Psychologists have discovered that children are likelier to try foods that they do not normally like if they see adults smiling while they eat them。

　　法國(guó)心理研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，如果孩子們?cè)谶M(jìn)食時(shí)看到父母在微笑，他們就更有意愿去嘗試吃那些平時(shí)不喜歡吃的食物，比如蔬菜。

　　微笑會(huì)影響飲食偏好

　　Smiles Change Food Preferences

　　據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，法國(guó)心理研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，如果孩子們?cè)谶M(jìn)食時(shí)看到父母在微笑，他們就更有意愿去嘗試吃那些平時(shí)不喜歡吃的食物，比如蔬菜。

　　在生活中，我們經(jīng)�？梢钥吹�，許多父母為了讓孩子多吃點(diǎn)蔬菜，“威逼利誘”的方法實(shí)在五花八門(mén)，比如夸大蔬菜的美味程度，或是對(duì)孩子承諾如果吃菜就讓他們玩游戲等等。然而，最新研究結(jié)果顯示，其實(shí)讓孩子乖乖吃菜并不需要這么復(fù)雜：父母只要在孩子吃東西時(shí)微笑，就足以讓孩子喜歡上吃蔬菜。

　　位于巴黎的法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究所(French National Institute for Agricultural Research)招募了相當(dāng)數(shù)量的5歲和8歲的孩子，以及一組成年人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。研究人員向志愿者展示一些女性食用食物時(shí)的照片，并監(jiān)測(cè)志愿者在看到不同種類(lèi)食物時(shí)的情緒反應(yīng)。

　　研究發(fā)現(xiàn)，如果孩子在進(jìn)食時(shí)看到父母在微笑，他們就更有可能?chē)L試吃自己平時(shí)不愛(ài)吃的食物。這個(gè)心理小規(guī)律主要適用于5歲以上的孩子。如果孩子平時(shí)拒絕吃蔬菜，父母不妨給一個(gè)笑容，或許能讓孩子更樂(lè)意試吃。

　　研究者稱(chēng)，這是由于小孩子未成熟的大腦更容易受到其他人的情緒影響，因此，只要看到大人們享受的表情，就會(huì)觸動(dòng)孩子大腦中“前額皮質(zhì)”產(chǎn)生同樣的愉快感覺(jué)。

　　該項(xiàng)研究的報(bào)告，已經(jīng)發(fā)表于《英國(guó)發(fā)展心理學(xué)期刊》(British Journal of Developmental Psychology)。

　　據(jù)世界癌癥研究基金(The World Cancer Research Fund)的數(shù)據(jù)，孩子不肯吃蔬菜對(duì)健康有不利影響，如在英格蘭，80%的兒童攝入的蔬菜數(shù)量都少于每天5份果蔬的指引——5～15歲的男孩平均每日攝入果蔬3.1份，女孩則為3.3份，這會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　研究報(bào)告指出：“成年人可能在無(wú)意識(shí)中、通過(guò)高興或者厭惡的臉部表情，影響孩子的食物選擇。”科研人員表示，新發(fā)現(xiàn)對(duì)鼓勵(lì)孩子健康飲食可能有重要的影響。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/587000.html

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