牛肉本身不會導(dǎo)致性早熟，肉源不安全才會致使性早熟。
牛肉是含有豐富的蛋白質(zhì)的，所以對于青春期青少年生長發(fā)育這么快，營養(yǎng)需求大，是非常適合的。并且牛肉本身是不會導(dǎo)致早熟的，一般即使是出現(xiàn)早熟，那也是因為肉源不安全，人為添加一些性激素。
2多大孩子可以吃牛肉嗎
十個月大的寶寶就可以吃牛肉了。
根據(jù)營養(yǎng)專家的建議，寶寶十個月大的時候就可以吃牛肉了。但是，最好是吃牛肉湯、牛肉粥等搗碎的牛肉菜品，而且不要吃太多，這樣就不會因為牛肉的粗纖維而影響寶寶的胃了。
照看寶寶的父母（或爺爺奶奶、外公外婆）一定要注意給寶寶吃牛肉的周期性，還要適量，烹飪方法也得有講究，這樣才能確保寶寶的健康。在寶寶的成長過程中，可酌情加減牛肉的量、調(diào)整周期，以及改變烹飪方法。
3小孩吃牛肉的好處及注意事項
好處：
1、對寶寶的生長發(fā)育特別適宜。
每100克牛肉所合蛋白質(zhì)20.2克，脂肪2.3克，碳水化合物1.2克，鈣9毫克，磷172毫克，鉀284毫克，鐵2.8毫克。
與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富合鐵質(zhì)。
2、易消化。
吃牛肉易消化，而且營養(yǎng)價值高呢，寶寶是可以經(jīng)常吃牛肉的呢，最好是要弄碎一些．吃了更加好消化。
注意事項：
1、牛肉不宜常吃，一周一次為宜。
牛肉的肌肉纖維比較粗糙且不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故寶寶及消化力弱的人不宜多吃。牛肉屬于紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利于寶寶健康。
2、牛肉不要和栗子一起喂給寶寶。
同食會影響寶寶健康，引起嘔吐。
4牛肉怎么做給小孩吃
對于孩子來說，營養(yǎng)又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡蘿卜、牛肉土豆，也可以放到一起燉，就成了羅宋湯。
因為番茄和胡蘿卜等都含有豐富的油溶性維生素，把這些蔬菜與牛肉放一起燉，可以讓這些維生素釋放出來，而且燉出來的胡蘿卜土豆綿軟可口，非常適合孩子食用。
5牛肉湯、牛骨頭適合寶寶喝嗎？
不建議給孩子喝牛肉湯，以為湯里大多溶出來的都是脂肪，而牛肉中的鈣等微量元素還都存在于牛肉和牛骨里，建議給孩子直接吃較爛的牛肉。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/519218.html
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