1歲第1個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求
轉(zhuǎn)眼間,寶寶已到一歲,他開(kāi)始進(jìn)入幼兒期,但父母?jìng)內(nèi)匀徊豢傻粢暂p心,因?yàn)橐粴q的寶寶正處于迅速成長(zhǎng)的階段,寶寶開(kāi)始學(xué)走路,學(xué)說(shuō)話及認(rèn)知周圍的事物,體力腦力消耗相對(duì)增加,需要充足的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)幫助身體發(fā)育,所以父母必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡的營(yíng)養(yǎng),以幫助他奠定一個(gè)良好的健康基礎(chǔ)。
一歲寶寶的食量還很小,消化系統(tǒng)的吸收能力很有限,他根本吃不下亦不可能完全從固體食物中消化吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)素。因此,保證寶寶的健康,營(yíng)養(yǎng)專家建議,均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應(yīng)為40∶60。
有些父母會(huì)選擇鮮牛奶作為寶寶的奶類食品,但是鮮牛奶的維生素C、維生素D、維生素E,尤其是鐵質(zhì)的含量很低,它并不是寶寶的理想奶類食品,而專為寶寶配制的均衡的配方奶制品才是理想的選擇。作為專這階段寶寶配制的配方奶制品,應(yīng)該含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),因?yàn)閷殞毜募∪獬砷L(zhǎng),器官發(fā)育,甚至是免疫物質(zhì)的生成均需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
配方中應(yīng)該含有豐富的必需脂肪酸,因?yàn)閷殞毜拇竽X及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,需要必需脂肪酸。還應(yīng)該含豐富鈣質(zhì)及適當(dāng)?shù)木S生素D,以促進(jìn)寶寶牙齒及骨骼的發(fā)育。而且配方奶中最好已去除了牛油(又稱乳脂),因?yàn)榕S蜁?huì)與鈣質(zhì)起鈣化反應(yīng),會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。配方中應(yīng)該可以提供足夠的鐵質(zhì),以助預(yù)防缺鐵性貧血。目前,多方面的研究表明,β-胡蘿卜素可以幫助增強(qiáng)寶寶免疫力,促進(jìn)視力發(fā)育,因此,加入β-胡蘿卜素的配方奶,可以幫助寶寶全面發(fā)育,為他們奠定一個(gè)良好的健康基礎(chǔ)。
當(dāng)然,為了保證維生素的攝入,要保證每天給寶寶一個(gè)水果,新鮮的水果比水果果汁還要好,因?yàn)楣闹饕煞质翘欠,而水果本身卻含有大量的維生素和其它營(yíng)養(yǎng)成分。給寶寶吃切成小片新鮮多汁的梨或美味濕軟的香蕉比較好。同時(shí)要注意讓寶寶多喝開(kāi)水。
一定要定時(shí),三餐之間加小點(diǎn)心或小零食,如讓寶寶吃一些脫脂凝乳制成的松軟干酪,既美味又可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。也可以給寶寶一些煮熟的胡蘿卜、土豆和青豆吃,但煮熟后要切丁,同時(shí)要注意一定不要給孩子整粒的豆子。
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