幼兒園大班科學(xué)教案:酸甜苦辣
活動目標:
1、嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對事物的認識和感受。
設(shè)計意圖:
大班的孩子對色彩已經(jīng)有了較為成熟的感知,這從他們平時的繪畫作品中可以明顯看到,他們用色大膽,對冷、暖色調(diào)也有一些感悟,能夠根據(jù)作品的內(nèi)容、表現(xiàn)的情感選擇色彩,并簡單說出原由。為了讓孩子們的這些感悟更加深化,我設(shè)計了本次活動,創(chuàng)設(shè)了一個“大鴨梨美食城”,準備了各種對幼兒能力發(fā)展有潛在價值的材料,如各種味道的菜肴、表情卡等等,引導(dǎo)幼兒用多種感官參與,進行通感聯(lián)想,從而獲得最大限度的發(fā)展。
活動準備:
1、幼兒已具備有關(guān)冷暖色調(diào)方面的知識。
2、布置“大鴨梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。
3、提供各色卡紙,水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。
4、《今兒個真高興》《咪咪流浪記》的磁帶。
活動過程:
1、聽錄音引入今天的活動內(nèi)容:放鞭炮的聲音,問幼兒:這是什么聲音?“大鴨梨美食城”開張了,樂樂經(jīng)理邀請我們大一班的小朋友當一回“小小品嘗師”,去食品城品嘗一下美味佳肴,讓我們出發(fā)吧!
(幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)的啟蒙教育,重在激發(fā)幼兒的認識興趣和探索欲望,這也是科學(xué)啟蒙的關(guān)鍵所在。本地‘大鴨梨飯店’剛剛開業(yè),孩子們由父母帶著前去品嘗美味佳肴,感受其中的意境,這成了這幾天孩子們談?wù)摰脑掝}。在孩子們已有的生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,開展此次活動,很容易激發(fā)幼兒的活動積極性、主動性和參與欲望。)
2、觀察美味佳肴
“大鴨梨美食城”到了,讓我們先看看各種美味佳肴吧。ㄗ杂捎^看)
教師提問:
(1)這兒都有什么好吃的呀?
幼兒:雞蛋炒西紅柿
幼兒:炒苦瓜
(2)這么多好吃的都什么樣?
幼兒:那魚還張著嘴呢!
幼兒:有圓圓的大橘子。
幼兒:才不是呢,那是檸檬。
(3)你們想不想嘗嘗這些菜的味道呀?
幼兒:想,我們都快流口水啦!
師:別著急,老師跟樂樂經(jīng)理商量一下,讓我們嘗嘗這些好吃的。
(在讓幼兒充分觀察、講述大鴨梨飯店菜肴、環(huán)境的基礎(chǔ)上,讓炊事員做出幾道相應(yīng)的五味菜肴,從色、香、味幾方面使幼兒又有了再次走進‘大鴨梨飯店’的感覺)
3、讓我們盡情地享用吧!幼兒隨意品嘗食物。
“小小品嘗師”請過來吧!(將幼兒集中)。
教師提問:你品嘗了什么?什么味道?品嘗以后有什么感覺?
幼兒:我吃的是雞蛋炒西紅柿,酸酸的。
幼兒:我吃的是炒苦瓜,夏天吃了好。
幼兒:我喜歡吃香蕉,軟軟的,甜甜的。
師(見炒辣椒沒人動過,故意問):這是什么菜呀?
幼兒:那是炒辣椒。
師:你們?yōu)槭裁床怀匝剑?
幼兒:辣的。
幼兒:可辣啦!(故意伸出舌頭)
(幼兒已有了運用味覺、嗅覺、視覺等多種感官的經(jīng)驗,通過品嘗各種菜肴,讓孩子們重新感知、熟悉、回憶,加深其對酸、甜、苦、辣四味的認識。)
4、樂樂經(jīng)理給你們每人準備了一面鏡子,請你們對著鏡子一邊品嘗食品,一邊把品嘗食品時的臉部表情畫下來。然后根據(jù)自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面,制作四張表情卡。
(在此過程中,教師提醒幼兒,可以邊品嘗邊制作。做好以后把自己的作品與同伴或老師自由講講。)
(這是活動的高潮,在活動的策略上適時引導(dǎo),讓幼兒體驗到吃到不同味道的食物,自己的表情會發(fā)生不同的變化,使其感受發(fā)現(xiàn)的樂趣。只有讓孩子們感覺到他們有新發(fā)現(xiàn),是自己得到結(jié)果和找到答案的,他們才能真正體驗到發(fā)現(xiàn)的樂趣,成功的快樂。孩子們還不能用文字表現(xiàn)和記錄他們的發(fā)現(xiàn),繪畫和以繪畫為主的簡單圖表是他們表現(xiàn)和記錄的主要方式,在此還利用幼兒對色彩的認識,進一步提升難度,選擇不同顏色的材料制作表情卡,不同的表情用不同的顏色來表達。)
5、游戲:看表情卡猜食物。
請幾位小朋友到前面出示作品,大家猜猜他吃的是什么味道的食品?
猜出后問:你是怎么看出來的?從那看出來的?(從眼睛、眉毛、嘴的變化看)
幼兒:你吃的是甜的,笑瞇瞇的,用的粉色。
幼兒:你吃的是酸的,眼睛眉毛都嘬到一起啦!
幼兒:你吃的是辣的,張著大嘴,伸著舌頭,還吸涼氣,臉都紅了,用紅色。
(通過游戲活動,讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象)
6、“大鴨梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還嘗過哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢?(也可從調(diào)味品上說)食品除了酸甜苦辣這四種味道,還有什么味道?
(在幼兒已充分體驗感知、表達的基礎(chǔ)上,最大限度的挖掘幼兒已有知識經(jīng)驗,從而使幼兒從同伴那里得到更多的信息與經(jīng)驗。)
7、看來,不同的味道我們就會有不同的感覺,那么,如果把菜肴換成歌曲,那會是什么感覺呢?樂樂經(jīng)理準備了兩首歌曲,請你們欣賞。
(1)播放《今兒個真高興》的歌曲。
提問:聽了這首歌曲你們有什么感受?讓幼兒充分表達以后,教師揭示曲子的名稱叫《今兒個真高興》。能否用你們制作的表情卡來表示這段音樂呢?引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對音樂的理解,選擇表情卡相匹配,并說出自己的感受。
(2)還有一段曲子我們再來聽聽?播放《咪咪流浪記》的主題曲。
提問:聽了這段曲子你心里感覺怎樣?能不能根據(jù)自己的感受選用表情卡?讓幼兒充分表達以后,教師揭示曲子的名稱叫《咪咪流浪記》,講的是一個叫咪咪的小朋友尋找父親的故事。
(活動再一次引起幼兒的注意與好奇,不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受,不同的樂曲同樣也會產(chǎn)生不同的作用,在有了制作表情卡表達感受的經(jīng)驗基礎(chǔ)上,讓幼兒感知發(fā)現(xiàn)兩種不同類型的音樂區(qū)別,并鼓勵幼兒用語言、繪畫、動作表演等多種形式大膽地表達對音樂的感受。)
活動結(jié)束
1、今天,你們在“大鴨梨美食城”玩得開心嗎?說說你們都有哪些收獲?(幼兒隨意講述自己體會)
2、我們不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂,還發(fā)現(xiàn)食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。
3、讓我們聽著喜慶的歌曲跳起來吧!
活動反思
這一案例不僅內(nèi)容新穎,而且貼近幼兒生活。以“大鴨梨美食城”為依托開展活動,教師提供了豐富的可操作性材料,而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境,讓每個幼兒都有機會參與嘗試,既滿足了幼兒的興趣需要,又發(fā)展了幼兒的感知能力。在活動過程中,支持和鼓勵幼兒大膽選擇不同的顏色,發(fā)表自己的真知灼見,學(xué)會尊重別人的觀點和經(jīng)驗。幼兒參與的積極性很高,發(fā)現(xiàn)了味道與顏色、音樂之間的關(guān)系,整個案例突出并始終貫徹“幼兒運用各種感官,動手動腦,探究問題;用適當?shù)姆绞剑涣魈剿鞯倪^程和結(jié)果”的主線,從實際教學(xué)效果來看,是比較成功的。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youer/540075.html
相關(guān)閱讀:大班科學(xué):生活中的信號(有附件)
大班科學(xué)活動《小動物過冬》
幼兒園大班科學(xué)教案:馬路上的汽車
大班科學(xué)教案:手機
大班科學(xué)教案:舉世無雙的建筑師-