A：吃營養(yǎng)品并不能保證孩子健康，均衡的飲食、適當(dāng)?shù)倪\動及規(guī)律的作息，才是健康之本。平時如果孩子六大類食物均衡攝取，也經(jīng)常變換食物種類，身高與體重都有持續(xù)的成長，可以不需額外吃營養(yǎng)品。

　　但是，身為一個四歲幼兒媽媽的臺灣長庚醫(yī)院營養(yǎng)師許美雅認為，營養(yǎng)品雖不是萬靈丹，但的確可以“補充”不足營養(yǎng)。像因感冒或腸胃道不適導(dǎo)致胃口不佳，食物攝取量減少時，可以酌量補充維生素及礦物質(zhì)。要注意的是，嬰幼兒的腸胃道及器官發(fā)展還不穩(wěn)定，如需補充，也要至少一歲以上比較合適。

　　臺灣臺大醫(yī)院小兒部主治醫(yī)師李秉穎強調(diào)，在營養(yǎng)已經(jīng)足夠的情況下，很多營養(yǎng)品并無法發(fā)揮宣稱的效果。他舉例，維生素對于落后地區(qū)營養(yǎng)不良的孩童可以發(fā)揮很好的保健效果，但對于一個維生素已經(jīng)足夠的小孩，一味補充不但無效，脂溶性營養(yǎng)素還會因為囤積體內(nèi)，帶來傷害。

　　A：大體來說，市售營養(yǎng)品屬于“食品”，只要不過量，通常對身體不會造成傷害。但是若要服用，可參考以下四個原則，以避免副作用。

　　·服用有科學(xué)實證的營養(yǎng)品。就是有較久的科學(xué)實證支持，在市面上販?zhǔn)垡脖容^久的，比較不會出問題。但是像蜂膠、葡萄籽等非身體“必需營養(yǎng)”，或民間口耳相傳的偏方，盡量不要服用。

　　·咨詢專業(yè)意見。如果真的不清楚哪些可吃？怎么吃比較合適？可尋求專業(yè)營養(yǎng)師的意見。一般藥局或有藥劑師，但要留意，不是所有穿著白袍的都是藥劑師，有些只是產(chǎn)品推銷員。

　　·兩種以上營養(yǎng)品服用時間須錯開。營養(yǎng)素間會有微妙的交互作用，許美雅建議，不同營養(yǎng)品至少間隔一小時再服用；還有，同品項營養(yǎng)品不要在同一天服用。例如服用維生素E及魚油，大部分魚油已含維生素E，應(yīng)交錯著吃，不要同天服用。

　　·避免過量。不妨依產(chǎn)品指示的用量減量，偶爾忘了吃也沒關(guān)系。許美雅舉例，一個四歲孩童每天的鈣建議攝取量是600毫克，那么補充200毫克、400毫克都無所謂，因為日常飲食中也含鈣質(zhì)。

　　A：人體中99％的鈣質(zhì)存在于骨骼與牙齒內(nèi)，是骨骼及牙齒成長的必需營養(yǎng)素。但是孩子長不高，不一定是缺乏鈣，遺傳、睡眠狀況、運動量、情緒及壓力都可能影響。

　　許美雅指出，如果孩子一天可以喝兩杯牛奶（500cc），通常不會缺乏鈣質(zhì)，不喝牛奶的小朋友，可以給他酸乳酪及帶骨的小魚干當(dāng)零食。天然食物中魚類（連骨進食）、蛋類、深綠色蔬菜、豆腐及傳統(tǒng)豆花等，也都有鈣質(zhì)。

　　但是鈣質(zhì)要有效吸收，必需要有足量的維生素D，蛋黃、肝臟或是魚肝油等都有維生素D。此外，每天不搽防曬油曬太陽十至十五分鐘，也會促進活性維生素D合成。為了避免曬傷，可選擇早上十點前，或傍晚四五點再出門。

　　若要讓孩子吃鈣片，一定要注意分量。許美雅說明，人體內(nèi)的鈣與磷、鈣與鎂須維持一定比例，過量的鈣造成“鈣磷比”、“鈣鎂比”失衡，反而讓骨骼合成效果差，帶來反效果。

　　A：乳酸菌就是好菌，近年醫(yī)學(xué)界研究證明能夠調(diào)整小腸內(nèi)菌落組成，抑制害菌，增進消化道防御能力，的確有助于改善腹瀉、便秘等。

　　A：魚油主要的成分是EPA和DHA的多元不飽和脂肪酸，存在于鮭魚、鱈魚、沙丁魚、秋刀魚等深海魚類中。

　　臺師大家庭學(xué)系教授湯馥君指出，魚油的確有助于保持腦神經(jīng)健康發(fā)展，但相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，有70％的腦神經(jīng)在胎兒及嬰兒時期就已經(jīng)發(fā)展完成。可喜的是，近年的研究證明，腦細胞有再生的功能，魚油仍可發(fā)揮功效。

　　市售魚油的單位量通常很高，除非有特殊需求，否則湯馥君并不贊成小學(xué)以下的孩子直接服用魚油。

　　但是吃魚也有學(xué)問。魚油中的不飽和脂肪酸易氧化，市售魚油通常會添加維生素E抗氧化。常常吃深海魚的小朋友，湯馥君建議要適量補充維生素E及C，以防氧化。

　　A：湯馥君認為，補充維生素應(yīng)以綜合維生素為主，因為綜合錠劑中各種維生素含量都不高，通常不會過量或產(chǎn)生副作用。

　　維生素A、D、E、K為脂溶性，服用過量會囤積體內(nèi)，不易排出，造成中毒。父母常喜歡讓小朋友吃魚肝油，但魚肝油主要成分是維生素A與D，過量容易囤積體內(nèi)中毒，引起腦壓升高，不如在一般食物中如蛋黃、牛奶、紅蘿卜、動物肝臟中，攝取維生素A及D。

　　維生素B群及C是水溶性，過量較容易隨著尿液排出，相對安全，但也會造成腎臟負擔(dān)，或造成結(jié)石的情況，還是適量服用為宜。

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