高中化學(xué)新課程進入實驗區(qū)已經(jīng)兩年時間了。由于新課程與現(xiàn)行課程在課程理念與目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、課程內(nèi)容、教材體系、教學(xué)方式,以及評價和管理方面都有較大的差異,教師在實施化學(xué)新課程中遇到了一些問題和迷惑,尤其是剛開始進入高中化學(xué)新課程,實施必修模塊的過程中,對必修模塊課程內(nèi)容及其組織,教學(xué)策略與評價問題都存在一些困惑。本文針對教師在實施高中化學(xué)必修模塊過程中遇到的問題,從主要教學(xué)策略方面進行了分析和探討。
1、在真實的情景中進行具體化學(xué)知識的教學(xué)
常規(guī)物質(zhì)性質(zhì)的教學(xué)是去情景化的,直接介紹物質(zhì)的性質(zhì),順帶物質(zhì)的用途。一些學(xué)生反映化學(xué)學(xué)習(xí)很枯燥,需要記憶大量化學(xué)方程式。由于新課程的目標(biāo)包括態(tài)度情感價值觀,必然要求將去情景的知識情景化,從生活到化學(xué),從化學(xué)到社會；從自然界到實驗室,從實驗室到實際應(yīng)用,提供培養(yǎng)學(xué)生情感態(tài)度價值觀的有效途徑和生動載體。此外,將元素化合物知識置于真實的情景中,強調(diào)化學(xué)在生產(chǎn)、生活和社會可持續(xù)發(fā)展中的重大作用,能夠培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識和能力,養(yǎng)成學(xué)生關(guān)心社會和生活實際的積極態(tài)度,增強學(xué)生的社會責(zé)任感,發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。還有利于學(xué)生從更加開闊的視野、更加綜合的視角,更加深刻地理解科學(xué)的價值、科學(xué)的局限和科學(xué)與社會、技術(shù)的相互關(guān)系。對于學(xué)生認識和理解化學(xué)科學(xué)具有重要意義,對于發(fā)展學(xué)生分析和解決實際問題的能力也是必需的。例如山東科技版化學(xué)1教材中,硫及其化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí),首先通過硫元素在自然界中的存在和轉(zhuǎn)化,讓學(xué)生接觸含硫元素的物質(zhì)。通過火山噴發(fā)自然現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景,關(guān)于硫單質(zhì)的性質(zhì)學(xué)習(xí),抓住學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)的思路,從非金屬單質(zhì)的通性和元素化合價預(yù)測硫單質(zhì)的性質(zhì),通過觀察法和實驗法驗證預(yù)測。
2、抓住核心內(nèi)容進行整合教學(xué),緩解教學(xué)時間壓力
高中化學(xué)新課程目標(biāo)由原來的一維(知識)變成了三維(知識與技能,過程與方法,情感態(tài)度與價值觀),再加上教學(xué)時間有限,必然要求教師能夠進行整合教學(xué),發(fā)揮一種教學(xué)素材的多種教學(xué)功能,實施以探究為核心的多樣化教學(xué)方式,即讓學(xué)生通過探究活動獲得物質(zhì)性質(zhì)的知識,培養(yǎng)探究能力,建立相關(guān)的科學(xué)方法,形成必要的態(tài)度情感與價值觀。事實證明,過程與方法教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn),不可能僅僅通過講授達到,也不可能脫離具體化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。情感態(tài)度與價值觀教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn),也是一樣的。讓學(xué)生在具體的學(xué)習(xí)活動中形成的情感與態(tài)度才是內(nèi)化了的。
在化學(xué)1元素化合物知識的教學(xué)中,有些教師反映教學(xué)時間緊張,甚至認為新課程將原來兩年的教學(xué)內(nèi)容放在36學(xué)時內(nèi),這是根本不可能的事情。對于這個問題要從兩個方面進行分析。首先,化學(xué)1中的元素化合物知識從覆蓋面上看,幾乎涵蓋了原來高中化學(xué)Ⅰ中的物質(zhì)。但是相關(guān)物質(zhì)知識內(nèi)容的深度與難度降低了,而且過于細節(jié)性的知識不作基本要求,即知識面廣、要求降低了,突出了核心內(nèi)容,對主要物質(zhì)性質(zhì)和觀念性知識(如元素觀、分類觀、比較觀)的要求提高了。由于教師對這種變化不能適應(yīng),導(dǎo)致教學(xué)時間緊張。因為,在原來的教學(xué)中,一些教師擅長講解細節(jié)知識,關(guān)注枝節(jié)內(nèi)容,忽視了核心知識的內(nèi)在聯(lián)系,忽略了核心知識的遷移價值。因此,在必修模塊的教學(xué)中,教師要避免將某個知識點內(nèi)容挖掘得過于細致,要由原來關(guān)注細節(jié)的教學(xué)轉(zhuǎn)變成關(guān)注核心知識的教學(xué),讓學(xué)生建構(gòu)核心認識,形成知識結(jié)構(gòu)。
例如,鐵及其化合物內(nèi)容是高中物質(zhì)性質(zhì)內(nèi)容的重要組成部分,原來的教學(xué)一般需要三課時完成。在必修課程中,教師能夠在1課時完成教學(xué)任務(wù)嗎？怎樣才能完成呢？解決該問題的主要思路是:教師要抓住教學(xué)內(nèi)容的核心——鐵及其化合物的氧化性與還原性,在相互轉(zhuǎn)化中學(xué)習(xí)即0價鐵、二價鐵和三價鐵的氧化性與還原性,避免將單質(zhì)鐵、氯化鐵、氯化亞鐵、氫氧化鐵、氫氧化亞鐵等,一個一個物質(zhì)的系統(tǒng)講解。這樣的處理實現(xiàn)了整合教學(xué),發(fā)揮了單一教學(xué)內(nèi)容的多種教育功能——既是學(xué)習(xí)鐵及其化合物的性質(zhì),也是鞏固與深化氧化還原反應(yīng)的認識;不但學(xué)習(xí)了新的化學(xué)知識,也獲得了新的研究物質(zhì)性質(zhì)的思路(過程與方法)——從物質(zhì)所含元素化合價角度分析物質(zhì)是否具有氧化性或還原性,通過實驗進行檢驗。
3、為學(xué)生創(chuàng)設(shè)以探究為核心的多樣化活動
新課程要求改變學(xué)生聽著學(xué)科學(xué)、坐著學(xué)科學(xué),被動消極、冷漠無奈地學(xué)科學(xué)的狀況,改變教師過分依賴系統(tǒng)講授和題海訓(xùn)練,學(xué)生過分依賴死記硬背和信息的簡單接受的教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式。
讓學(xué)生進行合作、交流、自主探究等多種學(xué)習(xí)活動,在活動中落實三維教學(xué)目標(biāo)。教師的教學(xué)方式要靈活多樣,真正實現(xiàn)以探究為核心的多樣化教學(xué)方式。在教學(xué)過程中,教師要根據(jù)實際情況,針對核心的教學(xué)內(nèi)容,開展不同的探究活動,培養(yǎng)學(xué)生的探究技能和問題解決能力。
討論活動在化學(xué)教學(xué)中具有非常重要的作用。讓學(xué)生參與對觀念意義的交流,其中包括對疑點、假設(shè)以及論點的提出與評價,可以增進學(xué)生原先的觀念理解。同伴間的交流能夠幫助學(xué)生對概念的理解與建構(gòu),能夠使學(xué)生進入高水平思維,使他們形成和發(fā)展關(guān)于科學(xué)現(xiàn)象的有意義的認識。教師應(yīng)根據(jù)教材中的交流研討欄目開展多種討論活動。問題策略和活動策略在化學(xué)教學(xué)中也非常重要�；瘜W(xué)概念理論比較抽象,設(shè)置什么樣的問題或活動能驅(qū)動學(xué)生思考?問題應(yīng)該是學(xué)生感興趣的社會問題或與學(xué)生的日常生活比較接近或者學(xué)生對其具有一定的模糊認識,涉及到學(xué)生的已有經(jīng)驗的問題。比如在學(xué)習(xí)“物質(zhì)的量”的時候,利用曹沖稱象的故事設(shè)置問題情境,如何利用宏觀物質(zhì)的質(zhì)量確定微觀粒子的質(zhì)量,從而使學(xué)生明白引入“物質(zhì)的量”的重要意義。運用活動把對概念或理論的認識外顯,如用最大的放大鏡觀察到的水的內(nèi)部情況……這些都可以大大降低抽象程度,使理論結(jié)果形象化。下面應(yīng)用問題策略的具體案例。
化學(xué)反應(yīng)限度教學(xué)設(shè)計:
化學(xué)反應(yīng)限度是個抽象難懂的概念,也是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的難點,怎樣讓學(xué)生在這個概念的學(xué)習(xí)活動中積極思考呢？下面這個片斷教師主要應(yīng)用了問題策略,在分析教學(xué)的知識線索,確定教學(xué)內(nèi)容的知識脈絡(luò)和學(xué)生的認知脈絡(luò)基礎(chǔ)上構(gòu)建了這個教學(xué)內(nèi)容的問題線索(見下圖)。
4、準(zhǔn)確把握內(nèi)容深廣度,避免隨意擴展內(nèi)容
在必修化學(xué)課程中的概念原理知識同以往的較大變化在于知識的深廣度不同。由于高中化學(xué)課程由必修和選修構(gòu)成,大部分課程內(nèi)容必然設(shè)計為螺旋上升的兩個階段。同樣,必修課程中物質(zhì)性質(zhì)知識的要求水平與傳統(tǒng)的課程相比都有了較大的變化,教師要深刻理解課程標(biāo)準(zhǔn)和教材對內(nèi)容的深廣度要求。
在教學(xué)實施中,有的老師仍然用原來的高考標(biāo)準(zhǔn)和原來的課程要求處理必修教材中出現(xiàn)的知識內(nèi)容,隨意擴展教學(xué)內(nèi)容和提高教學(xué)要求的現(xiàn)象時有發(fā)生,給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了額外負擔(dān)。例如,次氯酸、硫化氫和偏氯酸鈉等物質(zhì)的性質(zhì),是原課程中的考點,但在新課程必修階段是不作基本要求的,一些實驗區(qū)的老師仍把它們作為重點進行詳細講解。
此外,對于STS知識也不能隨意擴展或者“一步到位”。例如硫酸的工業(yè)生產(chǎn),在化學(xué)1中是拓展資源,不作為全體學(xué)生的基本要求。但是,有的教師將這樣的STS知識處理得很細致,給學(xué)生全面介紹工業(yè)生產(chǎn)硫酸的原料、原理、設(shè)備、材料的循環(huán)利用和尾氣處理等問題。實際上,硫酸生產(chǎn)的具體技術(shù)問題是在《化學(xué)與技術(shù)》選修模塊中才作基本要求的。類似的內(nèi)容還有硝酸的工業(yè)生產(chǎn)、煉鐵等。因此,教師在處理這些STS知識時也要注意深廣度問題,不能“一步到位”。
案例:乙醇性質(zhì)的教學(xué)片斷
提出問題:觀察乙醇的物理性質(zhì)→回憶乙醇的組成→討論乙醇分子中原子的連接情況,提出假設(shè)①CH3OCH3；假設(shè)②CH3CH2OH→討論兩種假設(shè)結(jié)構(gòu)的相同點和不同點(必要時教師從鍵的類型和連接情況點撥)→實驗驗證：乙醇與金屬鈉的反應(yīng)→進一步假設(shè)乙醇發(fā)生氧化反應(yīng)時的斷鍵方式→實驗驗證：乙醇的氧化反應(yīng)→總結(jié)乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)→提出羥基官能團,得出醇類物質(zhì)的性質(zhì),介紹甲醇→課后活動①小論文：調(diào)查酗酒造成的社會不安定因素,你的建議,課后活動；②課本劇,酒后駕車,課后活動；③辯論賽,公款消費與中國酒文化。
這是典型隨意拓展內(nèi)容的案例,教師仍然按照原來的課程計劃實施新課程必修模塊的教學(xué)。首先,必修中的有機化合物基本要求只涉及到具體的有機化合物,不上升到類別,官能團與物質(zhì)類別的層次和水平是《有機化學(xué)基礎(chǔ)》選修模塊中要求的。因此,在這里,只涉及到乙醇的主要性質(zhì)。其次,在必修中的有機化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí),主要是通過實驗事實總結(jié)歸納得出物質(zhì)的性質(zhì),不要過多涉及到有機化合物的結(jié)構(gòu)與官能團、成鍵與斷鍵方式等。因為在必修階段,這些內(nèi)容不作基本要求。因此,關(guān)于乙醇性質(zhì)的處理,應(yīng)該主要結(jié)合學(xué)生的日常經(jīng)驗和已有認識,通過實驗得出乙醇能夠與哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)物是什么。不要再像原來的處理一樣,分析乙醇分子中的成鍵方式,預(yù)測乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時的斷鍵位置等。
5、改進并優(yōu)化習(xí)題教學(xué)
教師在實施必修化學(xué)的教學(xué)中,遇到了關(guān)于習(xí)題的問題。由于教師習(xí)慣于采用傳統(tǒng)的習(xí)題教學(xué)和訓(xùn)練模式,加之教材中個別習(xí)題的表述和問點與教材正文內(nèi)容之間的跨度偏大,市場上的習(xí)題教輔資源往往偏難、偏繁、偏舊,所以出現(xiàn)了學(xué)生“學(xué)得高興,做題痛苦”的現(xiàn)象。面對這種情形,教師要改變原來的習(xí)題處理方式。
首先要關(guān)注習(xí)題教學(xué),不能將習(xí)題課簡單處理成練習(xí)課,要將典型的習(xí)題進行全面剖析,帶領(lǐng)學(xué)生一起分析,培養(yǎng)學(xué)生將新知識運用到習(xí)題的分析和解答中的遷移能力,以及用已有的知識分析解決問題的能力。這是新課程評價所倡導(dǎo)的,也是中學(xué)化學(xué)教育評價的趨勢。
其次,教師要將習(xí)題的處理和新知識的學(xué)習(xí)結(jié)合起來。尤其是,要將運用新知識的重要習(xí)題,在課堂新知識教學(xué)后進行處理,作為新知識的應(yīng)用鞏固,及時培養(yǎng)學(xué)生將新知識運用于分析問題和解決問題的能力。
再者,教師要對習(xí)題教輔資源進行篩選,選擇難度適合、考查點適合的題目,不要讓習(xí)題牽絆教師的教學(xué)。有的教輔習(xí)題質(zhì)量較差,掛著新課程配套資源的字樣,內(nèi)容卻是原來教輔資料的簡單重組。在新課程實驗區(qū),教師按照新課程進行教學(xué)后,學(xué)生不會做教輔中的習(xí)題,教師不是對習(xí)題進行篩選,而是將習(xí)題中涉及到的內(nèi)容(新課程中不作基本要求的內(nèi)容),在課堂上進行大量補充,這是不倡導(dǎo)的錯誤做法。
最后,教師要注意,習(xí)題的處理也要分出層次水平。例如,關(guān)于物質(zhì)的量的計算,有的教師仍然按照原來的經(jīng)驗,從學(xué)生接觸到相關(guān)計算的時候,就讓學(xué)生達到高考的水平。新課程的教學(xué)進度較快,在較短的時間內(nèi),很難達到原來要用一個月的教學(xué)時間達到的水平和難度。如果仍按照原來的處理,實驗區(qū)的事實證明,會導(dǎo)致學(xué)生連基本的計算都未能掌握。因此,關(guān)于物質(zhì)的量計算的習(xí)題要分出階段,在開始只要求學(xué)生掌握最基本的計算,即簡單的公式換算,在后面的學(xué)習(xí)中,逐漸加大難度和復(fù)雜程度。
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