寶寶4個月后就可以慢慢添加輔食了,這時候很多新手媽媽聽過來人說,第一口輔食要先給寶寶喂蛋黃,第一次量一定不要多,測試是否會過敏,蛋白也不要吃,不好消化。
蛋白不好消化?一起打成雞蛋液再蒸雞蛋羹也不行嗎?
一:在寶寶未滿周歲前,寶寶的腸胃都是比較細(xì)小,甚至是處于平胃狀態(tài),才會有吐奶的現(xiàn)象,消化功能也比較弱,所以我們都是給寶寶喝奶粉或者米糊。
而這時候給寶寶食用蛋白,不管是什么方式煮的,寶寶對蛋白的消化和接受能力都十分微弱,容易讓寶寶產(chǎn)生腹脹疼痛等癥狀。
二:蛋白的白蛋白分子很小,又不容易消化,寶寶對于異性蛋白很容易產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,比如哮喘,蕁麻疹或者濕疹。
三:未滿周歲的寶寶吃蛋白會導(dǎo)致體內(nèi)蛋白過多,蛋白是要通過腎臟排出體外的,如果這時候食用太多的蛋白,有的寶寶排泄功能比較弱的話就會很吃力,容易產(chǎn)生身體的不適。
那么蛋黃又有什么營養(yǎng)價值呢?
一:蛋黃對于眼睛有著保護(hù)的作用,因為蛋黃富含的玉米素和葉黃素是可以預(yù)防的幫助治療人體的視網(wǎng)膜黃斑性病變,甚至可以改善視力問題。
二:蛋黃對于不愛肉類的人來說也可以很好的補充其他所缺失的營養(yǎng)素,比如維生素B12,維生素D,維生素A。
三:蛋黃富含的維生素A和維生素D,維生素K,維生素E,而蛋白是沒有這些營養(yǎng)素的,而這些營養(yǎng)素也是可以幫助寶寶預(yù)防舌炎或者嘴唇疼痛。
四:較小的寶寶在沒有補充肉類的時候,吃蛋黃是可以彌補肉類的鐵元素。蛋黃中還含有一種卵磷脂,膽堿是通過蛋黃提供的,這樣就可以合成乙酰膽堿,而乙酰膽堿對于寶寶的大腦是有益的。
五:蛋黃富含的肝油三脂,膽固醇,卵磷脂,卵黃素對于腦細(xì)胞都是有益的,可以幫助寶寶大腦更好的完善發(fā)育。而卵磷脂被寶寶消化后就會釋放膽堿,對于寶寶的記憶力也有著提高的作用。
六:寶寶吃蛋黃還可以幫助骨骼發(fā)育,因為蛋黃富含磷的鈣,十分利于寶寶補充鈣。
給寶寶吃蛋黃也要注意這幾點:
一:寶寶4個月后就可以慢慢加輔食,但是蛋黃最好是6個月后再添加,過早的食用蛋黃容易讓寶寶產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象,寶寶容易出現(xiàn)濕疹或者哮喘等不適。
二:第一次給寶寶嘗試蛋黃,一定要慢慢添加,第一次只能食用蛋黃的四分之一,然后再是三分之一,一定要慢慢添加,讓寶寶適應(yīng)后,就可以食用整個蛋黃了。
三:寶寶吃的蛋黃一定要全熟,因為寶寶的抵抗力也是后期慢慢培養(yǎng)的,這時候抵抗力都還很低,不熟的蛋黃容易導(dǎo)致寶寶細(xì)菌感染。
四:寶寶如果發(fā)燒最好不要吃,因為發(fā)燒的時候吃了蛋黃容易導(dǎo)致過多的熱量,這樣寶寶反而更好不容易康復(fù)。
五:寶寶在適應(yīng)蛋黃的情況下,一天只能吃一個蛋黃,吃太多對于寶寶的消化功能很容易產(chǎn)生負(fù)擔(dān)甚至是過敏。
最常見的蛋黃做法就是雞蛋羹,可以用溫開水或者去掉油沫的骨頭湯,一周歲前最好不要放鹽,一定要切記,雞蛋是不可以跟糖精一起食用的,兩者一起食用的話很容易產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象甚至是死亡。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/1192891.html
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