專題總體設(shè)計(jì)思路
本專題教材概括了古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),對于不同經(jīng)濟(jì)形態(tài)和不同產(chǎn)業(yè)部門的形成過程和基本特征也有所說明。通過本專題的目的,期望學(xué)生掌握中國古代經(jīng)濟(jì)史的基本知識,能夠分析和總結(jié)中華民族在經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造和經(jīng)濟(jì)積累方面對于人類歷史進(jìn)程的作用及其影響。在了解歷史的基礎(chǔ)上,能夠加深學(xué)生對現(xiàn)今中國經(jīng)濟(jì)條的理解,也有利于學(xué)生展望中國的經(jīng)濟(jì)前景?偨Y(jié)古代中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程,可以看到我們民族歷史的光榮,也可以看到傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的弊病。熟悉有關(guān)歷史事實(shí),對于中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)正確發(fā)展方向的認(rèn)識,是十分有益的。豐富有關(guān)經(jīng)濟(jì)史的知識,回顧歷史上勞動(dòng)人民及其杰出代表在生產(chǎn)中的發(fā)明,提高學(xué)生自身的創(chuàng)造性和進(jìn)取性等基本素質(zhì),對于他們在未經(jīng)濟(jì)實(shí)踐中的成功,也是必要的。
中國今天的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是在過去的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)步在許多方面依然受到傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)形式的制約。通過教學(xué),除了使學(xué)生獲得古代中國經(jīng)濟(jì)史的基本知識以外,還應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生聯(lián)系現(xiàn)實(shí)進(jìn)行深層次的思考。
本專題的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn):
1.說明農(nóng)業(yè)是中國古代的主體經(jīng)濟(jì)形式,農(nóng)業(yè)技術(shù)的成熟和農(nóng)業(yè)管理方式的完備,成為中國古代經(jīng)濟(jì)形態(tài)突出的特征之一。中國古代農(nóng)耕生產(chǎn)是以個(gè)體經(jīng)營為主的。千百年,自給自足的自然經(jīng)濟(jì)是中國經(jīng)濟(jì)的基本形式。
2.說明手工業(yè)經(jīng)濟(jì)和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。
難點(diǎn):
由于本專題教學(xué)的年代跨度相當(dāng)大,內(nèi)容涉及經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)生活的諸多領(lǐng)域,例如手工業(yè)經(jīng)濟(jì)就涉及多種產(chǎn)業(yè),而教材的容量有限,教學(xué)中應(yīng)當(dāng)注意引導(dǎo)學(xué)生充分利用以往所學(xué)得的知識,利用外獲得的諸種相關(guān)信息,以深化對教材內(nèi)容的理解。
古代經(jīng)濟(jì)史中,由于史書記載簡略以致許多歷史現(xiàn)象不能十分明朗。對于這些問題教師應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生盡可能地利用學(xué)史料、地方史資料和物考古發(fā)現(xiàn),闡釋教材中的基本概念。利用這些條,應(yīng)當(dāng)以學(xué)生最熟悉的,距離學(xué)生生活區(qū)域最近的,以及最新發(fā)現(xiàn)的資料為主。
教師在教學(xué)過程中有必要幫助學(xué)生進(jìn)一步鍛煉研讀古和查閱有關(guān)工具書的能力,在條可能的情況下,也應(yīng)當(dāng)幫助學(xué)生掌握初步的物知識。
■一 古代中國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)■
(一)教學(xué)目標(biāo)
[內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)]
知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度,了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。
[知識與能力]
了解中國遠(yuǎn)古時(shí)期,農(nóng)業(yè)占據(jù)了經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)地位。進(jìn)而了解中國古代就有了高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)明。
了解古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式,了解農(nóng)業(yè)耕作工具的改革和演進(jìn),從而認(rèn)識到工具的變革在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的關(guān)鍵作用。
了解中國古代賦稅制度的演進(jìn)和發(fā)展,進(jìn)而知道古代中國的農(nóng)民承受的沉重負(fù)擔(dān)。
深入了解古代中國的土地問題,并了解依附于土地的兩個(gè)不同的階級;了解中國古代的土地集中現(xiàn)象和幾種典型的土地制度。通過了解中國古代水利事業(yè)的發(fā)展,并結(jié)合本中的歷史圖片認(rèn)識幾個(gè)有名的古代水利工程。
通過對本內(nèi)容的學(xué)習(xí),找到古代中國農(nóng)業(yè)占據(jù)主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)地位的原因,鍛煉學(xué)生的歷史分析和概括的能力。
通過對主要耕作方式和生產(chǎn)工具的演進(jìn)的了解,理解工具變革在生產(chǎn)發(fā)展中的關(guān)鍵作用,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用唯物史觀分析問題和解決問題的能力。
深入理解古代中國賦稅和徭役的內(nèi)在關(guān)系,以及徭役過重在歷史更替中的作用,培養(yǎng)學(xué)生的歷史探究能力。
理解古代中國水利事業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重大作用,通過深入了解古代有名的水利工程培養(yǎng)學(xué)生的歷史聯(lián)想能力和人素養(yǎng)。
[過程與方法]
在本內(nèi)容的學(xué)習(xí)中,學(xué)生可以根據(jù)教材內(nèi)容以及教材所提供的歷史史料和歷史圖片,并在教師的指導(dǎo)下,進(jìn)行大膽想像、數(shù)理分析和創(chuàng)新性思維。并使學(xué)生學(xué)會(huì)用比較法、閱讀法、觀察法和歷史聯(lián)想法等方法進(jìn)行歷史問題的分析和解答。
教師在教學(xué)中應(yīng)該根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容靈活地運(yùn)用教學(xué)方法,并發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,注重啟發(fā)式教學(xué);設(shè)計(jì)問題要有針對性和啟發(fā)性,引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地進(jìn)行問題探究,避免“灌輸”。對于學(xué)生的學(xué)習(xí)過程要始終進(jìn)行及時(shí)和恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
[情感、態(tài)度與價(jià)值觀]
通過本的學(xué)習(xí),使學(xué)生知道古代中國有高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)明,我們的祖先在生產(chǎn)實(shí)踐中建造了大量的世界聞名的水利工程,從而增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和自信心,加深對偉大祖國的熱愛之情。
通過對中國古代水利工程的了解,培養(yǎng)學(xué)生的歷史生態(tài)意識和環(huán)境保護(hù)意識,從而提高學(xué)生的人素養(yǎng)。
(二)教學(xué)內(nèi)容分析
◆本內(nèi)容共分為六個(gè)目。第一目,通過“神農(nóng)”的傳說,說明自遠(yuǎn)古時(shí)期起,農(nóng)業(yè)就在經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了主導(dǎo)地位。中國古代的一切明成就,都是在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)上得以實(shí)現(xiàn)的。
第二目,介紹了古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和生產(chǎn)工具的演進(jìn)。教材中提供的大量歷史圖片,使學(xué)生更容易理解生產(chǎn)工具革新在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的關(guān)鍵作用。但是,中國古代傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方式是小農(nóng)戶的個(gè)體經(jīng)營,長期以,耕作技術(shù)沒有革命性的進(jìn)步。
第三目,介紹了古代中國的賦稅。說明古代國家是通過賦稅剝奪人民的經(jīng)濟(jì)收入,為政權(quán)的支出提供物質(zhì)保證的。并且說明中國古代有征收“泰半之賦”的時(shí)代。
第四目,介紹了中國古代的徭役,并且說明繁重的賦稅和徭役使農(nóng)民的生產(chǎn)積極性受到壓抑,從而阻礙了經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展;由此引發(fā)的社會(huì)動(dòng)亂,往往成為王朝覆滅和社會(huì)經(jīng)濟(jì)化凋殘的直接原因。
第五目,介紹了古代中國的土地問題。說明在中國傳統(tǒng)社會(huì)的農(nóng)業(yè)人口中,地主和農(nóng)民是最基本的兩個(gè)階級。土地高度集中,是中國古代經(jīng)濟(jì)生活中的普遍現(xiàn)象。進(jìn)而介紹了中國古代的幾種土地制度。
第六目,敘述了中國古代水利事業(yè)的發(fā)展。說明幾千年,中國農(nóng)民長期在惡劣自然條即“旱”與“澇”的雙重威脅下艱難勞作。水利事業(yè)的發(fā)展為中國農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了條。
本的重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn):理解和認(rèn)識中國古代的土地制度和賦稅制度。
難點(diǎn):理解中國古代依附于土地的兩個(gè)不同階級的深層次關(guān)系;理解土地集中與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民眾暴動(dòng)的關(guān)系;理解生產(chǎn)工具的革新與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的辯證關(guān)系。
(三)問題解答
[想一想]
1.為什么“神農(nóng)”在中國早期神話傳說中有特殊的地位?
答案提示:因?yàn)?1)中國自遠(yuǎn)古時(shí)代起,農(nóng)業(yè)就開始在經(jīng)濟(jì)中占據(jù)主導(dǎo)地位。(2)中國古代的一切明成就,都建立在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)正常發(fā)展的基礎(chǔ)之上。(3)農(nóng)耕作為最基本的經(jīng)濟(jì)形式,支撐著中國古代社會(huì)的社會(huì)生產(chǎn)和社會(huì)生活。(4)據(jù)說,神農(nóng)氏創(chuàng)制了原始農(nóng)具耒、耜,教導(dǎo)民眾耕作,還進(jìn)行了農(nóng)作物品種的改良實(shí)踐,這一切對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)是巨大的。所以,“神農(nóng)”在中國早期神話傳說中有特殊的地位。
2.戰(zhàn)國時(shí)期,有西門豹開發(fā)水利的故事。你知道這一故事發(fā)生在什么地方嗎? 答案提示:發(fā)生在鄴縣(今河北臨漳縣)。
[議一議]
有人認(rèn)為,地主階級殘酷的剝削和壓迫造成農(nóng)民的極端貧苦和落后,是中國社會(huì)幾千年在經(jīng)濟(jì)上和社會(huì)生活上停滯不前的基本原因。也有人認(rèn)為,階級分析的方法,不是史學(xué)研究的惟一方法,中國社會(huì)長期停滯不前的原因,可以從多方面探尋。請發(fā)表你的看法。
答案提示:首先,歷史研究的方法應(yīng)該是多樣的,階級分析的方法只是其中比較重要的一種,除此以外歷史調(diào)查的方法、歷史比較的方法等都是非常重要的。其次,中國社會(huì)長期停滯不前的原因是多方面的:(1)中國自然經(jīng)濟(jì)延續(xù)的時(shí)間達(dá)兩千多年;(2)中國古代戰(zhàn)亂頻繁;(3)每個(gè)王朝的中后期都會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的土地兼并;(4)統(tǒng)治者實(shí)行了一套“重農(nóng)抑商”的政策;(5)統(tǒng)治者對思想和政治的控制極其嚴(yán)厲等。
[自我測評] 中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要特征是什么?
答案提示:(1)在原始階段經(jīng)歷了“刀耕火種”的落后耕作方式。(2)中國古代傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方式是小農(nóng)戶的個(gè)體經(jīng)營。長期以,耕作技術(shù)沒有革命性的進(jìn)步。(3)賦稅和徭役繁重,壓抑了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,進(jìn)而阻礙了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。(4)土地高度集中,地主和農(nóng)民的階級矛盾激化,民眾暴動(dòng)不斷發(fā)生。(5)歷朝歷代的水利興修防御了自然災(zāi)害,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)不斷向前發(fā)展。
[材料閱讀與思考]
唐代詩人李紳作《古風(fēng)二首》(又名《憫農(nóng)二首》)。其一為:“春種一粒粟,秋收萬顆子。四海無閑田,農(nóng)夫猶餓死。”其二為:“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!弊x這些詩句后,你會(huì)怎樣理解古代農(nóng)民的生活境況和社會(huì)貢獻(xiàn)?
答案提示:(1)詩句理解:春天種下種子,到秋天的時(shí)候能收很多糧食。四海之內(nèi)已經(jīng)沒有空閑的土地了,但是依然發(fā)生農(nóng)民因饑餓而死的情形。中午頂著烈日鋤禾苗,一滴滴汗水落下掉在地里。有誰會(huì)知道盤子中的每一頓食物,粒粒都是辛苦得的。
(2)①中國傳統(tǒng)社會(huì)的農(nóng)業(yè)人口中,地主和農(nóng)民是兩個(gè)基本階級,地主占有土地剝削農(nóng)民;農(nóng)民沒有土地,是被剝削階級,所受壓迫非常嚴(yán)重。殘酷的土地兼并會(huì)使大量的小農(nóng)破產(chǎn)。②由于農(nóng)民是勞動(dòng)者,進(jìn)行了生產(chǎn)方式和生產(chǎn)工具的改進(jìn)和革新,并且創(chuàng)造了大量的物質(zhì)財(cái)富,推動(dòng)社會(huì)生產(chǎn)力不斷向前發(fā)展,所以是中國古代物質(zhì)明的創(chuàng)造者。對于中國社會(huì)的發(fā)展做出了不可磨滅的偉大貢獻(xiàn)。
[知識鏈接]《漢書•藝志》進(jìn)行了圖書分類,其中列有“農(nóng)學(xué)”。農(nóng)學(xué),是農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)的理論總結(jié)。中國早期農(nóng)學(xué)成就,在世界農(nóng)業(yè)理論發(fā)展史上,有重要的地位。
[評價(jià)目標(biāo)]
通過堂教學(xué),了解學(xué)生在經(jīng)濟(jì)史方面的學(xué)習(xí)興趣和積極性,進(jìn)而了解學(xué)生對中國古代農(nóng)業(yè)耕作方式、土地、徭役和賦稅制度等的了解和掌握情況,及時(shí)彌補(bǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的漏洞。
通過歷史圖片的觀察和比較,了解學(xué)生的生態(tài)意識和環(huán)境保護(hù)意識。
[評價(jià)方法] 討論法、測試法、觀察法、個(gè)人代表作品檔案法。
[評價(jià)過程]
在本結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行測驗(yàn),以此檢查學(xué)生對經(jīng)濟(jì)史知識的掌握程度;針對“中國社會(huì)長期在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活上停滯不前的基本原因”,要求學(xué)生在分析、比較和史料閱讀的基礎(chǔ)上進(jìn)行小組討論;將學(xué)生的討論結(jié)果和成績、表現(xiàn)歸入檔案,待這部分內(nèi)容全部學(xué)完后,學(xué)生可以通過檔案了解自己的學(xué)習(xí)情況。
針對中國古代的水利工程對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極作用進(jìn)行探究,要給予學(xué)生積極的和階段性的評價(jià)。
[評價(jià)總結(jié)] 通過學(xué)生對中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的了解和學(xué)習(xí),考查學(xué)生運(yùn)用唯物史觀分析古代經(jīng)濟(jì)問題和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的能力,考察和培養(yǎng)學(xué)生的歷史比較、概括、歸納和分析等方面的能力;通過測驗(yàn)和學(xué)生所積累的檔案記載考查學(xué)生在學(xué)習(xí)上的進(jìn)步,從而增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的信心。
(五)歷史問題注釋
[神農(nóng)氏]
《易•系辭》說:伏羲之后,神農(nóng)氏興起,“斷木為耜,揉木為耒,耒耨之利,以教天下!薄栋谆⑼ā肪矶矊懙溃骸肮胖嗣窠允城莴F肉。至于神農(nóng),人民眾多,禽獸不足,于是神農(nóng)因天之時(shí),分地之利,制耒耜,教民農(nóng)耕,神而化之,使民宜之,故謂之‘神農(nóng)氏’。”傳說中的神農(nóng)時(shí)代,是理想的社會(huì),《商君書•畫策》:“神農(nóng)之世,男耕而食,婦織而衣,刑政不用而治,甲兵不起而王!睎|武氏祠漢畫像石神農(nóng)畫面有榜題字,寫道:“神農(nóng)氏因宜造田,辟土種谷以振萬民。”神農(nóng)氏就是炎帝。
傳說炎帝誕生于厲(或烈),原居西北高原姜水流域,后到達(dá)中原地區(qū)。厲坐落在湖北省隨州厲鎮(zhèn)九龍南麓;姜水是黃河流域的一條河名,在今陜西岐東,現(xiàn)為陜西省寶雞市,寶雞古稱陳倉。故炎帝以“姜”為姓,號厲氏(或烈氏)。
傳說炎帝遍嘗百草,為人醫(yī)病,是華夏中草藥的第一位發(fā)現(xiàn)者和利用者!痘茨献•修務(wù)》:“古者,民茹草飲水,采樹木之實(shí),食蠃嚨之肉,時(shí)多疾病毒傷之害。于是神農(nóng)乃始教民播種五谷,相土地宜,燥濕肥磽高下,嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。當(dāng)此之時(shí),一日而遇七十毒!
炎帝部族和黃帝部族曾經(jīng)結(jié)成聯(lián)盟,在涿鹿(今河北涿鹿南)一戰(zhàn)擊敗蚩尤部族。炎帝與黃帝因此并稱為中原各族的共同祖先。當(dāng)今世界,天下華人均以“炎黃子孫”而自豪。炎黃,成為中華民族人初祖的代稱。
[新石器時(shí)代]
遠(yuǎn)古人類歷史上采用磨制方法制造石器的時(shí)代。距今約1萬年左右,中國廣大地區(qū)進(jìn)入了新石器時(shí)代。中國境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)代遺址有7000多處,正式發(fā)掘的有100多處。磨制石器的大量涌現(xiàn)、陶器的制造以及農(nóng)牧業(yè)的產(chǎn)生,是這個(gè)時(shí)代區(qū)別于舊石器時(shí)代的主要標(biāo)識。新石器時(shí)代在中國大約延續(xù)了五六千年,到距今4千年左右的時(shí)間結(jié)束。
新石器時(shí)代大致可以分為早、中、晚三個(gè)階段。具有代表性的新石器時(shí)代的化,早期有裴李崗化、磁化;中期有仰韶化、馬家窯化、大汶口化、河姆渡化;晚期有龍化。其中,范圍最廣、影響最大的是仰韶化和龍化。
新石器時(shí)代的原始農(nóng)業(yè)從一開始就具有很強(qiáng)的地域性,北方各地的農(nóng)作物主要是粟和高梁,南方則以栽培水稻為主。中國新石器時(shí)代的化遺址中各種陶器的遺存最為豐富,也最具有階段性和連續(xù)性。仰韶化的陶器以紅陶居多,常繪有幾何形花紋、人面紋和動(dòng)物花紋。新石器時(shí)代晚期的陶器制造普遍采用快輪制坯,使胎壁厚薄均勻。當(dāng)時(shí)的陶窯溫度達(dá)1000多度,可以燒制出胎質(zhì)堅(jiān)硬的灰陶和黑陶。東龍化的一種黑陶,堅(jiān)硬細(xì)膩,胎壁薄如蛋殼,漆黑光亮,被稱為蛋殼陶,是當(dāng)時(shí)陶器中的精品。新石器時(shí)代的人們已經(jīng)不再構(gòu)木為巢或穴居野處了,各種類型的房屋被建造出。這個(gè)時(shí)期的原始藝術(shù),如繪畫、雕塑、樂舞等,都普遍發(fā)展起,有些還達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃健?
[以牛田]
春秋時(shí)期,牛耕得到推廣!秶Z•晉語》說“夫范、中行氏……將耕于齊,宗廟之犧為畎畝之勤”,當(dāng)時(shí)有些人以牛或牛耕作名字,如孔子的弟子冉耕字伯牛,又有司馬牛名犁。晉國有個(gè)力士叫牛子耕。
《戰(zhàn)國策•趙策一》記載,趙國謀得秦人圍攻的上黨之地,秦趙臨戰(zhàn),平陽君趙豹?jiǎng)裾]趙王:“秦以牛田,水通糧,其死士皆列之于上地,令嚴(yán)政行,不可與戰(zhàn)。王自圖之!”說秦國已經(jīng)推行牛耕,發(fā)展漕運(yùn),作戰(zhàn)勇猛者都得到最高的封賞,國家法令嚴(yán)厲,行政效率很高,這樣的國家是難以戰(zhàn)勝的。請王慎重考慮!按照趙豹的說法,秦國首先由于“以牛田”,而具有了“不可與戰(zhàn)”的國力。
[鐵制農(nóng)具的普及]
目前發(fā)現(xiàn)的最早的鐵犁具是戰(zhàn)國時(shí)期的。河北易縣、河南輝縣及陜西等地均發(fā)現(xiàn)有V形戰(zhàn)國鐵犁鏵。根據(jù)各地出土的大量漢代犁鏵以及西、東、江蘇、陜西、內(nèi)蒙古等地發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕圖,可以知道在漢代全國范圍已普遍推廣牛耕,而且耕犁基本定型。犁由犁梢(犁柄)、犁床、犁轅、犁箭、犁鏵和橫杠(犁衡)六部分組成,不過還比較笨重,特別是直長轅,影響耕田時(shí)轉(zhuǎn)向等動(dòng)作,再者,雖可用犁箭上下移動(dòng),調(diào)節(jié)耕地的深淺,但還不夠簡便和規(guī)范。這些缺陷待唐代出現(xiàn)曲轅犁后便得到解決。當(dāng)時(shí)盛行二牛抬扛式的犁耕,即兩頭牛抬著犁衡,挽拉一張長轅犁,一人扶犁并驅(qū)趕耕牛耕地。
除了犁以外,歷史上主要的鐵農(nóng)具還有整地用的插,農(nóng)田中用它開排水溝,也可用于深耕。镢,有的地方稱鎬,戰(zhàn)國、秦漢使用普遍,適用于刨地翻土。鐵搭(鐵耙),唐、宋以后出現(xiàn),長江下游最為普遍,用它翻地比牛耕更適于黏重的水稻田。中耕除草時(shí)的農(nóng)具主要有鏟,用除草、松土,操作時(shí)兩手向前推。鋤,同鏟一樣,但操作時(shí)向后削,用鋤松土、間苗、培土更適宜。古書上“耨”等農(nóng)具都屬于鋤一類,形制上和鋤大同小異。
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