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【寶寶食譜】番茄煮牛肉

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

【寶寶食譜】番茄煮牛肉

原材料:番茄300克,紅蘿卜仔75克,免治牛肉150克,牛尾湯半罐。鮮醬油之茶匙,糖1/3茶匙,生粉1茶匙,油2湯匙。水2/3杯、糖半茶匙、鹽1/3茶匙或適量。

制作過程:

1.紅蘿卜仔解凍,洗凈切片放入煲內,加入半杯水煲粘。

2.番茄放入滾水中浸5分鐘,取起去皮去核切碎。

3.牛肉加腌料腌10分鐘。

4.燒熱鍋,下油之湯匙,放下牛肉炒至半熟,下番茄炒片刻,加入紅蘿卜仔。調味及牛尾湯兜勻,慢火煮約10分鐘,埋芡即成,可以配飯或意粉吃。


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