酸堿鹽這部分怎么學(xué)會(huì)學(xué)好?

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 高中化學(xué) 來(lái)源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)
  酸、堿、鹽是三類重要的無(wú)機(jī)化合物,種類繁多,實(shí)用性強(qiáng),與生產(chǎn)領(lǐng)域的許多行業(yè)及人們?nèi)粘I疃加忻芮械穆?lián)系,比如:金屬冶煉和加工、精煉石油、制造化肥、農(nóng)藥、醫(yī)藥、火藥以及紡織、造紙等行業(yè),都需要硫酸、鹽酸、硝酸、燒堿(氫氧化鈉)等等酸、堿、鹽化合物為原料,人們的胃液里有少量鹽酸幫助消化,人們的飲食中少不了食鹽(氯化鈉),面粉發(fā)酵后需要用純堿(碳酸鈉)去掉酸味。以上例子充分說(shuō)明酸、堿、鹽三類化合物用途之廣,所以學(xué)習(xí)掌握有關(guān)酸、堿、鹽的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)是非常必要的。人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐,知道根據(jù)化合物的組成和性質(zhì),可以把它們分成若干類(如前邊的圖示),按類別來(lái)學(xué)習(xí)研究,找出一般規(guī)律,那就簡(jiǎn)便多了,可以達(dá)到以簡(jiǎn)馭繁的目的。在學(xué)習(xí)酸、堿、鹽這部分知識(shí)的過(guò)程中,就可以逐步學(xué)會(huì)由某些典型代表物的性質(zhì),概括出共同特點(diǎn)即一般規(guī)律,再用一般規(guī)律來(lái)指導(dǎo)認(rèn)識(shí)其它具體物質(zhì)的學(xué)習(xí)方法。培養(yǎng)由個(gè)別到一般,再由一般到個(gè)別的思維能力,為高中化學(xué)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。這也是學(xué)習(xí)酸、堿、鹽這部分知識(shí)的目的之一。
  
  如何才能學(xué)會(huì)、學(xué)好這部分知識(shí)呢?
  
  1.要通過(guò)典型代表物性質(zhì)的學(xué)習(xí)掌握好同一類化合物的化學(xué)通性。以鹽酸、硫酸為代表學(xué)習(xí)酸的通性;以氫氧化鈉、氫氧化鈣為例學(xué)好堿的通性,還要達(dá)到會(huì)根據(jù)通性舉一反三的目標(biāo)。比如,知道了硫酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成硫酸鈉和水(酸、堿中和生成鹽和水),就應(yīng)該能推出硝酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成硝酸鈉和水,等等。
  
  2.要重視各類反應(yīng)的限制條件。限制條件也是規(guī)律性的一部分。符合限制條件的物質(zhì)才能反應(yīng),不符合限制條件的則不能發(fā)生反應(yīng)。例如:氫氧化鈣溶液能夠和碳酸鈉溶液反應(yīng),而氫氧化鉀溶液卻不能跟碳酸鈉溶液反應(yīng)。因?yàn)楹笳卟环蠌?fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。
  
  3.要重視實(shí)驗(yàn)。本章化學(xué)反應(yīng)多,化學(xué)實(shí)驗(yàn)多。要通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽各類化合物的性質(zhì)、用途。要把化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作和化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象及化學(xué)方程式三者聯(lián)系起來(lái)學(xué)習(xí)、記憶。對(duì)典型的產(chǎn)生氣體(如生成氫氣和二氧化碳?xì)怏w)和產(chǎn)生沉淀的反應(yīng),尤其要格外重視。如:鹽酸和硝酸銀溶液、硫酸和氯化鋇溶液、氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液和氯化鐵溶液等等,這些反應(yīng)都是本章的重點(diǎn)內(nèi)容。在物質(zhì)鑒別、推斷、去除雜質(zhì)的過(guò)程中應(yīng)用較多,在學(xué)習(xí)過(guò)程中不要輕視。
  
  4.為了學(xué)好酸堿鹽的知識(shí)必須要熟記的知識(shí)點(diǎn)有(l)常見(jiàn)元素及原子團(tuán)的化合價(jià),最好達(dá)到如同乘法口決一樣熟練;(2)金屬活動(dòng)順序表,它是在金屬和酸、和鹽溶液的置換反應(yīng)中離不開(kāi)的根據(jù);(3)酸、堿、鹽溶解性表中的重要沉淀物名稱、顏色。有些同學(xué)學(xué)不好酸、堿、鹽這部分知識(shí),其中一個(gè)原因就是這些本應(yīng)熟記的內(nèi)容沒(méi)有記住而造成了學(xué)習(xí)被動(dòng)。以上這些經(jīng)驗(yàn)都值得借鑒。
  
  [解題過(guò)程]
  
  將混合物中的幾種物質(zhì)分開(kāi)而分別得到較純凈的物質(zhì),這種方法叫做混合物的分離。將物質(zhì)中混有的雜質(zhì)除去而獲得純凈物質(zhì),叫提純或除雜。除雜題是初中化學(xué)的常見(jiàn)題,它靈活多變,可以綜合考察學(xué)生的解題能力,F(xiàn)列舉幾種方法,供大家參考。
  
  1 物理方法
  
  1.l 過(guò)濾法.原理:把不溶于液體的固體與液體通過(guò)過(guò)濾而分開(kāi)的方法稱為過(guò)濾法。如:氯化鈣中含有少量碳酸鈣雜質(zhì),先將混合物加水溶解,由于氯化鈣溶于水,而碳酸鈣難溶于水,過(guò)濾除去雜質(zhì)碳酸鈣,然后蒸發(fā)濾液,得到固體氯化鈣。如果要獲得雜質(zhì)碳酸鈣,可洗滌烘干。
  
  練習(xí)1 下列混合物可以用溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)操作來(lái)分離的是:( )
  
  A.CaCO3 CaO B.NaCl KNO3 C.NaNO3 BaSO4 D.KCl KClO3
  
  1.2 結(jié)晶法.原理:幾種可溶性固態(tài)物質(zhì)的混合物,根據(jù)它們?cè)谕蝗軇┲械娜芙舛然蛉芙舛入S溫度的變化趨勢(shì)不同,可用結(jié)晶的方法分離。例如:除去固體硝酸鉀中混有的氯化鈉雜質(zhì),先在較高溫度下制成硝酸鉀的飽和溶液,然后逐步冷卻,由于硝酸鉀的溶解度隨溫度的升高而顯著增大,溫度降低,大部分硝酸鉀成為晶體析出,而氯化鈉的溶解度隨溫度的升高而增大得不顯著,所以大部分氯化鈉仍留在母液中,通過(guò)過(guò)濾把硝酸鉀和氨化鈉溶液分開(kāi)。為進(jìn)一步提純硝酸鉀,可再重復(fù)操作一次,叫重結(jié)晶或再結(jié)晶。
  
  練習(xí)2 下列混合物適宜用結(jié)晶法分離的是:()
  
  A.NaNO3 Na2CO3 B.NaNO3 NaCl C.NaOH Mg(OH)2 D.NaCl BaSO4
  
  2 化學(xué)方法:原理
  
 。ㄒ唬、加入的試劑只與雜質(zhì)反應(yīng),不與原物反應(yīng)。
  
 。ǘ⒎磻(yīng)后不能帶入新的雜質(zhì)。
  
 。ㄈ、反應(yīng)后恢復(fù)原物狀態(tài)。
  
 。ㄋ模、操作方法簡(jiǎn)便易行。
  
  初中常用化學(xué)除雜方法有以下幾種:
  
  2.1 沉淀法:使混合物中的雜質(zhì)與適當(dāng)試劑反應(yīng),生成沉淀通過(guò)過(guò)濾而除去。
  
  練習(xí)3 下列混合物可用沉淀法除去雜質(zhì)(括號(hào)內(nèi)的物質(zhì)是雜質(zhì))的是()
  
  A.KNO3[Ba(NO3)2] B.NaCl[KNO3] C.NaNO3 [NaCl] D.Ca(NO3)2 [AgCl]
  
  2.2 化氣法:將混合物中的雜質(zhì)與適當(dāng)試劑反應(yīng)變成氣體而除去。
  
  如:硝酸鈉固體中含有少量碳酸鈉雜質(zhì),可將混合物加水溶解,再加入適量稀硝酸溶液,硝酸與碳酸鈉反應(yīng)生成硝酸鈉、水和二氧化碳,再蒸發(fā)濾液,獲得硝酸鈉固體。
  
  練習(xí)4 下列混合物中的雜質(zhì)(括號(hào)內(nèi)的物質(zhì)是雜質(zhì))適宜用氣體法除去的是:()
  
  A.NaNO3[Ba(NO3)2] B.NaCl [Mg(OH)2] C.KNO3[K2CO3] D.Na2SO4[MgSO4]
  
  2.3 置換法:將混合物中的雜質(zhì)與適量試劑通過(guò)發(fā)生置換反應(yīng)而除去。如:硫酸鋅固體中含有少量硫酸銅雜質(zhì),可將混合物溶解之后,加人適量鋅粉,再過(guò)濾除去被置換出來(lái)的銅,蒸發(fā)濾液獲得硫酸銅固體。
  
  練習(xí)5 加入下列哪些物質(zhì)可以除去硫酸亞鐵溶液中混有的少量雜質(zhì)硫酸銅()
  
  A.Zn B.Fe C.Cu D.Mg
  
  練習(xí)6 將混有少量鐵粉和鋅份的硫酸銅晶體溶于適量水,充分凈置過(guò)濾,結(jié)果是
  
  A.濾出了混雜在其中的鐵粉 B.濾出了混雜在其中的鋅粉 C.濾出了一些銅粉 D.什么也沒(méi)濾出
  
  2.4 吸收法:兩種以上混合氣體中的雜質(zhì)被某種溶劑或溶液吸收,而要提純的氣體不能被吸收時(shí),可用此方法。
  
  如:一氧化碳中含有二氧化碳時(shí),可將混合氣體通過(guò)盛有氫氧化鈉的溶液。
  
  2.5 其它法: 將混合物中的雜質(zhì)用化學(xué)方法轉(zhuǎn)化成其它物質(zhì)。
  
  如:氧化鈣中含有碳酸鈣,可采用高溫燃燒的方法,使碳酸鈣高溫分解成氧化鈣和二氧化碳,二氧化碳擴(kuò)散到空氣中,除去雜質(zhì)。

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