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面糊湯

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶


原料:面粉20克、牛奶200克、蝦仁10克、新鮮蔬菜5克、精鹽少許、芝麻油2克
DIY
1.面粉用牛奶和清水調成微稠的糊糊,調入少許精鹽,備用;
2.蝦仁、蔬菜洗凈,剁成細粒,備用;
3.取凈鍋放入1碗清水煮沸,用筷子將調好的面糊逐一撥入沸水中,見面疙瘩成形時放入蝦仁粒,待鍋中湯汁再次沸騰時下蔬菜粒滾開,調入少許芝麻油即可。
營養(yǎng)分析:這是一道從疙瘩湯改良而來的嬰兒輔食,其中富含動物蛋白的蝦仁,不但能提升整個面湯的鮮味,更能提供豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A,幫助寶寶骨骼生長。
TIPS
1.蝦是發(fā)物,如果寶寶陰虛火旺則不宜食用;
2.調制面糊時,面糊的粘稠度以筷子挑起時可呈粘連絲狀即可;
3.該輔食適合8個月左右乳牙已出的寶寶們食用。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/517721.html

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