蕃茄魚泥

[原科]

新鮮魚(通常選用含魚刺少的魚)，切成1-2厘米的塊，魚湯適量、淀粉少許。

[制做方法]

(1)將新鮮魚洗干凈，放入熱水中煮熟；

(2)撈出魚去骨刺和魚皮，然后放入小碗內(nèi)用勺研碎；

(3)把研碎的魚肉和魚湯再一起放人鍋內(nèi)煮；

(4)用水把淀粉調(diào)勻后加少許蕃茄醬倒人鍋內(nèi)，煮至粘稠狀即可食用。

菠菜湯

[原料]

菠菜末2勺，胡蘿卜末2勺，肉湯l大勺。

[制做方法]

取菠菜葉子用水洗干凈上火煮軟，將研碎的胡蘿卜一起放入鍋內(nèi)煮，放入肉湯后用勺子攪拌均勻即可食用。

莧菜水

[原料]

莧菜50~100克。

[制做方法]

將洗凈的莧菜切成絲；鍋置火上，放入水燒開，倒入菜絲，煮5~6分鐘，離火后悶約10分鐘，濾去菜渣留湯即可飲用。

蘋果醬

[原料]

蘋果1／4個(gè)，玉米面1小勺，水適量。

[制做方法]

(1)把蘋果洗干凈，削去皮去籽，用容器研碎；

(2)將玉米面放人鍋內(nèi)加水調(diào)合均勻后加入蘋果末上火煮，邊煮邊攪拌至煮糊狀后�；�，加蜂蜜即可食用。

油菜蛋黃泥

[原料]

油菜末1勺，蛋黃1／2，醬油少許。

[制做方法]

(1)把油菜洗干凈放入開水中煮5分鐘，撈出研碎；

(2)將菠菜末用醬油調(diào)拌均勻，再把煮好的蛋黃研成末撒在表面。

水果豆腐

[原料]

鮮豆腐1勺，蘋果1勺，稿子1勺，蜂蜜少許。

[制做力法]

(1)先把豆腐放在開水中汆一下?lián)瞥�，放在盤子里用勺研碎；

(2)將洗干凈的蘋果去皮去核，用容器研碎，剝?nèi)ラ僮悠ず秃�、然后將其研碎�?o:p>

(3)把研碎的蘋果和橘子與少許蜂蜜混合后，加人豆腐攪拌均勻即可。

牛肉南瓜

[原料]

牛肉l小勺，南瓜1小勺，碎蔥頭1小勺，黃油少許，善茄醬少許。

[制做方法]

(1)鮮牛肉洗凈，用開水焯一下?lián)瞥�，切成小方塊放入鍋內(nèi)，加入蔥、姜用文火煮爛，然后再撈出用刀切碎；

(2)把南瓜洗干凈去皮和籽并研碎，放火上蒸軟；

(3)再把牛肉末加上南瓜和善茄醬一起放鍋內(nèi)，再加上研碎的蔥頭末和少許黃油攪拌均勻，上火煮一會(huì)即可食用。

提示：以上食譜是適合6個(gè)月嬰兒食用，開始食用時(shí)量不宜過(guò)大，待嬰兒適應(yīng)后可逐漸增加量。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/621218.html

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