烹飪用具:蒸鍋、湯鍋
烹飪時(shí)長(zhǎng):15分鐘
DIY1.將南瓜洗凈,去皮,切小塊,入蒸鍋內(nèi)煮至熟軟。2.將蒸好的南瓜放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成泥狀。3.將做好的南瓜泥放入湯鍋內(nèi),加配方奶(牛奶),用小火煮沸。4.用勺子順時(shí)針攪拌至湯羹濃稠,用焯熟的西蘭花裝飾即可。
營(yíng)養(yǎng)小語南瓜可以暖胃,所含有的果膠有解毒作用,能保護(hù)胃黏膜,幫助消化,而其豐富的鋅對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育非常有益;還可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等,以及增強(qiáng)肌體免疫力,改善秋燥癥狀。
TIPS:用攪拌機(jī)將南瓜攪成泥,能使南瓜羹的口感更細(xì)膩,若沒有攪拌機(jī),可用勺子將南瓜搗成泥狀。
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