面包或饅頭干
[原科]
面包或饅頭適量。
[制做方法]
(1)將面包或饅頭切成1厘米厚的薄片;
(2)把面包片或饅頭片放在烤盤上,入爐烘烤,烤至呈金黃色出爐,冷卻后即可食用。
煎西紅柿
[原科]
西紅柿半個(gè),面包粉、熟芹菜和色拉油末少許。
[制做方法]
(1)將面包粉放入平底鍋內(nèi),勺成焦黃色;用開水把西紅柿燙一下,剝?nèi)テぃ谐杀∑?o:p>
(2)放色拉油于平底鍋內(nèi)燒熱,放入西紅柿煎至兩面焦黃,盛入小盤內(nèi),撒上面包粉、芹菜末即成。
葡萄干土豆泥
[原科]
土豆50
[制做方法]
(1)用溫水將葡萄干泡軟后切碎;洗凈的土豆蒸熟后去皮,趁熱研成土豆泥;
(2)將超過置火上,放入適量水,加土豆泥和葡萄干,用微火煮熟后,加適量蜂蜜調(diào)勻即可喂食。
茄子泥
[原科]
茄子
[制做方法]
洗凈茄子,不用去皮,切成長條,在蒸鍋上蒸約15分鐘后,用任何一種工具制成泥狀即可。
提示:以上食譜適合于l0個(gè)月內(nèi)嬰幼兒食用,隨著副食品種類的增加,給予牛奶的次數(shù)可相應(yīng)減少,這時(shí)要注意添加副食品的種類和數(shù)量都不宜太多,特別要注意在炎熱的夏季,給予嬰兒的食品應(yīng)以易消化和易吸收的為主。
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