中考考前飲食 注意膳食搭配

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 中考復(fù)習(xí) 來(lái)源: 逍遙右腦記憶
營(yíng)養(yǎng)專家:考前輸液吃保健品不可取,一日三餐營(yíng)養(yǎng)搭配才重要中考前最后30天,考生們進(jìn)入最艱苦的沖刺階段,一些考生會(huì)感到自己身體的能量不夠用了。前兩天有網(wǎng)友拍到湖北某高中有個(gè)最牛班級(jí),學(xué)生們坐在教室里插著針頭、掛著氨基酸的輸液瓶,一邊看書(shū)復(fù)習(xí)一邊補(bǔ)充能量。中考沖刺是否要靠輸液來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?昨天,記者采訪我市的幾名營(yíng)養(yǎng)專家時(shí),他們對(duì)此都表示驚訝,并反對(duì)考生集體采用輸液方式補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。第三軍醫(yī)大學(xué)大坪醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授蔣寶泉說(shuō),用輸氨基酸來(lái)對(duì)人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),一般是只用于重病或大病初愈的病人。如果個(gè)別學(xué)生因?yàn)樯眢w特別虛弱,或者消化系統(tǒng)疾病無(wú)法正常吸收營(yíng)養(yǎng),采取這種方式或可理解,但在身體健康的考生中集體進(jìn)行輸液完全沒(méi)有必要!拜斠簩(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充意義不大,而且它畢竟是一種身體創(chuàng)傷,還有其他的風(fēng)險(xiǎn)!敝貞c醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)副教授趙勇也認(rèn)為,對(duì)于一個(gè)身體機(jī)能正常的高中學(xué)生來(lái)說(shuō),每天所需要的營(yíng)養(yǎng)全部可以從膳食中獲得,根本無(wú)須用極端方式去補(bǔ)充。同時(shí),對(duì)于考生們習(xí)慣在考前口服“××漿、××液”之類的營(yíng)養(yǎng)保健品,趙勇也表示這樣做的實(shí)際作用并不大,更多的在于一種心理暗示。不輸液、不吃營(yíng)養(yǎng)保健品,如何保證中考沖刺所需要的能量??jī)晌粚<揖硎,每天合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充最重要的來(lái)源還是在一日三餐中,家長(zhǎng)要注意膳食搭配,提中考生食欲,保證營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食搭配,就足夠滿足在復(fù)習(xí)期間的特殊營(yíng)養(yǎng)需求。考前最后一個(gè)月這樣保證營(yíng)養(yǎng)考前最后30天,如何科學(xué)地安排膳食,攝取足夠營(yíng)養(yǎng),保證旺盛的體力去迎接中考呢?在此,營(yíng)養(yǎng)專家為廣大考生一日三餐的營(yíng)養(yǎng)膳食支了幾招。早餐:吃飽也吃好身體經(jīng)過(guò)一夜的消耗,體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)消耗殆盡,有些考生學(xué)習(xí)非常勤奮,每天一起床就直奔教室自習(xí),想抓緊時(shí)間多看點(diǎn)書(shū),而無(wú)暇顧及吃早餐。而在上午的學(xué)習(xí)中,大腦需要的能量幾乎全部來(lái)自早餐,因此不管早上有多忙,一定要吃早餐。專家建議:早餐的基本要求是能量要適當(dāng)、蛋白質(zhì)要適量,碳水化合物要充足。最好在起床后20至30分鐘后食用,同時(shí)要注意補(bǔ)充至少600毫升的水,避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料。推薦食物:1.雞蛋掛面(面條、青菜),酸奶,蘋(píng)果。特點(diǎn):高蛋白低脂肪,能量充足,鐵、維生素豐富。2.炒米粉(米粉、瘦肉、蒜苗),牛奶。特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)較全面,蛋白質(zhì)、鈣含量較高。午餐:吃飽增精力午餐是一天中最重要的一頓,要有充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素,考生無(wú)論是在家,還是在學(xué)校食堂用餐,都要注意不要偏食,最好多吃點(diǎn)肉類、雞蛋等熱量較高的食品。專家建議:現(xiàn)在離中考越來(lái)越近,一定要講究飲食衛(wèi)生,最好不要到路邊攤或衛(wèi)生條件臟亂差的飯館就餐。沒(méi)有經(jīng)過(guò)徹底清洗的食物,也切勿直接進(jìn)口,避免引起一些疾病。推薦食物:150克~200克米飯,150克魚(yú)或雞肉、牛肉等,250克~500克的兩個(gè)品種素菜。晚餐:吃巧蓄能量晚餐可以補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力,也為第二天的學(xué)習(xí)積蓄能量,可以適當(dāng)吃得精當(dāng)一些。專家建議:經(jīng)過(guò)一天的緊張學(xué)習(xí)之后,考生在晚上大多比較疲勞,晚餐的菜式最好注意色彩搭配,以引起考生食欲。推薦食物:主食比午餐略減,150克豬肉或小排,適量配一些鴨肫、豬肝,豆腐或香干,250克~500克的兩個(gè)品種素菜。宵夜:吃少易消化中考學(xué)習(xí)壓力大,考生一般都會(huì)學(xué)習(xí)到晚上11點(diǎn)左右才會(huì)睡覺(jué),由于此時(shí)晚餐早已消耗殆盡,常常也會(huì)感覺(jué)肚子餓,因此可以在入睡前適當(dāng)吃一些宵夜,補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。專家建議:考生的宵夜應(yīng)避免脂肪類食物,輔之以含蛋白質(zhì)、維C的食物。吃完后最好休息1刻鐘,然后再上床休息。注意不要過(guò)度飽食和吃得太晚,以免睡得不舒服,影響睡眠質(zhì)量。推薦食物:粥、肉絲面條、餛飩、牛奶、面包、雞蛋。
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