魚太腥了不吃，豬肝味道怪怪的不吃，牛奶不夠甜不喝……很多媽媽不禁嘆氣：“這孩子，嘴怎么就那么挑呢？”
其實，挑食不是與生俱來，而是有根源的。
廣西人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任陸光成告訴我們，每年寒暑假，他都會接診很多“小胖”和“小瘦”。胖是因為挑食，只吃高熱量拒絕果蔬；瘦也是因為挑食，愛吃的就幾樣，營養(yǎng)跟不上。
雖然這些孩子都可以再調(diào)整過來，但是陸光成認(rèn)為，有必要給初為人母或?qū)槿四傅膵寢寕兲醾�醒：要想孩子不挑食，應(yīng)該喂好第一口輔食。
反面教材
一周換了三種輔食
雯雯6個月時，雯雯媽感覺母乳已經(jīng)不足以滿足寶寶的食量，于是計劃著要給雯雯添加輔食了。
第一次喂輔食，是豆?jié){機(jī)打磨出來的米糊，一開始雯雯不吃，雯雯媽估計可能是太稠了，于是加了點水調(diào)稀，雯雯帶著好奇心吃了一口，又不吃了。第二天喂，還是這樣，于是雯雯媽決定換一種輔食。
第三天，雯雯媽熬了點淮山糊糊，雯雯仍舊是先好奇地嘗了嘗，覺得不對味，小臉別到一邊又不肯吃了。雯雯媽沒有堅持，反而哄著鬧別扭的雯雯說：“不吃了不吃了，不好吃我們就不吃了�！�
本來雯雯媽打算放棄添加輔食了，后來聽人說買現(xiàn)成的米糊比較好吃，又香又甜，寶寶應(yīng)該愛吃。于是第四天，雯雯媽買來某品牌米糊給雯雯吃，雯雯終于接受了。
但是，在后來添加輔食的過程中，一直困難重重，不僅一些有營養(yǎng)的輔食如魚泥、豬肝泥等，雯雯不吃，就連之前很快放棄的米糊和淮山糊，也從此成為雯雯的拒絕對象，再也沒喂進(jìn)去過。
雯雯媽看著已經(jīng)兩歲多，但卻瘦了不少的雯雯，心里想：現(xiàn)在連米飯都不愛吃了，怎么辦呢？
在輔食里加糖加鹽
給城城添加輔食的過程也是困難重重，從4個月到6個月，兩個月的時間里，城城只接受了“兩種”輔食??甜的米糊和咸的米糊。
城城媽很無奈地告訴記者，當(dāng)時是家里老人主張加糖加鹽的，說什么他們小時候就是這樣養(yǎng)小孩的，城城媽說她聽說過太早加糖加鹽小孩腸胃受不了，但長輩們就是認(rèn)為那是過分保護(hù)。
看著城城老是不肯吃又經(jīng)常餓得大哭的樣子，城城媽實在忍不下心了，于是妥協(xié)地放了糖和鹽。這招還真有效，城城嘗到了有味道的食物，津津有味地吃了起來。
現(xiàn)在，比同齡人超重不少的城城，從飲食習(xí)慣上可以看出小時候的影子??喜歡喝甜牛奶不喜歡純牛奶，喜歡喝汽水不喜歡白開水，喜歡吃烤雞燒鴨不喜歡清淡的水煮蔬菜……
正面教材
講道理不放棄
上小學(xué)二年級的希希是大院里的“小榜樣”，很多家長都拿希希為例子教育孩子：“你看希希多懂事，不挑食，也不買零食吃，長得壯壯的，哪像你……”為此，希希媽很是自豪。
她告訴我們，懷孕的時候就聽很多人說，添加輔食是個比較困難的過程，要很有耐心才行。于是那時她就做好了思想準(zhǔn)備，一定要有耐心、不放棄。
果然，剛開始給希希喂輔食的時候，抗拒啊、哭鬧啊，還會用小手打掉伸過來的勺子。希希媽沒有放棄，她不管希希是否聽得懂，每次喂輔食之前，她都跟希希講一番道理，告訴她這個是什么？為什么要吃？味道是什么樣的？反復(fù)幾次后，希希仿佛一夜之間懂事了，第二天就乖乖地吃了起來，從此添加輔食就變得很順利了。
適應(yīng)了一種才添加另一種
有的媽媽看到寶寶接受輔食了，就非常心急地不斷給寶寶增加輔食種類，生怕營養(yǎng)不夠。而子彥媽就不是這樣，她告訴記者，一下給寶寶增加太多種類的輔食，寶寶會吸收不了，對腸胃不好。
子彥適應(yīng)一種輔食的時間是比較長的，但子彥媽很有耐心，堅持讓他適應(yīng)了一種輔食之后，再過一周才開始增加另一種輔食。當(dāng)聽說有的小孩因為脾胃虛弱而厭食的時候，子彥媽都會想：還好當(dāng)時沒有心急，沒讓輔食壞了子彥的胃口。
專家解析
良好飲食習(xí)慣從添加輔食開始
陸光成表示，孩子對第一次添加輔食總是會抗拒的，而當(dāng)他接受了，就意味著他建立起了某種飲食習(xí)慣，所以，用什么方法讓他接受輔食，對今后孩子飲食習(xí)慣的形成有很大影響。
頻繁更換輔食，這是很多家長的通病，他們總以為孩子的抗拒是因為那個輔食不是他愛吃的，其實不然。第一口輔食不管是什么，總是會抗拒的，頻繁更換只會給孩子留下一種印象：我不愛吃媽媽就會換一種，我一定要換到我愛吃的東西為止。這種認(rèn)知會伴隨著孩子成長，若不及時糾正，就會挑食。
過早加糖加鹽也是一個誤區(qū)，其實不是怕小孩腸胃負(fù)擔(dān)不了，而是這也會給孩子造成一種錯覺：不甜的不吃，不咸的不吃。因為小孩對咸甜特別敏感，記憶力特別深，所以長大后就會挑食。
陸光成說，在“正面教材”中，兩位媽媽的行為是非常正確的，但除此之外，還有幾點需要注意的。在添加輔食的過程中，不要在孩子生病的時候換輔食，而應(yīng)該在身體狀況好的時候更換；先吃原汁原味的輔食，再吃有味道的；先吃流質(zhì)再吃糊狀泥狀的；先吃蔬菜汁再吃果汁等等。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/zaojiao/671417.html
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