觀察鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 八年級(jí) 來(lái)源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)

實(shí) 驗(yàn) 教 案
實(shí)驗(yàn)名稱觀察鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)?zāi)康挠^察雞卵結(jié)構(gòu)
重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn):觀察雞卵結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程
難點(diǎn):雞卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能的適應(yīng)性。
實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵雞卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能的適應(yīng)性。

材料用具鳥(niǎo)卵、鑷子、放大鏡、培養(yǎng)皿
背景資料雞蛋的外殼是石灰質(zhì)的硬殼,叫卵殼。卵殼起保護(hù)作用。卵殼上約有7000多個(gè)小孔,可通氣,緊貼卵殼有兩層卵膜,外層較厚。卵膜內(nèi)是大量的卵白(蛋清),其成分有水、蛋白質(zhì)、少量的糖類和無(wú)機(jī)鹽; 外層較稀,可叫稀蛋白,內(nèi)層稠,叫濃蛋白。這些物質(zhì)是供雞胚胎發(fā)育時(shí)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。再往里是一個(gè)圓球形的卵黃(蛋黃),這是卵細(xì)胞。
學(xué)情分析本節(jié)主要講述雞卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能和鳥(niǎo)的生殖發(fā)育過(guò)程。雞卵的結(jié)構(gòu)和功能通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、分析并使學(xué)生掌握,實(shí)驗(yàn)過(guò)程先由教師演示,再由學(xué)生親手操作。
實(shí) 驗(yàn) 過(guò) 程
教師修改意見(jiàn)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
導(dǎo)課
1.陳述:在上課之前我先請(qǐng)大家觀看一小段有趣的錄像;
教師放映提前準(zhǔn)備好的錄像短片,短片的內(nèi)容是有關(guān)母雞下蛋并孵出小雞的過(guò)程。1.學(xué)生觀看錄像短片,產(chǎn)生興趣。

2.提問(wèn):剛才播放的錄像有意思嗎?你們?cè)阡浵裰锌吹搅耸裁?1.回答:有意思?吹搅四鸽u下蛋,還有母雞孵蛋,小雞從蛋殼里出來(lái)。
3.提問(wèn) :這些現(xiàn)象你們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中見(jiàn)過(guò)么?那你們想不想知道母雞是怎么樣下蛋的呢?小雞又是怎樣從蛋殼里出來(lái)的呢?3.回答:沒(méi)有見(jiàn)過(guò)(有的學(xué)生回答見(jiàn)過(guò))。
想知道。
(板書(shū):第四節(jié)鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育)4.陳述:學(xué)習(xí)了今天的內(nèi)容你們就會(huì)知道以上問(wèn)題的答案了,下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)第四節(jié)鳥(niǎo)的生 殖和發(fā)育。4.回答:學(xué)生帶著求知的欲望走進(jìn)下一步的環(huán)節(jié)。
觀察鳥(niǎo)卵的實(shí)驗(yàn)操作
].提問(wèn):自古以來(lái)公雞打鳴,母雞下蛋,這是天經(jīng)地義的事,同學(xué)們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)公雞會(huì)下蛋呢?
陳述:對(duì),只有母雞才會(huì)下蛋,大家回憶一下在有性生殖中.雌性產(chǎn)生卵細(xì)胞,雄性產(chǎn)生精子。那么母雞下的 蛋其實(shí)是母雞排出的卵,所以雞蛋的學(xué)名就叫做雞卵。1.回答:沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
2.陳述:現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們?nèi)〕隼蠋熥屇銈冋n前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料,并把他們一一放在書(shū)桌上。
等學(xué)生準(zhǔn)備好以后,教師按小組分給每個(gè)小組一把放大鏡。教師在講臺(tái)上先給學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn),教師邊做邊講。2.學(xué)生拿出準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)材料一一擺放在書(shū)桌上。
在教師做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生注意觀察教師的操作方法及其過(guò)程。
陳述:現(xiàn)在請(qǐng)大家看老師做演示實(shí)
驗(yàn),F(xiàn)將雞卵放在手心,用手掌握住雞卵,輕輕的用力,感受一下最外邊這層卵殼的承受力。
接著用放大鏡觀察一下卵殼有什么特點(diǎn),觀察完卵殼后,找到雞卵比較盾的一端,用小鑷子輕輕敲裂盾端的卵殼;然后用小鑷子小心的將碎裂的卵 殼片夾開(kāi),觀察此時(shí)暴露出來(lái)的部分;接著繼續(xù)用小鑷子夾去卵殼,最好能在雞卵的側(cè)面夾去1/3的卵殼,讓卵黃等暴露出來(lái),如果在操作時(shí)卵殼破裂嚴(yán)重,可以將卵白、卵黃等完全暴露在玻璃杯內(nèi)觀察。觀察完演示實(shí)驗(yàn)后;學(xué)生以小組為單位自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)井觀察記錄。

(板書(shū):
一、鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)與功能1)試驗(yàn)步驟:感受卵殼的承受力,并用放大鏡觀察卵殼的特點(diǎn)
2)找到雞卵的盾端,用小鑷子輕輕敲碎,夾去破碎的卵殼,觀察暴露部分。
3)繼續(xù)夾去卵殼直至卵黃等暴露或者直接將卵白、卵黃等倒入玻璃杯中觀察)教師演示實(shí)驗(yàn)操作完畢后請(qǐng)學(xué)生們
以小組為 單位自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)。
教師在黑板上寫出實(shí)驗(yàn)操作步驟。
陳述:現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們按照老師剛才的步驟自己動(dòng)手來(lái)觀察一下雞卵的結(jié)構(gòu),實(shí)驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行小組討論;卮鹨韵聠(wèn)題:你們?cè)谟^察雞卵的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了什么?個(gè)人實(shí)驗(yàn)操作與觀察結(jié)束后,再與小組其他成員共同討論觀察結(jié)果,互相補(bǔ)充,最后以小組為單位總結(jié)出一份詳細(xì)的觀察結(jié)果。
學(xué)生的發(fā)現(xiàn):雞卵的外面是一層卵殼,卵殼比較堅(jiān)硬而且用放大鏡可以看到卵殼上有小孔。打開(kāi)雞卵較盾的一端后發(fā)現(xiàn)緊貼卵殼的是一層白色的薄膜,再往里面還有一層薄膜包裹著卵白和卵黃,而在這兩層薄膜之間有一個(gè)空腔。接著將包裹著卵白的薄膜捅破后,里邊是卵白,卵白中還浸沒(méi)著一個(gè)卵黃,而且在卵黃周圍
有一些白色的帶狀物質(zhì)。有一些細(xì)心的同學(xué)還發(fā)現(xiàn)在卵黃上有個(gè)小白點(diǎn)。
學(xué)生在總結(jié)的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些名詞表達(dá)口語(yǔ)化的問(wèn)題,教師應(yīng)該及時(shí)給予糾正,例如學(xué)生將氣室稱作空腔。
三 觀察鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)與功能
1.陳述:在剛才的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了那么多的現(xiàn)象,說(shuō)明大家觀察得很仔細(xì)。在生物學(xué)領(lǐng)域,常常說(shuō)一定的結(jié)構(gòu)總與一定的功能相適應(yīng),那么在剛才的觀察中大家發(fā)現(xiàn)了那么多結(jié)構(gòu),這些結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn),又與怎樣的功能相適應(yīng)呢?下面我們就一起來(lái)分析一下。1.學(xué)生聽(tīng)教師陳述的同時(shí),看到自己總結(jié)的觀察結(jié)果,開(kāi)始思考這些結(jié)構(gòu)的 特點(diǎn)與功能。
2.提問(wèn):(1)雞卵的卵殼有什么特點(diǎn)?
想一想卵殼內(nèi)的物質(zhì)有什么特點(diǎn)?
如果沒(méi)有卵殼的話內(nèi)部的物質(zhì)會(huì)怎么樣呢?
那么卵殼對(duì)于它內(nèi)部的物質(zhì)有什么作用呢?
{2)通過(guò)放大鏡可 以看到在卵殼上有一些小孔,想一想卵殼內(nèi)的物質(zhì)有生命嗎?需要代謝嗎?如果有生命活動(dòng)需要些什么呢?那么卵殼上的小孔又有什么作用呢?2.回答:
(1)卵殼的特點(diǎn):堅(jiān)硬。 卵殼內(nèi)的物質(zhì)具有流動(dòng)性、柔軟性。如果沒(méi)有卵殼的活,卵殼膜就會(huì)暴露在外面,而卵殼膜又很薄、易破,內(nèi)部的物質(zhì)就會(huì)流出來(lái)。所以卵殼對(duì)它的內(nèi)部物質(zhì)具有保護(hù)的作用。
(2)回答:卵殼內(nèi)的物質(zhì)有生命活動(dòng).在代謝中需要空氣和養(yǎng)料,所以卵殼上的小孔有透氣的功能。
3.提問(wèn):(1)在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,當(dāng)你們揭開(kāi)盾端的卵殼時(shí)看到了什么?這些膜有什么特點(diǎn)?它們包裹著什么?那么這兩層膜對(duì)它內(nèi)部的物質(zhì)有什么意義?
(1)在盾端的兩層卵殼膜之間你們看到了什么?想一想這個(gè)結(jié)構(gòu)會(huì)有什么功能呢?3.回答:
(1)當(dāng)揭開(kāi)盾端的時(shí)候看到了兩層薄膜;這些膜很薄,易破;在膜的內(nèi)部包裹著卵白和卵黃等物質(zhì);如果沒(méi)有這兩層卵殼膜的包裹,里面的卵和卵黃就會(huì)流出來(lái),所以卵殼膜對(duì) 它內(nèi)部的物質(zhì)也具有保護(hù)的作用。
(2)在盾端的兩層膜之間有一個(gè)空腔,這個(gè)空腔內(nèi)可以儲(chǔ)存空氣。
(以上部分的內(nèi)容難以從直觀地觀察中看到,也不易想象,所以由教師來(lái)講解)4.講述:在卵殼膜的內(nèi)部我們首先看到的是那個(gè)顯眼的卵黃,在實(shí)驗(yàn)中有些細(xì)心的同學(xué)看到在卵黃表面的中央有一個(gè)盤狀的小白點(diǎn),其實(shí)這個(gè)小白點(diǎn)叫做胚盤。在胚盤中含有細(xì)胞核,如果是未受精的卵.胚盤色淺而小,如果是已受精的卵.胚盤色濃而大。
胚盤在受精以 后就可以發(fā)育成胚胎。所以胚盤的特點(diǎn)和功能是什么呢?4.學(xué)生總結(jié):胚盤的特點(diǎn)是 含有細(xì)胞核;胚盤的功能是受精后可以發(fā)育成胚胎。
5.提問(wèn):剛才老師講了胚盤的結(jié)構(gòu)與功能,而胚盤又位于卵黃上。大家想一想胚盤耍發(fā)育成胚胎的話需要什么?而所需要的物質(zhì)又是由準(zhǔn)來(lái)提供呢?5.回答:胚盤要發(fā)育成 胚胎就需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水,而卵黃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以卵黃可以向胚盤提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
6.提問(wèn):在卵黃的外面包圍著卵白.卵 白中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與水分,卵黃與胚盤就浸沒(méi)在卵白中,那么卵白對(duì)于它們有什么作用呢 ?6.回答:卵白可以保護(hù)卵黃,而且還可以向胚盤提供營(yíng)養(yǎng)。
7提問(wèn):在前面的實(shí)驗(yàn)中。有些同學(xué)說(shuō) 看到在卵黃的周圍有一些白色的帶 狀物質(zhì) ,這些帶狀物叫做系帶,系帶位于卵黃上,系帶的一端與卵盾端的殼膜相連.另一端與卵尖端的殼膜相連,大家想一想這樣的連接方式有什么意義?7.回答:這樣連接可以將卵黃固定。
8.陳述:經(jīng)過(guò)大家的仔細(xì)觀察與討論我們知道了雞卵這么多結(jié)構(gòu)與功能,大家很了不起哦!但是還有一個(gè)結(jié)構(gòu)是大家沒(méi)有觀察到的,現(xiàn)在請(qǐng)你們拿出剛才的雞卵,用小鑷子去捅一下卵黃,看看會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生,說(shuō)明了什么?
提問(wèn):大家觀察得很好,在卵黃的外面有一層膜包裹著卵黃,這層膜叫做卵黃膜。那么這層卯黃膜有什么作用呢?8.學(xué)生依照教師的引導(dǎo)輕輕地用鑷子捅卵黃的表面,發(fā)現(xiàn)卵黃似乎要解體了,不再那么圓,有卵黃流了出來(lái)。經(jīng)過(guò)思考,學(xué)生提出有一層膜包裹著
卵黃。
回答:卵黃膜可 以保護(hù)卵黃不至于流出來(lái),并且可以使卵黃保持一定的形狀
9陳 述:現(xiàn)在我們已經(jīng)了解了 雞卵的結(jié)構(gòu)以及各部分的功能.下面請(qǐng)同學(xué)們自己作個(gè)總結(jié)學(xué)生進(jìn)行總結(jié),結(jié)果如下:
卵殼:堅(jiān)硬、有小孔,保護(hù)作用,使空氣流通。
殼膜:薄、雙層,保護(hù)作用。
氣室:儲(chǔ)存空氣,為胚胎發(fā)育提供氧氣。
卵黃膜:保護(hù)作用。
卵白:保護(hù)作用,為胚盤提供營(yíng)養(yǎng)。卵黃:為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
系帶:固定卵黃。
胚盤:含有細(xì)胞核,受精后可以發(fā)育成胚胎。

作業(yè)布置完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
實(shí)驗(yàn)心得這節(jié)課我們主要通過(guò)做實(shí)驗(yàn)觀察了雞卵的結(jié)構(gòu),而后又通過(guò)分析、討論了解了雞卵各部分的功能,重點(diǎn)要求大家掌握的就是雞卵的結(jié)構(gòu)與功能以及它們之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。

本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chuer/65496.html

相關(guān)閱讀:用顯微鏡觀察人血細(xì)胞涂片