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提高孩子抵抗力食補(bǔ)有方

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來(lái)源: 逍遙右腦記憶

  提高寶寶免疫力的6種營(yíng)養(yǎng)素

  如果說(shuō)人體是一部高效率運(yùn)作的機(jī)器,那么,這6大營(yíng)養(yǎng)素就是組成各大部件的原材料,它們共同協(xié)作,滲透到人體每個(gè)系統(tǒng)和器官,包括防御系統(tǒng)和免疫器官。當(dāng)外界不良因素入侵時(shí),人體及時(shí)攝入這些原材料,合成抗體或加強(qiáng)代謝,幫助消除毒素,殺死病菌,提高免疫機(jī)制,維護(hù)機(jī)體的健康。

  營(yíng)養(yǎng)學(xué)者一致認(rèn)為,全面均衡的營(yíng)養(yǎng)能幫助提高免疫力。那么,哪些營(yíng)養(yǎng)素能幫助孩子提高免疫力呢?

  第一、蛋白質(zhì):免疫力的主動(dòng)力

  蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素。身體如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì),會(huì)促使淋巴球的數(shù)量減少,造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降。因此,多攝取高蛋白質(zhì)的食物,豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)內(nèi)含的球蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力。

  如:新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳制品等食物。

  第二、維A:提高免疫細(xì)胞數(shù)量

  維A和細(xì)胞的完整性有關(guān),能夠幫助細(xì)胞對(duì)抗氧化,如果身體缺乏維生素A,會(huì)使得胸腺及脾臟的體積縮小,相對(duì)的免疫細(xì)胞的活力也會(huì)隨著降低。因此,攝取足夠的維生素A,就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力,提高免疫細(xì)胞的數(shù)量。

  如:肝、蛋、奶、胡蘿卜、甜菜、甘藍(lán)、芥菜、菠菜、南瓜等食物。

  第三、維C:有效的抗氧化物

  維C有增加白血球吞噬細(xì)菌的能力,以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力,幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破壞性分子,是增強(qiáng)免疫力的維生素之一。

  如:柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。

  第四、維E:自由基的克星

  維生素E是自由基的克星,同時(shí)也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生,從對(duì)抗病毒的觀點(diǎn)來(lái)看,具有抗氧化作用,增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作用。

  如:橄欖油、亞麻油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥面包、白菜、花生等食物。

  第五、B族維生素:影響抗體產(chǎn)生

  B族維生素與體內(nèi)的抗體、白血球產(chǎn)生有關(guān),缺乏B族維生素會(huì)影響到淋巴球的數(shù)量及抗體的產(chǎn)生,而且也會(huì)造成胸腺的萎縮。因此免疫力較弱的孩子,可以多攝取這一類的食物,來(lái)增強(qiáng)免疫力。

  如:肉類、綠葉蔬菜、全谷類食物等食物。

  第六、礦物質(zhì):

  人體若缺乏微量元素,就會(huì)影響到自身的免疫功能,而且與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素,常是由微量礦物質(zhì)所組成的。因此,必須保證各種微量元素的攝入,才能使孩子的免疫系統(tǒng)盡快強(qiáng)壯起來(lái)。

  如:海藻、水生貝殼、小麥、全谷類、蔬果等食物。


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