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月餅多食害處多(圖)

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶
記者 孫新萍 馬潔如
  昨日,白云街道的陳女士帶著讀小學(xué)五年級的孩子去超市。馬上,這個愛吃甜食的小家伙就被一個個小巧精致、口味各異的月餅給吸引了。買好走出超市后,他就開始津津有味地品嘗起來。

  陳女士卻有些擔(dān)心:月餅屬糕點類,糖分含量較其他高糖分食品還要高,孩子食用月餅應(yīng)該沒什么好處吧?

  為此,記者采訪了市人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師胡建文。他認(rèn)為,總體來說,月餅屬于高熱、高糖、高脂食品,對兒童健康沒有好處,孩子吃月餅過多會加重胃腸負(fù)擔(dān),使胃腸不適脹悶。一般情況下,嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不健全,3歲以下的寶寶建議不要喂食月餅,3歲以上的寶寶,可以適當(dāng)吃一點,但每次吃月餅的四分之一就可,在吃月餅同時,應(yīng)減少當(dāng)天主食及油脂的攝入量。

  家長需要注意的是,給孩子吃月餅時,千萬不能佐以含有大量糖分和熱量的汽水、果汁,而是應(yīng)搭配清淡的開水、菊花茶之類,消脂解膩。

  中秋過后,不少市民家里會有“堆積如山”的月餅,一些市民索性把吃月餅當(dāng)成每天的任務(wù),早餐吃月餅、下午茶吃月餅,有的人甚至把月餅帶到單位充當(dāng)午飯。

  胡建文表示,對于大部分人來說,吃月餅并無害處,但對患有膽囊炎、膽囊結(jié)石、糖尿病、肝膽胰疾病和胃腸道疾病的患者來說,月餅并不是好東西。

  糖尿病人食之可造成血糖升高,尤其是胰島素依賴型糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用;加心懩已、膽結(jié)石的人,過多食用月餅會引起膽囊收縮,膽汁滯留,易致疾病的急性發(fā)作或使病情加重。

  高血脂、冠心病等患者,飽食月餅會增加血液黏稠度,使血流減慢,不利于腦血管病的康復(fù)。咸味月餅含鹽較多,腎炎患者多食之后,會因水鈉潴留而加重腎臟負(fù)擔(dān)及水腫,使病情加重或惡化,故應(yīng)謹(jǐn)慎。

  對于胃及十二指腸潰瘍患者來講,吃月餅過多,可促進(jìn)胃酸大量分泌,從而加重對潰瘍面的刺激,這對潰瘍愈合極為不利,嚴(yán)重者還能誘發(fā)胃出血、穿孔等并發(fā)癥。

  老年人消化功能較差,多食月餅會加重胃腸負(fù)擔(dān),造成消化不良和腹瀉,應(yīng)少吃為佳。還有一些老年人舍不得扔過期月餅,依舊食用,這種做法也不可取。

  記者在昨日走訪中了解到,現(xiàn)在有很多廠家都推出低糖月餅,從表面上看糖分含量是有所減少,但是膽固醇和油脂含量卻沒下降。無糖月餅雖餡里沒有了蔗糖,但月餅皮還是用小麥等細(xì)糧做的,因此糖尿病人要慎吃,同時要根據(jù)自己攝入月餅量的多少抵扣當(dāng)天細(xì)糧的攝入量。

  無糖月餅使用糖醇類甜味劑,食用過多會引起腹瀉,同時糖分的減少致使油分增加,這樣更容易加重結(jié)石病癥。

  業(yè)內(nèi)人士建議,吃月餅一定要適量,可以邊吃月餅邊喝茶,茶可分解月餅里的油,有助于消化。另外,由于月餅缺少菜、肉等食品所含的養(yǎng)分、纖維和維生素等,絕對不能拿來當(dāng)飯吃。
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