教材分析：本單元從社會實際與學生的生活實際出發(fā)，在展現(xiàn)水與人類的關(guān)系、世界和我國水資源概況，誰的污染與防治等問難題的同時，以水為載體，將單質(zhì)、化合物、物質(zhì)的組成、原子、分子等化學基本概念以及沉淀、過濾、、蒸餾等化學實驗基本操作技能的學習貫穿其中，力圖為學生提供認識和探索周圍事物的素材和線索，以及從身邊事物中學習化學知識的經(jīng)驗。同時本單元的特點是將化學的一些基本概念和基本技能穿插于緊密聯(lián)系社會、練習生活的內(nèi)容之中。
本單元的主要知識：
1、從社會學角度認識水，包括水在自然界的作用 、水資源狀況及其保護等；
2、化學基本概念
3、幾項化學實驗操作
重點：1、人與水的關(guān)系，以及人在其中的能動能夠作用；
2、原子、分子的概念；
3、過濾、蒸餾等基本操作技能
難點：純凈物、混合物的主要區(qū)別；膽子、化合物的主要區(qū)別；物力變化、化學變化的主要區(qū)別；分子、原子的主要區(qū)別；用分子和原子的觀點解釋日常生活中某些物質(zhì)的變化。
思路：教材在介紹每一課題的內(nèi)容時使體內(nèi)各國對實驗現(xiàn)象或?qū)W生熟悉的日�，F(xiàn)象的討論、歸納、聯(lián)想、分析獲得，并在此基礎上探究、小結(jié)各課題內(nèi)容的雅典，因此學習本單元時，要突出實驗和探究、聯(lián)系現(xiàn)實、挖掘本質(zhì)、把握幾組概念的主要區(qū)別與聯(lián)系，掌握要點，也是學好本單元內(nèi)容的主要方法之一。
本單元設計了7個演示實驗、2個家庭小實驗、3個活動與探究即一個調(diào)查與研究，它們對培養(yǎng)實驗能力、形成實驗技能、培養(yǎng)科學方法及初步形成科學探究能力，引導學生在實驗、活動與探究、調(diào)查與研究中親身體驗、參與知識的形成過程起著非常重要的作用。作為教師，要指導學生一起參與實驗、親自動手做實驗，積極參與活動與探究、調(diào)查研究、實習實驗原理、方法步驟、掌握實驗技能，觀察實驗想象及生活想象探究現(xiàn)象本質(zhì)，歸納總結(jié)規(guī)律，使感性認識上升到理性認識。
中考分析：分子與原子的基本性質(zhì)、分子與原子的恩準區(qū)別以及水的組成、水災自然界的分布、誰的污染與防治等內(nèi)容是本單元考察的重點；凈化水的常用方法即吸附、沉淀、過濾、蒸餾也是本單元考察的內(nèi)容。有關(guān)本單元的內(nèi)容多以聯(lián)系現(xiàn)代科技成果、生活、生產(chǎn)實際的選擇、填空等題型出現(xiàn)，有關(guān)水資源的利用、保護、開發(fā)及分子的基本性質(zhì)是開放性簡答題及探究性學習命題的熱點，是考查考生的分析能力、思維能力、自學能力及科學探究能力的腳好題材。
課題1 水的組成
目標：
知識與技能：
復習元素、單質(zhì)、化合物、分子、原子等概念和氧氣的性質(zhì)。
過程與方法：
通過電解水的實驗，使學生了解水的組成。
情感態(tài)度價值觀：
鞏固“在化學反應里，分子可以分成原子，而原子卻不能再分”的認識。
教學重點：
教學難點:
課時安排:
教學過程教學拓展
展示：一杯水
水是地球上最普通、最常見的物質(zhì)。
問題：你認識水嗎？請大家談談對水的認識。
設問：讓我們看看古人是如何認識水的！
展示史實：
《國語》中的《鄭語》里明確地提出金、木、水、火、土是構(gòu)成萬物的基本物質(zhì)元素。同時還提出不同的物質(zhì)元素在一起，方能相互作用，產(chǎn)生新物質(zhì)，如果只是同一物質(zhì)元素，那是產(chǎn)生不出新物質(zhì)的。
知識鏈接：
點疑：物質(zhì)間能相互轉(zhuǎn)化，就足以說明，不同的物質(zhì)之間有著相同的基本成分，元素是組成物質(zhì)的基本成分，是化學變化過程中不變成分。
問題：既然古人認為水是一種元素，那么他們認為水可以繼續(xù)分解嗎？
追問：你也認為水不可以分解嗎？
（教師手拿一杯水）
過
渡：水可不可以繼續(xù)分解呢？讓我們從科學實驗中尋找答案！
演示：實驗3－1水的電解實驗
（教師邊實驗邊說明實驗方法）
組織小組交流，觀察并記錄小組討論情況。
組織學生進行組間交流。
討論問題：水可不可以分解，為什么？大家觀察的真細致！
化學現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有化學變化發(fā)生。不過，正如大家所想的，判斷水是否分解還得找出實驗中生成的氣體到底是什么氣體？
生成的氣體會是水蒸汽嗎？
強化問題：如果水在通電的條件下可以分解，那么生成物會是兩種什么氣體呢？
實際上這個問題，早在18世紀化學家就開始研究了。
展示史實：
教學拓展
１８世紀末，法國化學家拉瓦錫在前人探索的基礎上，發(fā)現(xiàn)水可以分解，產(chǎn)物為氫氣和氧氣。
板書：水 氫氣 ＋ 氧氣
H2O H2 O2
大家能用實驗的方法證明兩支玻璃管中的氣體分別是氫氣和氧氣嗎？請大家設計實驗方案。
知識鏈接
氫氣（H2）
在通常狀況下，氫氣是一種沒有顏色，沒有氣味的氣體，在壓強為101KPa、溫度為－252℃時，能變成無色液體，在－259℃時，能變成雪狀固體，氫氣難溶于水，在相同條件下氫氣是密度最小的氣體。氫氣在常溫下性質(zhì)穩(wěn)定。在點燃的條件下，純凈的氫氣可以在空氣里安靜地燃燒，產(chǎn)生淡藍色火焰，燃燒產(chǎn)物是水，被認為是最清潔的燃料。如果氫氣不純，混有空氣（或氧氣），點燃時就有可能會發(fā)生爆炸。
組織交流
通過實驗你能得出什么結(jié)論？
板書：(強化問題)
水 氫氣 ＋ 氧氣
H2O H2 O2
? ? ?
介紹史實：化學家拉瓦錫通過實驗發(fā)現(xiàn)，生成的氫氣、氧氣都不可以再分了，氫氣是由氫元素組成，氧氣是由氧元素組成！
板書：水 氫氣 ＋ 氧氣
H2O H2 O2
? 氫元素 氧元素
提問：那么，水的組成呢？
提問：通過剛才的實驗，我們可以知道，水（H2O ）、 氫氣（H2）、氧氣（O2）雖然都是純凈物，但它們的組成卻各不相同。你能說說區(qū)別嗎？
講授新知：我們可以把這種組成中含有不同種元素的純凈物叫做化合物，而由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)。
提問：想想看，你還知道哪些單質(zhì)，哪些化合物呢？將你找的物質(zhì)的化學符號，填在方框呢？比比看，哪個小組在一分鐘內(nèi)找的又多又準！
展示：
單質(zhì) 化合物
H2 O2 H2O
教師組織學生組間交流。
教師指出學生書寫的一些物質(zhì)：
CO2、P2O5、Fe3O4、MnO2、CO、SO2……，大家發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)的組成有什么特點？
好，我們還可以把這些物質(zhì)歸為一類，叫做氧化物。
物質(zhì)家族豐富多彩，運用分類的方法，可以幫助我們更好的認識這些物質(zhì)。
課題2 分子和原子
教學目標：
知識與技能：
1、認識物質(zhì)的微粒性，知道構(gòu)成物質(zhì)的微粒有質(zhì)量和體積小、不斷運動、有間隔基本特征；知道是分子、原子等微小粒子是構(gòu)成的物質(zhì)的微粒；
2、能運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現(xiàn)象。
過程與方法：
1、學習通過觀察自然、實驗、識圖等方法獲取信息，學習運用想象類比、分析歸納、推理判斷等方法處理信息。
2、能在教師的啟發(fā)和指導下通過與他人合作實驗的形式，對有疑惑且有探究價值的問題進行研究，實驗中注意觀察和思考相結(jié)合；對實驗觀察的結(jié)果、分析能用文字、圖表和化學語言進行表述和交流
3、認識科學探究的基本程序和一般方法，體驗探究活動的樂趣；逐步形成良好學習習慣和方法。
情感態(tài)度價值觀：
1、保持和增強對化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學習化學的興趣。培養(yǎng)合作意識以及勤于思考、嚴謹求實、勇于創(chuàng)新和實踐的科學精神；
2、建立“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是可分的”的辯證唯物主義認識觀。
教學重點：認識分子、原子是客觀存在的，是構(gòu)成物質(zhì)的兩種微粒。認識微粒的特征。
培養(yǎng)對自然現(xiàn)象、實驗現(xiàn)象的猜測、觀察，分析、交流、總結(jié)等探究能力。
教學難點: 物質(zhì)變了，其中的微粒怎么變？
課時安排：2課時
教學過程設計：
教學過程教學拓展
新課教學
活動與探究一：物質(zhì)的微粒性
讀古詩，品自然，通過趣味實驗切入學習：
......去年今日此門中，人面桃花相映紅；人面不知何處去，桃花依舊笑春風。
演示實驗：氨水使“樹”上沾有酚酞的棉花變紅。
設疑：一汪“清水”，習習“微風”吹開了“桃花”的笑臉？
激發(fā)：看來桃花并非只開在春風里。今天是桃花盛開日子，用你們智慧頭腦，靈巧的雙手，映紅課堂這一片“桃花”。
提供實驗用品：棉簽、水、氨水、酚酞、品紅等
引導實驗驗證假設，做好學生活動可能性預測和應接準備
追問：是氨水使酚酞變紅，但氨水并沒有與酚酞接觸呀？
激趣：氨有“無影腳”，“跑”到棉花上？
以上實驗說明什么問題？
得出結(jié)論：物質(zhì)都是由微小的粒子——分子、原子構(gòu)成。
說明：分子、原子是真實存在的
向同學展示各種分子、原子的照片，進一步說明分子、原子的真實存在。
活動與探究二：微粒的特征
問題思考：水也是由分子構(gòu)成的，水分子看不見，為什么水卻能看見？濕衣服上的水“跑”哪兒去了？
板書：一、分子的特性
1、分子等微粒的體積和質(zhì)量都很小。
說明：1個水分子的質(zhì)量約是3 × 10-26 kg
一滴水中約有1.67 × 1021個水分子
類比說明：人們常以“撿了芝麻，丟了西瓜”來比喻事物或物質(zhì)的如芝麻之小�？墒窃谖⒂^世界里芝麻的小卻無法與分子比擬的，芝麻由無數(shù)個細胞組成，細胞由無數(shù)個分子組成，分子還有更小的微粒原子構(gòu)成。50萬到100萬分子一個緊挨著一個排成長隊，也只有一根頭發(fā)的直徑長。
知識遷移應用
問題討論
1、衣服曬在太陽下，變干了，為什么？
2、路過花叢，為什么能聞到花的香味？
呼應：解開水為什么會“跑”的疑惑。
板書：二、分子等微粒總在不斷地運動著，溫度越高，運動速度越快。
提出新問題：沖糖水時，把糖放到開水中，糖不見了，而杯中的水卻變甜了。能用微粒的觀點解釋嗎？
投影實驗內(nèi)容：
一杯水 + 一塊糖 = ？
100 mL水+100 mL酒精=200 mL液體
正確嗎？等式“1+1=2”會成立嗎？
教學過程：教學拓展
A組實驗：
100 mL水+100 mL酒精
50 mL一杯黃豆 + 50 mL一杯芝麻
B組實驗：
一杯熱水、一杯冷水，同時放入質(zhì)量相當?shù)母咤i酸鉀（或品紅），觀察現(xiàn)象。
C組實驗：
下面一個裝有紅棕色二氧化氮氣體的集氣瓶，上面一個盛空氣的集氣瓶，抽掉中間的玻璃片，觀察現(xiàn)象。
的和50mL的水混合。
D組實驗：
取一注射器，吸入一定體積的空氣，用手指頂住針筒小孔，將栓塞慢慢推入。
引導：通過我們觀察到的實驗現(xiàn)象，大家從中得到什么啟發(fā)，有什么新發(fā)現(xiàn)。建議：各小組以自己的方式向其他同學展示你們的發(fā)現(xiàn)和解釋。
板書：三、分子等微粒間有間隔，氣體物質(zhì)粒子間隔較大，固態(tài)、液態(tài)物質(zhì)的粒子間隔比較小。
知識遷移應用
問題思考：水溫升高，液態(tài)水變成蒸氣“跑”走了，溫度下降水蒸氣凝成雪花或冰雹。水的三態(tài)變化可以用關(guān)于分子的哪些知識來解釋？
新建馬路時，為什么要分成許多塊？塊與塊之間的間隔冬天和夏天為什么不一樣寬？
活動與探究三：分子可分
提出問題：
1、液態(tài)水變成蒸氣“跑”走的情形與電解水時水“跑”走的情形是否一樣？為什么？
2、一種分子是如何變成新分子的？
以水的電解為例，通過多媒體課件演示與講解，引導學生從分子的角度，理解水的蒸發(fā)與分解兩種變化有什么不同。
演示flash動畫模擬《水分解的微觀變化》
推論四：分子是保持化學物質(zhì)化學性質(zhì)的最小微粒。原子是化學變化中的最小微粒。
鞏固與提升
氫氣（H2）是一種新型能源，用氫氣（H2）和氧氣（O2）在點燃的條件下反應可以得到水（H2O），試用圖示表述其物質(zhì)變化過程中的微粒變化情況。
反復利用幾種物質(zhì)——氫氣（H2）、氧氣（O2）、水（H2O）化學變化中分子的各種變化，刺激學生思維，使“化學變化中分子分裂成原子，原子重新組合成分子”的認識得到深化和升華。
延伸性研究
放飛思維：（可放在課后進行）
思考問題：氫氣燃燒可釋放能量。這樣，汽車加油站能不能變成加水站？
課題3 水的凈化
教學目標
1、知識與技能：
⑴了解純水與自然水、硬水、軟水的區(qū)別；
⑵了解吸附、沉淀、過濾和蒸餾等凈化水的方法。
2、過程與方法：
⑴通過對農(nóng)村及自來水廠對水的凈化方法的討論與探究，了解凈化水的方法，初步學會過濾這種凈化水的方法；
⑵通過對硬水危害的探討 ，讓學生了解硬水軟化的必要性，并學會區(qū)分硬水和軟水。
3、情感、態(tài)度與價值觀
⑴通過本課題的學習，增強學生挖掘生活中的化學的欲望；
⑵在課堂實驗以及家庭小實驗中培養(yǎng)學生勤于思考，勇于創(chuàng)新，大膽實踐的探究精神。
教學重點
⑴了解硬水、軟水的區(qū)別，⑵吸附、沉淀、過濾、蒸餾等凈水方法
教學難點
初步學會過濾和蒸餾的實驗操作技能
教學準備
1、準備好一杯渾濁的河水；
2、準備過濾、蒸餾所用的儀器、藥品以及過濾實驗 中代用品；
1、準備肥皂水、硬水和軟水
教學過程：
教學過程教學拓展
學習情景：出示一杯混濁的河水，一瓶礦泉水
從物質(zhì)的分類上，這兩種水屬于哪一類物質(zhì)？里面有哪些物質(zhì)？海水呢？井水呢？自來水呢？
講解：自然界的水都不是純水，含有許多可溶性的和不溶性的雜質(zhì)。
在某些鄉(xiāng)村沒有自來水，只能飲用河水，那么如何把河水變成生活用水呢？（明礬）
有很多的方法可以使水得到凈化。下面，我們來了解自來水廠是如何凈化水的。（結(jié)合教材P55），自來水廠的凈水過程大體上是
取水→沉淀→過濾→吸附→消毒→配水
組織學生討論以下兩個問題
1、在凈化水的過程中，沉淀、過濾、吸附分別除去什么雜質(zhì)？2、其中過濾這步操作是怎樣進行的？
板書：一、除去不溶性雜質(zhì)
⑴沉淀：除去不溶性雜質(zhì)；⑵過濾：除去不溶性雜質(zhì)；
一貼，二低，三靠
講解并實驗：
1、向混濁的河水中加入明礬；
2、制作過濾器
3、過濾，過濾過程中，應注意的要點是什么？可以什么物質(zhì)代替實驗中的濾紙和漏斗來過濾液體？經(jīng)過上述凈化后的水看上去比較澄清了，但這水是純凈物嗎？教材P55圖中的活性炭吸附池的作用？
吸附：既能除去不溶性雜質(zhì)；也能除去可溶性雜質(zhì)；
板書：二、除去不溶性雜質(zhì)
⑴吸附：既能除去不溶性雜質(zhì)；也能除去可溶性雜質(zhì)；⑵蒸餾（后面補充）
講解并實驗：
出示熱水瓶中的水垢
硬水軟水的概念。硬水和軟水如何來區(qū)分呢？請設計方案
教學過程教學拓展
小結(jié)：檢驗硬水和軟水：用肥皂水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，不易產(chǎn)生泡沫 的硬水。
出示圖片了解硬水的危害。有什么辦法可以除去水中的鈣、鎂化合物，使硬水變成軟水呢？我們剛才所用的軟水是蒸餾水，它是凈化程度較高的水，而蒸餾是重要的實驗操作，它不僅可以除去不溶性的雜質(zhì)，不可以除去可溶性的雜質(zhì)
通過實驗來制取蒸餾水
小結(jié)：凈化水的方法有：吸附、沉淀、過濾、蒸餾等
課題4 愛護水資源
一、教學目標
1、知識與技能：
（1） 了解世界和我國的水資源狀況，水體污染的主要來源和危害。
（2） 認識保護水資源的重大意義，明確如何合理利用和保護水資源。
（3） 初步學會寫調(diào)查報告，圍繞課題制作學生作品。
2、過程與方法：
通過調(diào)查采訪、查閱文獻、網(wǎng)上搜索等方法，收集有關(guān)水資源及其利用、保護等信息；對收集的信息進行整理、分析、提煉和歸納。
3、情感態(tài)度和價值觀：
（1）學習用辯證的方法看待水資源的豐富和有限。
（2）在學習活動中增強團結(jié)、協(xié)作的合作意識，以及關(guān)心社會、為社會做貢獻的社會責任感。
（3）認識網(wǎng)絡資源在學習中的作用。
教學難點
1、相關(guān)資料的收集整理及探究活動的開展；
2、充分調(diào)動學生的積極性。
教學過程設計：
教學過程教學拓展
一、課程導入
教師利用學�，F(xiàn)有的多媒體設備播放“水的新生”配樂詩風景片。
學生聽著優(yōu)美的音樂，看著壯觀的水畫面對本課題產(chǎn)生無限的遐想。
師：大自然的水景是多么壯觀、多么變化莫測。今天讓我們一起來了解水資源。
教師可引出課題──愛護水資源。
二、自學過程
學生閱讀教材，并完成下列測試內(nèi)容：
1、地球的表面積約有多少被水覆蓋著？（ ）
A、51% B、61% C、71% D、81%
2、地球上最大的儲水庫是什么？（ ）
A、江湖 B、海洋 C、冰川 D、溪流
3、淡水約占全球總水儲量的多少？（ ）
A、2.23% B、2.33% C、2.43% D、2.53%
4、海水中含有的化學元素大約有多少種?（ ）
Ａ、50多種 Ｂ、60多種 Ｃ、70多種Ｄ、80多種
5、中國水資源總量居世界第幾位?（ ）
Ａ、第二位 Ｂ、第四位 Ｃ、第六位 Ｄ、第八位
6、世界人均水量最多的國家是（ ）
Ａ、印尼 Ｂ、巴西 Ｃ、美國 Ｄ、中國
7、中國人均水量約占世界均值的多少?（ ）
Ａ、1／2 Ｂ、1／3 Ｃ、1／4 Ｄ、1／5
8、我國人均水量最多的省是（ ）
Ａ、內(nèi)蒙古 Ｂ、海南 Ｃ、西藏 Ｄ、青海
9、世界水日是幾月幾日？（ ）
Ａ、3月22日 Ｂ、4月22日 Ｃ、6月4日 Ｄ、7月4日
10、我國人均水量最少的省是（ ）
Ａ、湖北 Ｂ、內(nèi)蒙古 Ｃ、河北 Ｄ、天津
11、世界上有多少人口處于缺水狀態(tài)（ ）
Ａ、1億 Ｂ、3億 Ｃ、5億 Ｄ、7億
12、南水北調(diào)工程將使我國北方44座大中型城市擺脫缺水困難，請問是將哪里的水調(diào)往北方？（ ）
Ａ、珠江 Ｂ、長江 Ｃ、黃河 Ｄ、金沙江
通過這些題目，同學們知道了水的分布現(xiàn)狀，也證實了自己的自學能力。
（在此教師可以給學生一些贊揚的語言，多鼓勵學生，對于學生們的自學能力給予肯定。）
三、師生互動
1、小結(jié)下列知識
一、人類擁有的水資源
1、地球表面約71%被水覆蓋──“水球”
2、海洋水：
教學過程教學拓展
（2）作用：繁衍水生生物；蘊藏化學資源（海水中含有80多種元素，其中含量最高的是氧元素；海水的含鹽量很高，人們可從海水中提取出大量無機鹽。）
（3）探究方向：淡化海水
3、由于人口增多、工業(yè)、生活用水量增大，水污染也比較嚴重，造成水資源缺乏。
2、將學生課前準備的資料展示，并與教師準備的材料一起進行交流總結(jié)。
如：（1）愛護水資源從節(jié)約用水和防治水體污染兩方面考慮。
（2）我國的“節(jié)水標志”。
（3）有關(guān)水污染而引起的環(huán)境問題的圖片和報道。
（在師生熱烈的討論過程中完成下列課程內(nèi)容。）
二、愛護水資源
1、節(jié)約用水：
使用新技術(shù)，改革工藝和改變習慣可以減少大量工農(nóng)業(yè)和生活用水。
2、防止水體污染：
（1）水體污染是指什么？
（2）水體污染源：
①工業(yè)污染：工廠的“三廢”(廢氣、廢渣、廢液)倒入江河、地下，污染江河地下水。
②農(nóng)業(yè)污染：農(nóng)藥、化肥的不合理使用，也易造成水的污染。
③生活污染：生活污水及生活垃圾的任意排放，造成水的污染。
④其他污染：
A、病原微生物污染
B、需氧有機物污染
C、富營養(yǎng)化污染（赤潮）
D、惡臭物污染
E、地下水硬度升高
F、重金屬離子污染（水俁�。�
J、石油泄露造成的海水污染
H、熱污染
I、放射性水污染
(3)水體污染的危害：
影響工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、漁業(yè)生產(chǎn)、破壞水生生態(tài)系統(tǒng)，直接危害人體健康。
三、習題
1、下列關(guān)于水的敘述正確的是（ ）
A、水是取之不盡、用之不竭的自然資源
B、水是一種有限的寶貴資源，必須保護水資源
C、人類需要的淡水可通過海水蒸餾來補充 D、雨水是天然蒸餾水，所以是純凈物
2、科學家預言“水短缺，不久將成為一個深刻的社會危機”。這是因為（ ）
A、水中蘊藏著豐富的化學資源，提取這些資源消耗了水
B、由于二氧化碳溫室效應，水在不斷地蒸發(fā)減少
C、淡水資源不充足，且分布不均勻
D、水不斷受污染，使淡水資源越來越不充裕
3、請你們談談自己的節(jié)水經(jīng)驗，在愛護水資源方面，你做的有哪些不妥的地方嗎？
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chusan/61084.html
相關(guān)閱讀：第十單元 酸和堿 學案