寶寶吃飯難一直是很多家長的頭疼的事情，邊跑邊喂食，沒等吃完，飯都已經(jīng)涼了，面對淘氣的小寶寶，也很有可能把飯菜弄得到處都是。家長一定要及時糾正寶寶吃飯的一些壞習慣，同時也要使用正確的方法來喂養(yǎng)寶寶。

　　一、不吃早飯損害身體

　　最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。

　　4個兒童中有3個不吃早飯或吃早飯不當。這也會影響到他們智商和體力下降。

　　早餐為開始新的一天補足營養(yǎng)和能量，取消早餐，就有在其余進餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。

　　健康早餐應包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪（3歲以下兒童應吃不脫脂的乳制品）和糧食制品，也就是說，應有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。

　　二、經(jīng)常吃湯泡飯

　　許多寶寶喜歡吃一口飯喝一口水（湯），或者一些家長干脆直接將飯泡進湯里，喂給寶寶吃。而這種吃法很不科學，不利于寶寶身體健康。

　　因為經(jīng)常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水（湯），吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的負擔增加了許多。同時，由于水（湯）還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃腸對食物的消化受到了影響，對于本身消化系統(tǒng)就比較薄弱的寶寶來說是更不利的。另外，由于消化不充分，也會降低胃腸對食物中營養(yǎng)素的吸收，從而影響寶寶身體健康。

　　三、不注意各種顏色的食物相結合

　　應使各種顏色搭配并變換花樣。寶寶對食物的顏色情有獨鐘，艷麗的顏色更加能夠加強寶寶的食欲。

　　飲食應平衡提供各種營養(yǎng)，如抗氧化的維生素、葉酸（特別是深綠色蔬菜含有這種成分），礦物質、纖維和植物化學成分。

　　四、不清楚有益脂肪和有害脂肪

　　寶寶對脂肪的攝入也要有講究。過多攝入飽和脂肪，如動物油中的膽固醇和人造黃油中的氫化脂脂，就會增加寶寶患病的危險。

　　相反，植物油中含有高比例的不飽和脂肪（有益脂肪），不含膽固醇，是維生素E的重要來源之一。特別是橄欖油更加有益健康。

　　另一方面，植物油經(jīng)過高溫就變成飽和脂肪，或者分解并失去它的優(yōu)點。這就是寶寶不要過多食用油炸食品的道理之一。

　　五、不認識鹽的危險

　　小寶寶的食物以清淡為主，要少量添加鹽量。并且寶寶最好食用不經(jīng)過加工的天然食品或含鹽量低的食品。

　　冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調味品等是含鹽量高的食品。食鹽過量會有害于寶寶的健康。寶寶應盡可能注意這類食品的進食量，特別是對一些特殊食品要盡量避免食用，如飯后甜食。只有一些提供極低熱量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和水果。

　　六、不注意強健骨骼

　　寶寶的成長過程中骨骼一直是需要補鈣。不要認為寶寶的個頭已經(jīng)達到標準水平了，就不需要補鈣了。

　　鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪，盡管還有其它植物類食物含鈣（豆類以及包括瓜子在內的干果類等），但它們所能提供的礦物質不如乳制品那樣多。

　　七、教爸媽認識碳水化合物

　　存在著兩種碳水化合物，一種是簡單碳水化合物，也就是糖分。另一種是復雜的碳水化合物，也就是淀粉。我們飲食的一半應該由碳水化合物組7成，在這些碳水化合物中，只有將近10%是糖分。然而，實際上卻不是這樣。

　　含復雜碳水化合物的食物有糧食、豆類、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鮮水果和包括瓜子在內的干果。含簡單碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果醬、普通汽水和一些含酒精的飲料。兩種碳水化合物的區(qū)別在于，后一種提供熱量而沒有人體所需的基本營養(yǎng)，而前一種含有維生素、礦物質和纖維。

　　另一方面，家長在選擇復雜碳水化合物食品的時候，應避免犯以下錯誤：不要習慣性的選擇米飯和白面包不妨為寶寶選擇全麥面包。全麥面包具有很多優(yōu)點，它們含有纖維和植物化學成分。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/1106794.html

相關閱讀：