這里推薦一些簡(jiǎn)單的判斷兒童營養(yǎng)缺乏病的方法，幫助您了解一些常見的兒童營養(yǎng)缺乏病，在為孩子選擇營養(yǎng)強(qiáng)化食品或營養(yǎng)補(bǔ)品時(shí)作到心中有數(shù)。

1、鈣缺乏癥及維生素D缺乏：兒童正處于生長發(fā)育的高峰期，因此適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣和維生素D有助于兒童的生長發(fā)育。當(dāng)兒童生長發(fā)育速度顯著加快、而鈣的攝入量又不能滿足其生長發(fā)育的需要時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)抽筋、小腿疼痛和生長遲緩等癥狀。在此時(shí)，有必要給兒童補(bǔ)鈣。目前，市場(chǎng)上有很多補(bǔ)鈣類產(chǎn)品，如：活性鈣、醋酸鈣、骨髓提取物的制成品，以及加鈣奶粉等。無論何種形式的鈣，其鈣的吸收利用率均無顯著差距，因此，無論選擇何種鈣制劑都可以有效地預(yù)防兒童鈣缺乏癥的出現(xiàn)。應(yīng)當(dāng)注意的是在補(bǔ)鈣的同時(shí)，還應(yīng)同時(shí)補(bǔ)充適量維生素D，以增加鈣的吸收率。

在北方冬季日光照射不足的地區(qū)，兒童常常由于得不到足夠日光照射而產(chǎn)生維生素D缺乏，從而影響鈣吸收和利用，引起佝僂病和鈣缺乏病。這種情況下，可選擇一些含維生素D的營養(yǎng)強(qiáng)化食品和營養(yǎng)補(bǔ)充品。

2、鐵缺乏和缺鐵性貧血：在我國兒童缺鐵性貧血，仍然是影響兒童生長發(fā)育的常見病。貧血的主要表現(xiàn)為皮膚、粘膜逐漸蒼白，以上唇、口腔粘膜和甲床較為明顯，易疲乏，煩躁不安，注意力不集中，不愛活動(dòng)，可有頭暈、眼花、耳鳴、食欲減退、易食癖（如嗜食泥土、冰、粉筆等）、智力減退等。也可以影響機(jī)體的免疫力，常出現(xiàn)合并感染等癥狀。兒童患貧血的時(shí)候，應(yīng)立即帶兒童到醫(yī)院進(jìn)行治療。當(dāng)貧血癥狀較輕、僅僅處于邊緣鐵缺乏，可以選擇一些含鐵豐富的營養(yǎng)強(qiáng)化食品和營養(yǎng)補(bǔ)充品。維生素C可有效地促進(jìn)鐵的吸收和利用，在補(bǔ)充鐵的同時(shí)應(yīng)增加維生素C的攝入量。

3、鋅缺乏：兒童缺鋅時(shí)會(huì)出現(xiàn)食欲不振、味覺功能改變、易食癖、生長發(fā)育遲緩、創(chuàng)口愈合不良等癥狀。鋅缺乏的兒童由于體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成少，身高明顯低于正常兒童。在兒童鋅缺乏時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充適量的鋅，可以選擇使用含鋅較多的營養(yǎng)強(qiáng)化食品和營養(yǎng)補(bǔ)充品。

4、碘缺乏：碘缺乏最明顯的癥狀是甲狀腺腫大，也就是人們常說的大脖子病。在嚴(yán)重的地方性甲狀腺腫地區(qū)，兒童常發(fā)生碘缺乏，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生克汀病。這種病對(duì)兒童有嚴(yán)重的長期不良影響，包括智力發(fā)育障礙、耳聾和聾啞、生長停滯、侏儒和精神異常等。由于碘在地球表面的分布不均勻，因此碘缺乏也具有地區(qū)性。在碘缺乏地區(qū)，建議使用碘鹽進(jìn)行有效的預(yù)防。缺碘兒童可以選擇含碘豐富的營養(yǎng)強(qiáng)化食品和營養(yǎng)補(bǔ)充品。但是，在非缺碘地區(qū)的兒童通過食鹽所攝入的碘已經(jīng)能夠滿足機(jī)體需要，不應(yīng)再額外使用碘強(qiáng)化食品和碘補(bǔ)充品，以免造成碘中毒。

5、維生素A缺乏癥：常表現(xiàn)為兒童體格發(fā)育遲緩，皮膚干燥角化脫屑，夜盲，結(jié)膜干燥，抵抗力下降，易患呼吸道和消化道感染性疾病。這時(shí)可以選擇一些富含維生素A或胡蘿卜素的食品；也可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇營養(yǎng)強(qiáng)化食品和營養(yǎng)補(bǔ)充劑，如魚肝油等。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/595406.html

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