第一課時(shí) 物質(zhì)燃燒條件的探究
一、主要內(nèi)容
①物質(zhì)燃燒條件及其探究；②燃燒的概念；③緩慢氧化、自燃。
二、學(xué)習(xí)目標(biāo)要求
（一）知識(shí)與技能
1．懂得什么是燃燒，什么是緩慢氧化，什么是自燃，以及它們之間的聯(lián)系與區(qū)別。認(rèn)識(shí)燃燒、緩慢氧化、自燃的條件（理解）。2．知道燃燒、緩慢氧化、自燃在生活、生產(chǎn)中的重要意義和危害（了解）。
3．知道什么是著火點(diǎn)，不同的可燃物著火點(diǎn)不同（了解）。
（二）過程與方法
1．通過物質(zhì)燃燒條件的探究活動(dòng)，使學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，提高科學(xué)探究能力。
2．通過物質(zhì)燃燒條件的探究活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息，用化學(xué)語言表述信息，用分析、比較、總結(jié)、概括等方法加工信息的能力。
（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀
1．通過物質(zhì)燃燒條件的探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2．通過燃燒條件和燃燒、緩慢氧化、自燃的利與弊等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生增強(qiáng)對(duì)“內(nèi)因是變化的根據(jù)，外因是變化的條件”、“事物都是一分為二的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
3．通過對(duì)生活中燃燒、緩慢氧化和自燃現(xiàn)象的了解，使學(xué)生感受化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，初步樹立崇尚科學(xué)、反對(duì)迷信的觀念。
三、設(shè)計(jì)思路
重點(diǎn)：物質(zhì)燃燒條件及探究活動(dòng)
難點(diǎn)：著火點(diǎn)，燃燒、緩慢氧化、自燃的聯(lián)系與區(qū)別
關(guān)鍵：物質(zhì)燃燒條件探究實(shí)驗(yàn)
教材內(nèi)容順序是先探究燃燒條件，然后概括燃燒的定義。由于學(xué)生對(duì)燃燒的知識(shí)已有所了解，而且先學(xué)習(xí)燃燒的概念，再提出燃燒的條件，也符合學(xué)生認(rèn)識(shí)規(guī)律。因此可調(diào)整為先學(xué)習(xí)燃燒的概念，然后再探究燃燒條件。
設(shè)計(jì)基本思路：舉例燃燒現(xiàn)象，討論燃燒的利與弊 → 根據(jù)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)，概括燃燒的定義 → 探究燃燒條件 → 對(duì)比燃燒概念，學(xué)習(xí)緩慢氧化、自燃概念和現(xiàn)象 → 討論緩慢氧化、自燃對(duì)人類生活的利處和危害，比較燃燒、緩慢氧化、自燃的異同點(diǎn)。
教學(xué)開始，要復(fù)習(xí)氧氣的化學(xué)性質(zhì)和用途。
復(fù)習(xí)后，可采取問題式導(dǎo)入新課：我們知道，很多物質(zhì)能在氧氣中燃燒，燃燒是我們生活中十分常見的一種現(xiàn)象，它與我們的生活關(guān)系十分密切。誰能舉出生活中的有哪些燃燒現(xiàn)象？引導(dǎo)學(xué)生廣泛舉例。學(xué)生舉例后，讓學(xué)生說出這些例子中，哪些對(duì)人有利？那些不利或有害？
教師：燃燒既對(duì)我們既有利，又有弊，因此我們要研究燃燒的條件，從而更好地控制燃燒的發(fā)生，使燃燒更好地為我們?nèi)祟惙⻊?wù)，克服不利的一面。這節(jié)課開始，我們就來學(xué)習(xí)燃燒條件與滅火原理，板書課題。
教師：我們先來看一看，什么是燃燒？根據(jù)大家對(duì)燃燒的了解，誰能給燃燒下個(gè)定義？
學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，討論后回答，教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥、規(guī)范定義，并板書燃燒定義。
燃燒條件的探究活動(dòng)按完整的科學(xué)探究過程進(jìn)行設(shè)計(jì)，探究活動(dòng)由學(xué)生完成：
問題（物質(zhì)具備什么條件才會(huì)燃燒？）可由教師引導(dǎo)學(xué)生提出，也可由教師提出。教師引導(dǎo)由學(xué)生提出假設(shè)（三種假設(shè)）。
學(xué)生根據(jù)提出的假設(shè)，分學(xué)習(xí)小組討論，自主設(shè)計(jì)驗(yàn)證假設(shè)的方案。
學(xué)生匯報(bào)方案，教師引導(dǎo)，師生對(duì)各種方案進(jìn)行評(píng)價(jià)、修改。
探究實(shí)驗(yàn)可取兩種形式中的一種：
有條件的，各學(xué)習(xí)小組用自己設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行驗(yàn)證。（采取這種形式，實(shí)驗(yàn)用品需要課前估計(jì)到，多準(zhǔn)備）
另一種形式是，從學(xué)生匯報(bào)的各種方案中，選擇比較好的方案（現(xiàn)象明顯、選材和操作簡(jiǎn)單的）或推薦教材的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（教師也可把學(xué)生的方案總結(jié)引導(dǎo)到教材的方案上）
學(xué)生將探究的結(jié)果填寫在教材75頁(yè)表格中。
探究后，歸納燃燒條件。由學(xué)生回答，教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥、規(guī)范，并板書。
在歸納第3個(gè)條件時(shí)，教師給學(xué)生講清什么是著火點(diǎn)；不同的可燃物著火點(diǎn)不同；懂得了燃燒條件，人們就可以更好地控制燃燒，讓燃燒更好地為人類做貢獻(xiàn)。
稍作停頓，教師提出問題：與燃燒相比，有一些氧化反應(yīng)進(jìn)行的并不那么劇烈，有的甚至需要數(shù)天、數(shù)月，這樣的氧化反應(yīng)，我們稱之為緩慢氧化。
學(xué)生閱讀教材76頁(yè)后兩自然段，思考下列問題：
①什么叫做緩慢氧化？生活中的那些現(xiàn)象屬于緩慢氧化？
②哪些緩慢氧化對(duì)人們有利？哪些緩慢氧化對(duì)人們不利？導(dǎo)致的后果是什么？
③什么叫做自燃？自燃是由何引起的？自燃有什么危害？
④結(jié)合具體事例，說說如何防止自燃的發(fā)生，減少由自燃造成的危害？
⑤緩慢氧化、自燃與燃燒有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
閱讀后，學(xué)生進(jìn)行討論，討論后，回答，交流自己的觀點(diǎn)，教師歲學(xué)生回答進(jìn)程適時(shí)簡(jiǎn)要板書。
第二課時(shí) 滅火原理、方法 爆炸與防爆安全
一、主要內(nèi)容[
①滅火原理和方法；②爆炸與防爆安全（易燃易爆品安全知識(shí)）等。
二、學(xué)習(xí)目標(biāo)要求
（一）知識(shí)與技能
1．懂得滅火、防火的原理和措施（理解）。
2．知道什么是爆炸（了解），認(rèn)識(shí)爆炸的條件、防范爆炸的措施（理解）。
3．知道爆炸的利與弊（了解）。了解一些常見的易燃易爆品使用安全知識(shí)。
（二）過程與方法
通過探討滅火原理和方法、探討防爆措施，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題和解決問題的能力
（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀
1．通過滅火方法、防火、防爆措施等的學(xué)習(xí)，使學(xué)生感受化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的志向。
2．通過爆炸利與弊的討論，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)“事物都是一分為二的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
3．通過防火、防爆和失火自救等知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路
重點(diǎn)：滅火原理和方法，防爆措施
難點(diǎn)：滅火方法的確定
關(guān)鍵：燃燒、爆炸的條件
第二課時(shí)教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)是在討論滅火實(shí)例的基礎(chǔ)上，總結(jié)滅火原理，再學(xué)習(xí)防火和防爆的知識(shí)。這樣設(shè)計(jì)教學(xué)，也是符合認(rèn)識(shí)規(guī)律的。
除此，也可以在復(fù)習(xí)燃燒條件的基礎(chǔ)上，先針對(duì)燃燒條件討論滅火原理，再把教材滅火事例作為鞏固滅火原理的練習(xí)，而后學(xué)習(xí)防火、防爆知識(shí)。（因?yàn)闇缁鹪硎轻槍?duì)燃燒條件的推理出來的，學(xué)生完全可以根據(jù)燃燒條件，總結(jié)出滅火原理，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題能力是有利的）。
按這種思路可設(shè)計(jì)的教學(xué)過程如下：
教學(xué)基本思路：復(fù)習(xí)燃燒條件 → 針對(duì)燃燒條件討論滅火原理 → 練習(xí)：①指出教材4個(gè)滅火實(shí)例的滅火原理，②給出其它失火實(shí)例，討論滅火方法 →學(xué)習(xí)防火知識(shí) → 學(xué)習(xí)爆炸及防爆知識(shí)。
教學(xué)開始，要先寫出節(jié)課題，然后復(fù)習(xí)燃燒、緩慢氧化、自燃概念和燃燒條件。這里，要再次強(qiáng)調(diào)燃燒必須具備三個(gè)條件，缺一不可。“三個(gè)條件”和“缺一不可”是得出滅火原理的關(guān)鍵。
新課導(dǎo)入采取復(fù)習(xí)導(dǎo)入法，在復(fù)習(xí)燃燒條件的基礎(chǔ)上，引出新課。
教師：我們知道了燃燒條件，就可以控制燃燒的發(fā)生，就可以控制條件，使已經(jīng)發(fā)生的燃燒停止。本節(jié)我們學(xué)習(xí)滅火原理，板書標(biāo)題。
引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)燃燒的三個(gè)條件，討論滅火原理。討論后，學(xué)生回答，交流自己的觀點(diǎn)，教師適時(shí)點(diǎn)撥，總結(jié)歸納出滅火原理（三項(xiàng)），并板書。
（在總結(jié)歸納滅火的每一項(xiàng)原理時(shí)，最好都能針對(duì)“三個(gè)條件缺一不可”，強(qiáng)調(diào)具備該一項(xiàng)，就可以滅火，這比全部總結(jié)出三項(xiàng)原理后再?gòu)?qiáng)調(diào)三項(xiàng)中具備一項(xiàng)就可以滅火為好）
總結(jié)出滅火原理后，讓學(xué)生指出教材4個(gè)滅火實(shí)例的滅火原理，再安排幾個(gè)有代表性的、能夠把三項(xiàng)滅火原理都結(jié)合進(jìn)去的失火實(shí)例，讓學(xué)生討論確定滅火方法和措施。加以鞏固，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。
教師：失火會(huì)給人們的生命、財(cái)產(chǎn)帶來嚴(yán)重的危害和損失，這樣的事例時(shí)有發(fā)生，因此，我們要增強(qiáng)防火意識(shí)，學(xué)習(xí)防火和失火自救知識(shí)，杜絕和減少失火的發(fā)生，保護(hù)自己、家人、他人的生命和財(cái)產(chǎn)安全。
學(xué)生閱讀教材77頁(yè)下面到78頁(yè)內(nèi)容。
閱讀后，讓學(xué)生自己談?dòng)嘘P(guān)防火的知識(shí)，談自身和家庭如何防火？如何失火自救等？
建議介紹幾種常用的滅火器及用途。
爆炸與防爆安全內(nèi)容的引入方式可有多種，如通過煤礦爆炸事故錄像、爆炸事故新聞報(bào)道、介紹最近發(fā)生的爆炸事故、點(diǎn)燃爆竹等等，都可作為素材引入教學(xué)。
例如，由點(diǎn)燃爆竹引入教學(xué)。
點(diǎn)燃爆竹為什么會(huì)發(fā)生爆炸？如果把爆竹的紙皮扒開，點(diǎn)燃火藥，爆竹還會(huì)爆炸嗎？爆炸有的對(duì)我們有利，有的對(duì)我們卻不利。例如，燃放爆竹會(huì)給人們帶來喜慶的氣氛，但很多爆炸如煤礦爆炸等，卻會(huì)給人們的生命和財(cái)產(chǎn)造成嚴(yán)重危害和損失。下面我們來學(xué)習(xí)爆炸與防爆安全知識(shí)。板書題目。
演示【實(shí)驗(yàn)3-7】。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chusan/74229.html
相關(guān)閱讀：2012屆中考化學(xué)考點(diǎn)燃燒和滅火提綱復(fù)習(xí)