孩子缺鋅將直接造成兒童免疫力低下、身材矮小，影響孩子的智力和發(fā)育.這是因?yàn)殇\有助于提升小孩智力發(fā)育，有助于嬰幼兒的大腦發(fā)育和提高智力;促進(jìn)性器官發(fā)育及增進(jìn)性功能，提高身體的機(jī)體免疫功能。此外還有研究發(fā)現(xiàn)，人體所有神經(jīng)元都含鋅，人體認(rèn)知功能相關(guān)的部位含鋅居首位。

　　在孩子缺鋅問題上，父母不僅要重視還要正確補(bǔ)鋅。

　　1、粗細(xì)搭配，多粗糧少精細(xì)食物

　　孩子缺鋅時(shí)，日常飲食中父母要注意粗細(xì)搭配，盡量避免長(zhǎng)期給孩子吃精制食物。否則會(huì)導(dǎo)致食物中礦物質(zhì)鋅的流失。此外，不要給孩子吃含糖和纖維素太多的食物，會(huì)影響鋅的吸收。

　　2、多鋅食物、堅(jiān)果等

　　多給孩子吃含鋅豐富的食物，如瘦肉、雞蛋、豬肝、動(dòng)物血;魚、牡蠣、蝦皮;菌類、核桃、花生等。數(shù)據(jù)表明，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。

　　3、補(bǔ)鋅要補(bǔ)吸收好的鋅

　　如果孩子缺鋅比較多，食補(bǔ)的療效比較緩慢，這時(shí)可以選擇鋅劑補(bǔ)鋅，這樣補(bǔ)鋅會(huì)更及時(shí)、全面。但媽媽要注意是，孩子腸胃嬌嫩補(bǔ)鋅時(shí)應(yīng)選擇兒童蛋白鋅或新希寶片兒童鋅，兒童蛋白鋅活性高易吸收，更適合孩子的嬌嫩腸胃。

　　4、適當(dāng)補(bǔ)，不過量

　　人體內(nèi)的微量元素有一定比例，孩子更是這樣。所以孩子缺鋅時(shí)補(bǔ)鋅不是越多越好。

　　此外，鋅鈣不要一起服用，過多的鈣和鐵在吸收過程中會(huì)搶鋅的載體，即蛋白合成物，這會(huì)干擾鋅的吸收，不但補(bǔ)鋅不成，反而缺鋅更嚴(yán)重，所以給自己孩子補(bǔ)鋅的時(shí)候，一般間隔1到2小時(shí)服用。

　　那么，孩子為什么會(huì)缺鋅呢?

　　1.鋅的攝入不足

　　小兒鋅缺乏的主要原因是鋅的攝入不足。因?yàn)椋?/p>

　　多數(shù)食物的含鋅量很低;

　　鋅的腸道吸收不良多見于脂肪瀉、腸炎等疾病;

　　食用含有過多植酸鹽或纖維素的食物，這會(huì)影響鋅的吸收利用。

　　2.鋅丟失過多

　　母親不用母乳喂養(yǎng)，或單純牛奶喂養(yǎng)者(牛奶中有妨礙鋅吸收的物質(zhì))。

　　常見于慢性失血、溶血(紅細(xì)胞內(nèi)有大量的鋅，隨紅細(xì)胞破壞而丟失)：

　　長(zhǎng)期多汗、組織損傷(創(chuàng)傷、燒傷的滲出液含鋅);

　　3.身體需鋅量增加

　　小兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，尤其是嬰兒對(duì)鋅的需要量相對(duì)較多，易出現(xiàn)鋅缺乏。營(yíng)養(yǎng)不良恢復(fù)期、外科術(shù)后與創(chuàng)傷后恢復(fù)期等鋅的需要量亦增加，若未及時(shí)補(bǔ)充易致鋅缺乏。

　　4.先天性的代謝障礙

　　見于腸病性肢端皮炎，是遺傳性鋅吸收障礙性疾病，臨床主要特征為腹瀉、皮炎和脫發(fā)，患兒多于嬰兒期起病。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/1315714.html

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