夏日開胃消暑粥DIY
?梅子
草莓綠豆粥
原料:糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。
DIY:
1.將綠豆淘洗干凈后,用清水浸泡4小時;
2.將糯米淘洗干凈,與泡好的綠豆一并放入鍋中,加入適量的清水;
3.旺火煮沸后,轉(zhuǎn)為微火,煮至米粒開花,綠豆酥爛;
4.加入干凈草莓和白糖,再稍煮一會兒即可。
特點(diǎn):色澤鮮艷,香甜可口,而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)素。
蓮藕肉末粥
原料:蓮藕200克、豬里脊肉50克、粳米50克。
DIY:
1.將粳米、蓮藕、豬里脊肉淘洗干凈;
2.將蓮藕去皮,切成果粒狀;豬里脊肉也切成小粒;
3.將粳米放入開水中,煮至八分熟時,再加入里脊肉粒和蓮藕粒,用小火熬成粥。
特點(diǎn):健脾開胃、清熱去暑、生津止渴,熱天里寶寶食欲不振、熱病口渴等都能進(jìn)食。
紅豆薏米粥
原料:紅豆50克,薏米50克,大米50克。
DIY:
1.將紅豆、薏米、大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi);
2.加入1000毫升水,煮熟即可。
特點(diǎn):不但可以消暑開胃,還能健脾止瀉,做法非常簡單。
荷葉粥
原料:新鮮荷葉兩張,粳米30克,白糖適量。
DIY:
1.將荷葉洗凈后,煎湯;
2.濾取荷葉汁,與粳米一起煮成稀粥,添加白糖適量調(diào)味。
特點(diǎn):清熱解暑,清香可口。荷葉粥還可以換個花樣,如:先煮綠豆20克,至豆開花,加入一起煮,可做綠豆荷葉粥;或者將蓮藕洗凈切成小粒,加入一起煮,可做荷葉蓮藕粥。
胡蘿卜粥
原料:胡蘿卜50~100克,粳米50克。
DIY:
1.將胡蘿卜洗凈后,切成薄片;
2.將胡蘿卜與米一起放入鍋內(nèi),加入適量水,一同煮粥。
特點(diǎn):這道粥對預(yù)防寶寶營養(yǎng)不良,預(yù)防維生素B1、B2缺乏大有裨益。
原料:蘋果50克、橘子半個,糯米50克,白糖適量。
DIY:
1.將蘋果去皮,切成小方塊;
2.將切好的蘋果與糯米一起放入鍋內(nèi),加水煮粥;
3.快熟時放上幾片桔瓣,加少許白糖即可。
特點(diǎn):酸甜可口,色彩清新,容易引起寶寶的食欲。
溫馨小提示:
夏日里,很多蔬菜、水果紛紛上市,細(xì)心的媽媽不妨有選擇地將它們加入菜肴和主食中,或者做成美味的蔬菜、水果湯,這樣,不但可以滿足寶寶的營養(yǎng)需求,而且也不失為一個讓寶寶開胃的好辦法哦!
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/584477.html
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