、拆啟粘貼、解開繩子等其他要領。
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