由倫敦兒童營養(yǎng)研究中心主任AlanLucas教授和同濟醫(yī)院兒科主任醫(yī)生羅小平主講的研討會上,專家們一致接受了“嬰兒期營養(yǎng)將影響終身健康”的觀點。一名醫(yī)生介紹說,他在門診接診過一個剛滿4個月的寶寶,身高體重恰好達標,可爸爸媽媽卻急著要給他加這個營養(yǎng)素、那個保健品,理由是:“怎么沒有比別的孩子重呢?是不是生長落后了?”
Lucas教授指出,以前營養(yǎng)的重點是強調(diào)滿足營養(yǎng)需求,并預防營養(yǎng)素的缺乏。最近幾年,這種觀念發(fā)生了根本改變,醫(yī)學研究表明,嬰兒早期營養(yǎng)具有“規(guī)劃”效應,會影響到今后的心血管疾病危險因素、認知能力、骨骼健康等。這其中有一組悖論:嬰兒高水平的營養(yǎng)和生長對大腦發(fā)育有益,但增加今后心血管疾病危險;較慢的生長水平則對心血管健康有利。因此,需要在兩者中找到平衡點。
Lucas教授認為,孕期不足37周的早產(chǎn)兒腦發(fā)育不夠健全,腦部敏感,強化營養(yǎng)(如增加30%蛋白質(zhì))對其腦部發(fā)育好處十分明顯,需要高水平生長來追趕上足月嬰兒。但足月兒腦發(fā)育已經(jīng)健全,腦部敏感較低,額外營養(yǎng)對其腦部影響不大,增加營養(yǎng)反而會使其生長速度過快,導致對未來健康的負面效應。對于足月兒而言,無需額外添加營養(yǎng),早期較慢的生長反而是降低成年后心血管疾病危險因素的重要原因。
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