程維
①在南昌生活了半世，若說給我印象最深的南昌人，莫過于我的祖父和外祖父。從我出生到他們離世，甚至在我出生前，他們都在南昌。滿嘴南昌話，從沒聽過他們說過一句普通話，我甚至懷疑除了南昌話之外，他們還真沒第二種話可供口齒支配。他們的人生遭際、性格習性乃是最典型的“南昌”人，活在當下的南昌人基本已喪失了原有南昌人的本色。這種“本色”雖非什么有承續(xù)價值的傳統(tǒng)，但至少是一種“南昌人”的南昌味。
②祖父程玉華，貌清癯，內向、少言，雅有酒量，竟從未見他縱飲。外祖父胡信誠坎坷一生，卻是樂天派，印象中不太沽酒，當他難得端起一盞瓷杯，桌無一菜，便道出“寡酒”這個詞時，我才三歲。穿這個臟乎乎的反罩衣，見外祖父嘴一抿，眉微皺，應該是很受用地將一盞白酒飲落肚，欲尋點什么解酒，桌面空空如也，便笑笑，對我用地道的南昌話說：寡酒。饞蟲在肚子鉆的我自然也沒沾到一星名堂。只是這個詞，我記了四十。
③祖父飲酒，就一只咸鴨頭，或一小碟花生米之類，這已是上品。但鴨頭之于祖父，幾近道具。解酒，或使在啜上一小口至下一小口之間，有一個充當過度的程式，祖父是拈起鴨頭，舔一下，以咸味下酒�，F(xiàn)在想來，那鴨頭的咸是重要的。酒飲罷，鴨頭幾乎原封不動用托盤裝著，擱上懸空吊在廳堂的菜架。那菜架由幾根竹篾做的，八角形架構，兩層，可放八碗大菜，記憶中，架上除了經不少的一碗腌菜之外，偶爾就還有祖父獨享的一只咸鴨頭，其余便空空蕩蕩的，常常輕飄飄地晃秋千。那鴨頭，兩角錢一只，懸在空中，饞得我要命�？偱沃娓改軓纳厦嫠阂唤z肉下來，塞到我嘴里。爸爸卻對我說，你知道那只鴨頭祖父要吃多久，半個月。我努了努舌頭，天吶，那不要壞嘛。爸爸不答，是以輕慢表示對我的責備。其實我知道每次鴨頭擱上菜架前，祖母都要為之很慎重地熱一遍的，或放點醬油或加點鹽，所以那鴨頭也就不愁無味。
④祖父飲酒是很有趣的，只獨飲，不說話。若以花生米佐酒，一次，也只一粒入口。邊嚼，邊搓手，像是滿嘴滋味，好得不得了，仿佛嘴一張開，滋味就會跑掉，哪有空說話。祖母話多，每回說得“水都點得燈著”，祖父也不搭一句。他是個好聽眾。沒有這樣的聽眾，祖母也寂寞。媽媽曾對爸爸說：天是將人搭配好了的。
⑤祖父是藝人，三十代就開始在南昌采茶戲班子里拉胡琴，多少下來，已是南昌梨園界的胡琴圣手，他老人家早起第一樁，便是飲一杯酒，空腹，然后夾一把胡琴去了戲園子。半夜散戲，要在茶鋪坐上一會兒，才用油紙包一些點心回家，他要將老母從床上扶起，讓她高高興興把點心吃下，才休息，街坊們都說他是孝子。祖父是胡琴名家，圈內人都知道，只是他老人家處世低調、平和、淡泊，將胡琴拉到六十歲，才從采茶劇團退休。祖父從此不摸胡琴，只飲酒，看書。他是那種能將《漢書》下酒的人，常見他一冊書看得起勁，滿有興致地倒上一杯酒放在手邊，讀幾頁，啜一口，其中滋味與快樂，怕是旁人難以體會。祖父讀的是上、下兩卷的《虞初新志》，飲的酒是三花。祖父實際上是雅士啊。
⑥那時候我和姐姐總嚷著要父親講故事，父親就說：“叫祖父去講，他看得書多，滿肚子的故事。”這話很誘人，看看祖父坐在躺椅上讀得專注的樣子，一日難有幾句話出口，我和姐姐終沒有提出心里的請求。祖父是寡言的。讀中學時，我借過一套《鏡花緣》回家，祖父有滋有味地看了，但那時候，他身體不好，已不能飲酒，否則，一套好書總要就上幾杯酒的。祖父去世前曾問我，還能借《鏡花緣》來看看嗎？我去問那同學，同學說書是他爸爸的，已經鎖起來了。多么遺憾！
⑦祖父有個習慣，他住的屋子總在木柱上掛個溫度計，祖父是好靜也能靜下心的人，他可坐著端本書，一坐半天，忽然站起身，瞅瞅溫度計，自言自語道，哦，氣溫又低了幾度。他那溫度計，幾近古董，一條五寸木板，灰漆，上面是根細玻璃管，內有水銀柱，板上標著數(shù)字。這么個破玩意，祖父形影不離，視如寶貝。我從小就在桂旺廠老屋見到，后來他退休，隨祖母遷廠去灣里，我見那東西又出現(xiàn)在廠宿舍。父親請他到家里來小住，他也將那玩意隨身帶來，在墻上敲枚小釘，掛上，沒事就看。南昌氣溫兩頭惡劣，冬與夏都要命，這兩個季節(jié)，老人最難熬。那時沒空調電扇，祖父仿佛是以心理調節(jié)適應溫度變化的。只是我幼淘氣頑劣，某日無聊，祖父外出，我劃一根火柴超溫度計屁股上烤，那水銀柱往上賊竄，崩一下便從那頭炸出去。我知道做了壞事，趕緊溜外面玩，回來也佯作若無其事。祖父是何等有涵養(yǎng)功夫的人，他知我有悔色，便不吱聲，也一直讓那廢了的溫度計在那掛著，只是不再瞅，也不念叨溫度的高低。我心里自持有了一份不敢造次。（有刪節(jié)）
17
．蘇軾說“人間有味是清歡”，本文題為“寡酒清歡”，請結合文意談談文題內涵。（4
分）
18
．文章開頭說，祖父和外祖父身上有如今南昌人失去的南昌人的本色，請結合全文說說作者所說的“南昌味”有哪些？（8
分）
19
．有人認為文章有關溫度計的內容似乎與文章主旨相去甚遠，你的看法呢？為什么？請第⑦段中找出一句話來支持你的觀點，并談談你對這句話的理解。（6
分）
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【17
】①祖父和外祖父飲酒總是一人獨飲，外祖父喝酒五菜，祖父佐酒僅一咸鴨頭，精神上的孤獨無人可解。（2
分）
②祖父雖是胡琴圣手卻于名利淡泊，處世低調，只以飲酒讀書為樂，淡雅從容。（2
分）
【18
】答：①內向、少言②樂天派③低調、平和、淡泊④自得其樂。（每點2
分，共8
分）
【19
】文章并未脫離（1
分）表現(xiàn)祖父精神孤獨卻以平淡生活為樂的個性（1
分）。第⑦段“祖父仿佛是以心理調節(jié)適應溫度變化的”（2
分），這里無論是南昌的氣溫還是生活中的悲苦，祖父都獨自面對，以一顆淡然從容的心靈去應對一切風云變化，與“寡酒清歡”是一致的。（2
分）
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