最近，一個(gè)叫“林書豪”的亞裔小子在NBA特別火。由此，一個(gè)“林書豪長(zhǎng)高食譜”也在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳。這個(gè)食譜真如此神奇嗎？
林書豪的一日三餐是這樣的??早餐：5個(gè)雞蛋、一點(diǎn)火雞肉或者漢堡；訓(xùn)練后：喝蛋白質(zhì)混合飲料；午餐：一般吃沙拉、三明治或者雞肉；晚餐：蛋白質(zhì)混合飲料和通心粉雞肉。此外，每天還要喝8瓶水，吃205克蛋白質(zhì)和8包蔬菜。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)賈建斌告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，網(wǎng)上盛傳的這個(gè)食譜是高負(fù)荷運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練食譜，應(yīng)該和“長(zhǎng)個(gè)兒”沒什么關(guān)系�！叭绻肱宄謺朗窃趺撮L(zhǎng)高的，應(yīng)該學(xué)習(xí)的是他青春期包括之前的食譜”。而且，個(gè)子的高矮還是和遺傳、運(yùn)動(dòng)等更加密切，光靠吃來長(zhǎng)高是不現(xiàn)實(shí)的。
其次，這個(gè)食譜并不適合普通人，如果盲目模仿，甚至可能危害健康。賈建斌指出，這個(gè)食譜中蛋白質(zhì)過多�！拔覀円话闳艘竺刻鞌z入60?70克蛋白質(zhì)就可以了”，可這個(gè)食譜中竟含有200克以上的蛋白質(zhì)！蛋白質(zhì)過量，會(huì)對(duì)腎臟造成極大的負(fù)擔(dān)，影響腎功能。而蛋白質(zhì)過多，會(huì)造成膳食結(jié)構(gòu)不合理，增加患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
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