【實(shí)驗(yàn)三】光合作用吸收二氧化碳
實(shí)驗(yàn)三的目的是使學(xué)生得出“沒有二氧化碳,綠葉就不能制造出淀粉”的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)三的實(shí)驗(yàn)裝置分為甲、乙兩套,在甲裝置的槽里盛有25%的NaOH溶液(或OH溶液),由于NaOH (或OH)可以吸收空氣里的二氧化碳,所以甲裝置的空氣成分中就沒有二氧化碳;乙裝置作為甲裝置的對照,在槽里盛有清水,所以乙裝置內(nèi)的空氣成分中仍然有二氧化碳。為了使對照實(shí)驗(yàn)的光合作用效率更高,還可以用HCO3溶液代替清水盛入槽內(nèi),因?yàn)镠CO3溶液可以不斷逸出二氧化碳,從而增加乙裝置內(nèi)的二氧化碳的濃度。
教師在做演示實(shí)驗(yàn)之前,首先向?qū)W生介紹實(shí)驗(yàn)三的實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)過程,特別要指出在甲裝置中放NaOH的目的。然后啟發(fā)學(xué)生思考:
。1)甲、乙兩套實(shí)驗(yàn)裝置有什么主要區(qū)別?
。2)隨著時間的延長,甲、乙兩套實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)的空氣成分會發(fā)生什么變化?
在學(xué)生初步了解甲、乙兩套裝置的基礎(chǔ)上,教師可以從甲、乙裝置中各取一片葉進(jìn)行酒精脫色一清水沖洗一滴加碘液一清水漂洗(以上實(shí)驗(yàn)操作也可以改為學(xué)生動手完成),最后展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。摘自甲裝置的葉片未被染成藍(lán)色,而摘自乙裝置的葉片被染成藍(lán)色。
教師引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上,教師概括出實(shí)驗(yàn)三的結(jié)論:必須有二氧化碳參加,綠葉才能在光下制造出淀粉。
是不是只要有了二氧化碳,植物就能進(jìn)行光合作用了呢?教師可以啟發(fā)學(xué)生思考,栽培植物都需要哪些管理措施?利用學(xué)生學(xué)過的知識以及生活經(jīng)驗(yàn),說明水對植物的重要性,指出科學(xué)實(shí)驗(yàn)還證明,水也是光合作用的原料。所以,綠色植物進(jìn)行光合作用的原料是二氧化碳和水。
【實(shí)驗(yàn)四】光合作用產(chǎn)生氧
實(shí)驗(yàn)四的目的是使學(xué)生認(rèn)識到,綠色植物在光下進(jìn)行光合作用時能放出氧氣。實(shí)驗(yàn)材料是生長旺盛的金魚藻或黑藻。
實(shí)驗(yàn)時切取十余株10cm左右的帶著頂芽嫩枝的金魚藻,切口向上,用線縛在一起,放入盛有溫水的大型號燒杯中。然后用短頸漏斗倒置在水藻上,使水藻都被罩在漏斗里,而漏斗的短柄應(yīng)沒入水中,取一支細(xì)型試管,向其注入清水,水滿后用右手大拇指撳住管口倒插入水中,然后套在漏斗柄上(套在漏斗柄上的試管此時不應(yīng)帶有氣體)。
在溫度20C左右,陽光充足的條下,很快可以看到水藻放出一串串小氣泡,這些小氣泡通過漏斗的收集都匯入到細(xì)試管內(nèi),并且使試管的水排入到燒杯中。
這時教師可以啟發(fā)學(xué)生思考:
。1)這些氣泡是金魚藻在光照下產(chǎn)生的,產(chǎn)生的是什么氣體呢?
。2)我們怎樣收集和檢驗(yàn)這些氣體呢?
簡述實(shí)驗(yàn)裝置,介紹收集氣體的方法,指導(dǎo)學(xué)生對收集到的氣體進(jìn)行檢驗(yàn)(邊講邊演示)。在 水下,用拇指把試管口堵住,取出試管,試管口向上,用快要熄滅的衛(wèi)生香伸入試管里,衛(wèi)生香立刻重新燃燒。
啟發(fā)學(xué)生思考(1)什么氣體能夠幫助燃燒?(2)試管中的氧氣從何而,(3)這個實(shí)驗(yàn)可以說明什么?
根據(jù)學(xué)生的回答,教師歸納總結(jié):植物在陽光下產(chǎn)生氧氣。
光合作用釋放氧的實(shí)驗(yàn)受溫度、陽光、二氧化碳等多種因素的影響。為了促進(jìn)光合作用的進(jìn)行,可以在燒杯內(nèi)加入少量NaHCO3 (1克/100mL)或用吸管向水中吹氣,增加水中二氧化碳的含量。當(dāng)陰天光照不足時,可以用100~200瓦燈光照射代替。為了使實(shí)驗(yàn)更有說服力,教師還應(yīng)準(zhǔn)備一套裝置放在暗處,做為對照實(shí)驗(yàn)。
(三)光合作用的概念和實(shí)質(zhì)
根據(jù)初一年級學(xué)生的年齡特點(diǎn)及接受能力,教師可以采取提問與講述結(jié)合,啟發(fā)思維,師生配合的方式進(jìn)行。例如:
。1)光合作用利用了哪些原料?(2)光合作用需要什么條,
(3)光合作用形成了哪些產(chǎn)物?
在學(xué)生回答的基礎(chǔ)之上,教師歸納總結(jié)出光合作用的概念。植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物(主要是淀粉),并且釋放出氧氣的過程,叫做光合作用。然后,教師找一個學(xué)生根據(jù)光合作用概念中的原料、條和產(chǎn)物,在黑板上用公式的形式加以表示。
由于在實(shí)驗(yàn)一中植物光合作用的產(chǎn)物是淀粉,所以學(xué)生多數(shù)寫的也是淀粉。這時教師應(yīng)當(dāng)指出大多數(shù)植物的光合作用的直接產(chǎn)物是淀粉,但是也有一些植物光合作用的直接產(chǎn)物不是淀粉,而是其他一些有機(jī)物。很多植物還可以利用淀粉和其他一些物質(zhì)進(jìn)一步制造出蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物,所以光合作用的公式應(yīng)為
光能
二氧化碳+水——>葉綠體有機(jī)物(儲能)十氧
在學(xué)生基本掌握光合作用概念的基礎(chǔ)上,教師利用光合作用公式啟發(fā)學(xué)生思考:在光合作用的過程中,物質(zhì)和能量都發(fā)生了哪些根本的變化?在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上,進(jìn)行最后概括總結(jié):
光合作用把簡單的無機(jī)物(二氧化碳和水)轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)雜的有機(jī)物(淀粉等),并且釋放出氧;把光能轉(zhuǎn)化為儲存在有機(jī)物中的能量(化學(xué)能)。所以從實(shí)質(zhì)上講,光合作用包含了兩個方面的轉(zhuǎn)化:
物質(zhì)轉(zhuǎn)化:無機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物
能量轉(zhuǎn)化:光能轉(zhuǎn)化為儲存在有機(jī)物中的能量
關(guān)于能量的概念比較抽象,學(xué)生很難理解。教師在講述光合作用的概念時,可以借用學(xué)生在日常生活中所熟悉的現(xiàn)象作比喻。比如說,馬拉車,牛耕田,人勞動都需要?dú)饬Γ@氣力就是能量的表現(xiàn)。汽車的開動,機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要動力,動力也是能量的表現(xiàn)。光合作用制造淀粉是植物的一種生理活動,也需要動力,而動力就自太陽光,太陽光是一種能量,學(xué)生對此并不陌生,他們往往能舉出太陽能電池、太陽能熱水器等生活中常見的事例。
(四)光合作用的意義
光合作用有什么意義:學(xué)生對此或多或少都有一些了解。因此,教師可以讓學(xué)生先閱讀本有關(guān)內(nèi)容,然后以實(shí)驗(yàn)小組為單位進(jìn)行討論,最后小組的代表用最簡練的語言概括出光合作用的三點(diǎn)意義。這樣可以培養(yǎng)學(xué)生對字的閱讀和理解能力,同時通過集體力量提高他們對字的總結(jié)和概括能力。
在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上,教師最后總結(jié):沒有光合作用就沒有人、動物、植物的營養(yǎng)物質(zhì),就沒有這些生物的能量,也沒有足夠的氧氣保證這些生物的生存。所以,光合作用是生物界食物的,能量的,氧氣的,是地球上一切生命的生存、繁榮和發(fā)展的根本保障。
(五)合理密植
農(nóng)作物產(chǎn)量的高低與農(nóng)作物光合作用制造的有機(jī)物多少有直接關(guān)系。光合作用效率的高低又與陽光利用率有直接關(guān)系。目前,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上太陽能的平均利用率僅為0.5%左右,普通高產(chǎn)田可達(dá)2%~3%。怎樣才能提高農(nóng)作物對陽光的利用率呢?合理密植、間作套種是比較常用的手段。
合理密植就是合理的加大農(nóng)作物的種植密度,擴(kuò)大單位面積內(nèi)葉片總面積,也就是擴(kuò)大光合作用的總面積,最大限度地利用陽光,提高單位面積的產(chǎn)量。
間作就是在同一塊田地上,隔株、隔行或隔畦同時栽種兩種或兩種以上農(nóng)作物,如玉米與大豆間作,小麥與蠶豆間作,大蔥與大自菜間作,充分利用地力與光能,提高單位面積產(chǎn)量。套種就是在同一塊田地上,在上一茬農(nóng)作物生長后期,將下一茬農(nóng)作物播種或栽植到上一茬農(nóng)作物的株間、行間或畦間,如小麥行間套種玉米,水稻行間套種綠肥,這是調(diào)解農(nóng)時季節(jié)矛盾、充分利用地力和光能,提高單位面積產(chǎn)量的一種栽培方式。
小資料
光合作用實(shí)驗(yàn)的改進(jìn):教材中有關(guān)光合作用放出氧氣的實(shí)驗(yàn)是用一大漏斗罩住金魚藻的方法進(jìn)行的。這里再介紹一種實(shí)驗(yàn)方法:取一個無色透明的酒瓶(或可樂瓶),將生長旺盛的金魚藻或黑藻放入瓶內(nèi),并注滿0.1%的NaHCO3溶液,然后把裝有排水玻璃管的木塞塞好,并在瓶口涂上凡士林,防止漏氣。將裝置放在陽光下,不久就可以看到水草放出一串串的小氣泡,氣泡聚集在酒瓶的長頸部分,瓶內(nèi)的水受到氧的排擠從玻璃管中擠出,當(dāng)氣體積累到達(dá)瓶頸1/2~2/3時,即可以做實(shí)驗(yàn)了。
這種實(shí)驗(yàn)裝置收集的氧氣不容易跑掉,需要的儀器要求也不高,而且實(shí)驗(yàn)效果也不錯。
綠葉在光下吸收CO2實(shí)驗(yàn):
1.取甲、乙、丙3只大廣口瓶,甲、乙瓶內(nèi)各放入1盆枝葉茂盛的植株,丙瓶內(nèi)不放植株。用麥管或吸管分別向各瓶內(nèi)深吐氣十余次,使瓶內(nèi)含有大量C02。用橡皮塞塞緊瓶口,并用凡士林封口。
2.把甲瓶放到黑暗處,把乙、丙二瓶放到陽光下。2小時后,揭開瓶塞,向甲、乙、丙3個瓶底各滴入幾滴澄清石灰水。仔細(xì)觀察各瓶內(nèi)的澄清石灰水有什么變化?(甲、丙瓶內(nèi)石灰水變混濁,乙瓶內(nèi)不變)實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么?(實(shí)驗(yàn)證明,在陽光下,乙瓶內(nèi)的CO2被綠葉吸收了,所以乙瓶內(nèi)不產(chǎn)生白色的CaCO3沉淀。)
綠葉在光下制造淀粉:1.取各栽有1株綠色幼苗的甲、乙兩個花盆,甲盆幼苗用倒放的花盆套住,盆底孔蓋一木塊,使幼苗完全避光。乙盆幼苗不套花盆,暴露在陽光下。2.一晝夜后,從甲、乙兩株幼苗上各采下一片葉片分別放入盛有酒精的小燒杯內(nèi)。把小燒杯放在大燒杯里隔水加熱,觀察葉色的變化。3.把由綠色轉(zhuǎn)為黃白色的葉片用清水沖洗后,滴上碘液,甲、乙兩片葉的顏色各有什么變化?實(shí)驗(yàn)說明了什么?
光合作用和光強(qiáng)度的關(guān)系:
1.把縛有金魚藻的玻璃棒放到盛有清水的燒杯中,清水中加一點(diǎn)NaHCO3(1克/升)以增加水中的C02,含量。2.把燒杯放在直射的陽光下,觀察有無氣泡出現(xiàn)?數(shù)一數(shù)每分鐘冒出的氣泡數(shù),用白紙遮住光線,再計(jì)算每分鐘釋放的氣泡數(shù)。二次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有何不同?為什么?說明了什么?
3.把燒杯分別置于200瓦電燈泡下20、40和60cm處,計(jì)算每分鐘冒出的氣泡數(shù)。有什么不同?有何規(guī)律?說明了什么?
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