警方爆料：意產(chǎn)橄欖油八成摻假包含名牌
意大利作為一個(gè)橄欖油的主要生產(chǎn)國，其橄欖油的進(jìn)口量（47萬噸）竟然超過了出口量（25萬噸），這一數(shù)據(jù)引起了監(jiān)管部門的注意。意大利海關(guān)、警方對此事進(jìn)行調(diào)查后意外發(fā)現(xiàn)這一制假販假騙局。
調(diào)查稱，這一騙局由意當(dāng)?shù)剡M(jìn)口和銷售公司的聯(lián)合組織牽頭，大部分在意大利中部和南部活動。
參與協(xié)助調(diào)查的意農(nóng)業(yè)組織Coldiretti稱，這些不誠實(shí)的生產(chǎn)者和制造商的人數(shù)已足夠組成一支“農(nóng)業(yè)黑手黨”，并且13家最大的橄欖油生產(chǎn)商都被牽扯進(jìn)來，數(shù)量占據(jù)意產(chǎn)橄欖油的八成，其中不乏一些非常著名的品牌名。
Coldiretti的發(fā)言人斯特凡諾?博洛尼亞稱，“我們已經(jīng)要求當(dāng)局加強(qiáng)對這一行業(yè)領(lǐng)域的檢查，調(diào)查現(xiàn)在才剛剛開始，這是一場漫長而重要的戰(zhàn)斗。”
來華騙錢：劣質(zhì)橄欖油或已流入中國
全球使用橄欖油的需求正在不斷增長，僅英國每年大約消費(fèi)2800萬公升litres的橄欖油，是十年前的兩倍。正是這樣的巨大商機(jī)，讓意大利成為歐洲第二大橄欖油生產(chǎn)國，橄欖油行業(yè)一年能創(chuàng)造50億歐元收入。
嘗到甜頭的商家自然想盡辦法獲利，一些不法商販不但哄騙了來錢快的海外市場，比如英國、中國等，而且很多不知情的意大利人也購買了假的橄欖油。
中國駐米蘭總領(lǐng)館經(jīng)商室于今年10月公布的數(shù)據(jù)顯示，中國進(jìn)口意大利橄欖油總量持續(xù)上升。2010年，進(jìn)口總量超前年兩倍，達(dá)6502噸。目前意產(chǎn)橄欖油已占到我國進(jìn)口橄欖油總量的35.7%，直逼目前位居第一的西班牙。
市場探訪：打意大利旗號進(jìn)口油產(chǎn)地混亂
記者走訪了沃爾瑪?shù)瘸�，記者發(fā)現(xiàn)在售的進(jìn)口橄欖油基本上來源于意大利和西班牙兩國。沃爾瑪銷售員告訴記者，最暢銷的進(jìn)口橄欖油是原產(chǎn)于意大利的歐麗薇蘭，三升的特級初榨價(jià)格258元，2瓶750毫升的禮盒裝為188元�！坝蓄櫩鸵毁I就好幾瓶用來送人。”銷售員稱。
但是記者發(fā)現(xiàn)，這款最暢銷的歐麗薇蘭特級初榨橄欖油只是原料進(jìn)口地是意大利，在上海分裝。但是在各家商場內(nèi)，歐麗薇蘭橄欖油均擺放在洋品牌區(qū)域，導(dǎo)購員促銷時(shí)也聲稱是“意大利進(jìn)口的橄欖油”。
此前，該款產(chǎn)品產(chǎn)地條形碼曾使用數(shù)字888（即產(chǎn)于新加坡）。之后，盡管刪掉了產(chǎn)地條形碼，但仍標(biāo)注原產(chǎn)于意大利。
特級原裝橄欖油26元就能買
業(yè)內(nèi)人士稱，進(jìn)口橄欖油對于產(chǎn)地和分裝地的標(biāo)識一向混亂，不少品牌明明是在國內(nèi)分裝但卻打著原裝進(jìn)口的旗號，而這種情況在網(wǎng)上銷售的橄欖油更甚。
記者在淘寶網(wǎng)上搜關(guān)鍵詞“意大利橄欖油”，有3107件相關(guān)產(chǎn)品，其中一款250ML的卡拉佩利特級初榨橄欖油售價(jià)26.30元，最近成交了37筆，月銷量192件，都是打著意大利原裝進(jìn)口的宣傳招牌。
而事實(shí)上，業(yè)內(nèi)人士稱，以這樣的價(jià)格根本無法買到原裝進(jìn)口的意大利橄欖油。
中國市場上常見的意大利橄欖油品牌
卡拉佩利、拉涅利、巴碩、仕梯、包锘、米莉、卡斯特、科瑞特、歐麗薇蘭、奧尼
如何鑒別優(yōu)質(zhì)橄欖油
1.看品名分類
橄欖油的名稱按其等級由上至下分為特級初榨（原生）橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。市場上一些標(biāo)為“100％純橄欖油”的產(chǎn)品往往是精煉橄欖油和原生橄欖油的混合油。
2.看加工工藝
如果是特級初榨（原生）橄欖油，通常是冷榨（標(biāo)簽上會標(biāo)明ColdPressed或ColdExtracted）。還有一種方法是精煉法（Refined）按照中國新的食用油管理辦法，加工方法必須在標(biāo)簽上注明。
3.看裝瓶地點(diǎn)
進(jìn)口橄欖油分原裝和分裝兩種，前者的安全概率相對高，兩者可從油瓶背面下方的食品條碼進(jìn)行區(qū)分。如果條碼是60或者69，就很可能是大桶進(jìn)口然后國內(nèi)分裝。而意大利原裝的條碼是80-83，希臘的條碼是520，西班牙是84。
4.看產(chǎn)品包裝
橄欖油對光敏感，光照如果持續(xù)或強(qiáng)烈，橄欖油易被氧化，因此，建議購買深色玻璃瓶包裝，或不易透光的器皿包裝，這樣，保存的時(shí)間會較長，且橄欖油中的營養(yǎng)不易被破壞。
5.看品質(zhì)證書
合法進(jìn)口的橄欖油應(yīng)有出口國官方證書、品質(zhì)證明文件、中國官方證書等，國外廠商的質(zhì)量認(rèn)證很重要，其中HACCP危險(xiǎn)分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制認(rèn)證及ISO9001質(zhì)量管理系統(tǒng)認(rèn)證能證明該廠商的規(guī)模和正規(guī)程度。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/1010238.html
相關(guān)閱讀：