蛋黃粥

【 原料】 雞蛋一個(gè)（50克）， 大米30克。

【 制作方法】 將雞蛋帶殼用文火煮熱，取出蛋黃放入熬好的粥內(nèi)混勻。

牛奶蛋

【 原料】 雞蛋50克，牛奶100克，糖適量。

【 制作方法】 將雞蛋的蛋白與蛋黃分開，可用打蛋器或筷子把蛋白攪和到泡狀待用。在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃；混合均勻后用微火煮一會(huì)兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即可，然后放入適量糖即可食用。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/716694.html

相關(guān)閱讀：